Hàm lượng calo trong mận khô và mơ khô và lợi ích của chúng đối với cơ thể

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Trái cây sấy khô là thực phẩm tự nhiên được nhiều người yêu thích. Chúng được sử dụng trong giai đoạn thu đông, khi không có đủ vitamin. Rốt cuộc, tất cả các loại trái cây sấy khô đều là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng. Hàm lượng calo của mận khô và mơ khô khá cao. Vì lý do này, không nên đưa chúng vào chế độ ăn uống với số lượng lớn.

Hàm lượng calo và thành phần của trái cây sấy khô

Mơ khô chứa axit folic, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô (kali, canxi, magiê, phốt pho, sắt), vitamin A và E, niacin, pectins.

Sucrose và fructose có trong mơ khô làm cho loại trái cây này trở nên đặc biệt ngọt ngào. Mơ khô 70% là nước. Ngay cả một lượng nhỏ nó cũng có thể giúp bạn thỏa mãn cơn đói trong một thời gian dài.

Vì hàm lượng calo trong mơ khô khá cao, nên bạn chỉ nên ăn không quá 3-4 miếng mỗi ngày. Đồng thời, cơ thể sẽ nhận được một lượng đầy đủ các chất hữu ích.

Mận có chứa vitamin A, B, C, PP, Hvà các nguyên tố vi lượng và vĩ mô (sắt, phốt pho, canxi, mangan, kẽm, kali). Trong trái cây còn có nhiều chất xơ, axit hữu cơ và đường.

Đối với mơ khô, hàm lượng calo trong mận khô cao, vì vậy không nên tiêu thụ với số lượng lớn. Đủ 3-4 miếng. mỗi ngày.

Lợi ích của mơ khô

Nó thuộc loại trái cây khô, khi còn tươi gọi là ô mai. Chính trong quá trình sấy khô loại quả này, người ta đã thu được những quả mơ khô.

Đặc tính tích cực của nó đã được biết đến từ thời cổ đại. Quả rất giàu vitamin và khoáng chất. Thành phần của nó có nhiều chất hữu ích, do đó mơ khô có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người. Ví dụ, pectin có trong mơ khô loại bỏ muối của kim loại nặng một cách hiệu quả. Ngoài ra, việc sử dụng trái cây sấy khô này còn giúp làm sạch ruột.

Mơ khô rất hữu ích cho các bệnh về tim và mạch máu. Nó không chỉ là một phương tiện phòng ngừa mà còn làm giảm mức cholesterol. Nó cũng có đặc tính lợi tiểu, do đó thận được làm sạch.

Mơ khô có thể nâng cao mức độ hemoglobin, đặc biệt quan trọng trong thời kỳ mang thai, và cũng ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của thai nhi.

Mơ còn có tác dụng kháng u. Vì vậy, nó được khuyến khích sử dụng nó cho những người dễ bị ung thư. Trái cây trong trường hợp này hoạt động như một chất ngăn ngừa và điều trị.

Hàm lượng calo trong mơ khô - 230 kcal. Đối với một người, đây không phải là một chỉ số lớn, mặc dù nó đòi hỏi bạn phải xử lý một số lượng lớn trái cây một cách thận trọng.

Cách sử dụng quả mơ khô

Do thành phần có lợi của nó, mơ khô từ lâu đã được sử dụng để điều trị các bệnh khác nhau.

Y học cổ truyền với sự trợ giúp của quả mơ khô đã học được cách đối phó với một vấn đề như táo bón. Thoát khỏi tình trạng khó chịu như vậy xảy ra trong một vài ngày. 100-150 gr. trái cây khô được đổ với nước sôi và nhấn mạnh. Truyền kết quả là uống khi bụng đói. Nó bắt đầu công việc của các cơ quan tiêu hóa, và vấn đề táo bón sẽ biến mất. Trái cây hấp cũng được khuyến khích ăn, mặc dù thực tế là chúng đã được ngâm trong nước. Giá trị dinh dưỡng của chúng không giảm từ đó.

Rượu làm từ quả mơ khô có tác dụng tích cực đối với tuyến giáp.

Việc sử dụng quả mơ khô có tác dụng tích cực đến trạng thái của hệ xương, ngăn ngừa các bệnh về cột sống.

Trái cây sấy khô là một phần của sản phẩm được các vận động viên Olympic sử dụng để phục hồi cơ thể sau những hoạt động thể lực nghiêm trọng.

Nguy hiểm của mơ khô

Mặc dù có rất nhiều đặc tính hữu ích, nhưng nó có thể có tác động tiêu cực đến cơ thể. Hơn nữa, có chống chỉ định cho thai nhi.

Mơ khô có nhiều calo, vì vậy nếu ăn nhiều có thể dẫn đến tăng cân.

Thai nhi không dùng cho những người cóáp lực thấp. Đồng thời, những bệnh nhân cao huyết áp nếu sử dụng liên tục quả mơ khô sẽ cải thiện được tình trạng bệnh. Nguyên nhân là do mơ khô có khả năng làm giảm huyết áp.

Trái cây rất ngọt và làm tăng lượng đường trong máu - bệnh nhân tiểu đường cần ghi nhớ điều này.

Đôi khi không phải bản thân trái cây có thể gây hại cho sức khỏe, mà là các chất được chế biến trong quá trình sấy khô. Thường chúng được sử dụng để tạo cho trái cây một vẻ ngoài hấp dẫn. Vì vậy, các chuyên gia khuyên bạn nên mua những quả mơ khô có bề ngoài không đẹp mắt.

Ngoài ra, không nên cho trẻ nhỏ dưới 3 tuổi uống mơ khô.

Vì vậy, trái cây chỉ có thể có lợi với một lượng nhỏ. Không nên tiêu thụ quá 100 g mơ khô mỗi ngày. Lượng này khá đủ để cung cấp các chất và vitamin cần thiết cho cơ thể.

Tính chất tích cực và hàm lượng calo của mận khô

Mọi thứ rõ ràng với mơ khô. Bây giờ về mận khô. Nó cũng từ lâu đã nổi tiếng với các đặc tính có lợi.

Sản phẩm thu được bằng cách sấy mận. Đồng thời, nó vẫn giữ được các đặc tính tích cực sau:

1. Nó có tác dụng lợi tiểu và lợi mật.
2. Có tác dụng kháng khuẩn. Đặc biệt, nó ngăn chặn sự phát triển của tụ cầu, salmonella và E. coli.
3. Cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến phân lỏng.
4. Tác động tích cực đến hoạt động của tim và mạch máu, giảm huyết áp.
5. Giúp mất sức, đau bụng và giảm hiệu suất.
6. Hữu ích trongcuộc chiến chống lại bệnh ung thư.

Sử dụng mận khô liên tục giúp cải thiện tình trạng của da, tóc và răng. Sản phẩm đặc biệt hữu ích cho phái mạnh.

Đưa trái cây vào chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát căng thẳng và loại bỏ lo lắng ám ảnh.

Y học cổ truyền dùng quả mận để điều trị vết chai. Các chuyên gia thẩm mỹ sử dụng nó như một nguồn dưỡng chất trong việc điều chế các loại kem, mặt nạ và thuốc bổ cho da mặt.

Hàm lượng calo của mận khô và mơ khô gần như giống nhau: nếu quả đầu tiên có 239 kcal, thì quả thứ hai có 230 kcal. Do đó, nhiều người coi chúng có thể thay thế cho nhau về độ bão hòa.

Sử dụng mận

Loại trái cây sấy khô này cũng phổ biến như mơ khô. Hơn nữa, nó có những đặc tính hữu ích không kém.

Mận có đặc tính kháng khuẩn có thể dùng để chữa cảm lạnh. Thai nhi làm giảm sự phát triển của hệ vi sinh gây bệnh trong khoang miệng.

Mận được đặc biệt đánh giá cao bởi những người đang ăn kiêng. Nhờ anh ấy, quá trình trao đổi chất chính xác được phục hồi, góp phần giảm cân nhanh chóng. Trong trường hợp này, lượng mận khô ăn nên là 3-4 miếng mỗi ngày.

Đồng thời có khả năng tăng cảm giác thèm ăn. Điều này là do sự hiện diện của các chất tạo ra dịch vị trong đó.

Mận khô rất hữu ích để đưa vào chế độ ăn uống của những người muốn cải thiện sức khỏetầm nhìn.

Nhược điểm của mận khô

Bất kỳ sản phẩm nào cũng có thể không những không có lợi mà còn gây hại cho cơ thể con người. Ăn không giới hạn mận khô có thể dẫn đến khó chịu ở dạ dày và các phản ứng dị ứng.

Mận khô không nên lạm dụng trong các trường hợp sau:

• Khi mang thai và cho con bú.
• Người thừa cân.
• Cho trẻ nhỏ.
• Đối với bệnh nhân tiểu đường - hàm lượng calo cao trong mận khô dẫn đến tăng mạnh mức đường huyết.

Trái cây cũng có thể gây hại cho cơ thể nếu không được làm khô và nấu chín đúng cách. Vì vậy, mận khô được xử lý bằng hóa chất - điều này được chứng minh bằng màu sắc quá sáng và vị ngọt - có thể trở thành một món ăn ngon nguy hiểm. Vì vậy, trước khi đưa bào thai vào chế độ ăn kiêng, nó được ngâm và rửa sạch bằng nước.

Những phẩm chất hữu ích của nước ép trái cây sấy khô

Một thức uống thơm phức được ủ từ nhiều loại trái cây khác nhau đã rất quen thuộc với chúng ta từ khi còn nhỏ. Nó làm mới và bão hòa cơ thể với các chất hữu ích và vitamin. Do hàm lượng calo của mận khô và mơ khô, nó là người thường được đưa vào chế độ ăn uống của trẻ em, người ốm và phụ nữ mang thai. Sau cùng, họ cần một lượng năng lượng và vitamin cần thiết để cung cấp cho họ một thức uống như vậy.

Bạn có thể làm thức uống chữa bệnh vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Đồng thời, hàm lượng calo của compote từ mơ khô và mận khô sẽ chỉ là 68 kcal.mỗi 100 g đồ uống. Nhưng chúng ta phải nhớ rằng thêm đường vào nó làm tăng giá trị dinh dưỡng như sau: cứ 10g đường thì có thêm 38 kcal. Nên tính toán như vậy cho những người bao gồm trái cây sấy khô trong thực đơn ăn kiêng của họ.

Lợi ích của thức uống làm từ mơ khô và mận khô là ngăn ngừa táo bón. Nhiều người định kỳ chuẩn bị compote để ngăn chặn tình trạng này. Khi mang thai, phụ nữ thường gặp vấn đề về phân, vì vậy thức uống này luôn có mặt trong chế độ ăn uống của họ.

Kết

Do hàm lượng calo cao trong mơ và mận khô, và 1 quả. của những loại trái cây này có thể bão hòa cơ thể và mang lại những lợi ích vô giá. Những loại trái cây sấy khô này đã cứu con người khỏi nhiều bệnh tật và tình trạng bệnh lý. Chúng có thể được đưa vào chế độ ăn uống ở dạng nguyên chất, cũng như chế biến đồ uống hoặc các món ăn khác nhau từ chúng. Ví dụ, mơ và mận khô rất hợp với các loại trái cây khô khác như sung, nho khô. Bạn có thể ăn 100 g hỗn hợp của tất cả các loại trái cây được liệt kê mỗi ngày, sau khi cho chúng qua máy xay thịt. Mật ong được thêm vào để cải thiện hương vị.

Vì vậy, mơ và mận khô, hương vị mà cả người lớn và trẻ em đều thích, là một kho chứa các chất hữu ích thực sự. Điều này cho phép chúng được đưa vào chế độ ăn uống cho cả mục đích điều trị và giải trí. Nhưng đừng quên về hàm lượng calo cao trong mơ và mận khô, 100 gam trong đó lần lượt chứa 230 và 239 kcal. Do đó, bạn cần sử dụng chúng một cách khôn ngoan.