Trà atiso: công dụng, cách nấu

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Một trong những thức uống phổ biến nhất của mọi người trên toàn thế giới là trà. Nó có thể làm dịu cơn khát, săn chắc cơ thể. Ngoài trà truyền thống, nhiều người uống thức uống thảo dược từ các loại cây khác nhau, có công dụng chữa bệnh. Trà atiso rất phổ biến ở các nước phương Đông. Nó đã được nói về nhiều hơn và nhiều hơn gần đây. Atisô được coi là một loại rau, nó được sử dụng để chế biến các món ăn kiêng. Ví dụ, ở Việt Nam, nó được sử dụng để pha trà, nơi thức uống này được coi là tốt cho sức khỏe và được tiêu thụ thường xuyên. Ở các quốc gia khác, rất ít người biết cách uống trà atiso. Nhưng nếu bạn pha đúng cách, bạn có thể có được một thức uống thơm ngon và chữa bệnh.

Đặc điểm chung

Atiso là một loại cây ăn được thuộc họ Compositae. Nó có liên quan đến cây thạch nam và cây tật lê. Nó mọc hoang ở Địa Trung Hải nhưng hiện được trồng khắp thế giới như một loại rau. Giỏ cây được làm từ những chiếc lá to bùi bùi được coi là một món ngon ở nhiều nước. Chúng được luộc, hầm hoặc chiên. Phổ biến ở một số quốc giatrà atiso. Cây không bị mất đi các đặc tính có lợi và mùi vị trong quá trình xử lý nhiệt, vì vậy thức uống này được coi là chữa bệnh.

Trà đặc biệt phổ biến ở Việt Nam, đó là lý do tại sao nó đôi khi được gọi là trà Việt Nam. Nó được bán trong nhiều bao bì khác nhau. Trà atiso có thể được tìm thấy ở dạng nguyên liệu thô được nghiền nhỏ, đóng gói trong túi, chiết xuất dưới dạng đóng bánh. Ngoài ra trên thị trường bạn có thể mua các giỏ atiso tươi hoặc khô. Nhân tiện, khách du lịch được cung cấp loại trà này trong tất cả các chuyến du ngoạn.

Công dụng của trà

Đặc tính chữa bệnh của thức uống atiso đã được nghiên cứu từ lâu, nhưng mức độ phổ biến của nó ở các nước phương Tây vẫn còn ít, vì loại trà này được coi là kỳ lạ. Các đặc tính hữu ích của atisô được giải thích bởi thành phần phong phú của nó. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, sắt, magiê và kẽm, các chất dinh dưỡng. Loại cây này rất giàu carbohydrate, protein và axit thực vật. Đặc biệt quý giá là trong atiso có rất nhiều inulin và thức uống từ nó.

Các nhà khoa học nghiên cứu đã phát hiện ra rằng trà atiso có các đặc tính chữa bệnh sau:

• làm chậm quá trình lão hóa;
• tăng cường khả năng miễn dịch;
• tông cơ;
• loại bỏ độc tố và hạt nhân phóng xạ khỏi cơ thể;
• giảm cholesterol xấu;
• bình thường hóa lượng đường trong máu;
• cải thiện quá trình trao đổi chất;
• bảo vệ khỏi nhiễm trùng gan và túi mật;
• giảm say rượu;
• bình thường hóa tiêu hóa;
• cải thiệnhệ vi sinh đường ruột;
• giúp hết đầy hơi, ợ chua và táo bón;
• có tác dụng lợi tiểu;
• giảm huyết áp;
• xoa dịu hệ thần kinh;
• tăng hiệu lực;
• bảo vệ chống lại sự phát triển của ung thư.

Ai nên dùng

Nếu bạn thường xuyên uống trà atiso, bạn có thể thoát khỏi nhiều bệnh mãn tính. Nên uống dự phòng cho người khỏe mạnh. Trà atiso giúp cải thiện tình trạng bệnh cho người bệnh:

• với lượng cholesterol cao;
• tiểu đường;
• táo bón, viêm dạ dày;
• khó tiêu;
• hội chứng ruột kích thích;
• vi phạm dòng chảy của mật;
• viêm gan mãn tính;
• bệnh viêm thận và đường tiết niệu;
• trị thấp khớp;
• béo phì;
• tăng huyết áp ở giai đoạn đầu.

Ngoài ra, nên thường xuyên dùng trà atiso đối với những người sống trong điều kiện môi trường không thuận lợi. Nó giúp làm sạch cơ thể các chất độc, khói thuốc lá, hạt nhân phóng xạ. Vì vậy, loại trà này rất hữu ích cho người hút thuốc, công nhân nhà máy điện hạt nhân và các xí nghiệp có hại.

Đồ uống này có hại không

Atiso là một loại cây ăn được, có dược tính, nhưng một số người lại phát bệnh không dung nạp, nên không phải ai cũng uống được trà Atiso. Nó được chống chỉ định trong những trường hợp như vậy:

• trẻ em dưới 12 tuổi;
• phụ nữ có thai và đang cho con bú;
• nếu bạn bị sỏi mật;
• huyết áp thấp;
• đối với bệnh viêm loét dạ dày tá tràng;
• khó tiêu;
• suy thận;
• Cá nhân không dung nạp hoặc dị ứng với bồ công anh, echinacea và hoa cúc.

Trà "Atiso" từ Việt Nam

Trà pha sẵn thường không có hướng dẫn sử dụng nên nhiều người sợ mua phải sản phẩm không quen thuộc. Trên thực tế, không có khó khăn trong việc pha trà, bạn chỉ cần biết một số tinh tế.

Trà túi lọc là loại dễ tiêu thụ nhất, nhưng nhiều người không khuyên bạn nên mua sản phẩm này, vì họ tin rằng nó có thể là hàng giả. Không có khó khăn trong việc pha trà. Cần đặt túi trong ly, đổ nước nóng ở nhiệt độ khoảng 70 ° C, dù tiếp xúc với nước sôi cây vẫn không bị mất đi các đặc tính có lợi. Trà ngấm chỉ 3-5 phút.

Cũng dễ dàng sử dụng nguyên liệu thô của cây. Nó được đặt trong một cốc hoặc ấm trà với tỷ lệ 1,5 muỗng cà phê cho một người và đổ với nước nóng. Bạn cần phải uống lâu hơn - 7-10 phút.

Pha trà atiso dưới dạng bột khó hơn như ở Việt Nam. Chất chiết xuất từ lá cây đặc và nhớt, tương tự như chất dẻo. Khối lượng này được đóng thành bánh và được gọi là nhựa. Để chuẩn bị một ly đồ uống chữa bệnh, bạn cần lấy một phần tư muỗng cà phê nhựa cây và pha với nước nóng. Nên đánh bằng máy đánh trứng để nhựa đường tan hết. Thông thường, những viên bi nhỏ được chuẩn bị từ viên bột, được bảo quản trong tủ lạnh. Điều này rất tiện lợi - để chuẩn bị một suất trà, bạn cần lấy một quả bóng và cẩn thận hòa tan trong nước nóng.

Hướng dẫn sử dụng trà atiso

Thức uống làm từ loại cây này có mùi vị khác thường. Nó hơi đắng, đó là lý do tại sao một số người nói rằng nó có vị giống như cà phê. Những người hâm mộ trà khuyên bạn nên thêm một chút đường hoặc mật ong vào trước khi uống, và một số pha với trà xanh. Bạn có thể thử trà atiso Việt Nam kết hợp với các loại thảo mộc khác. Nó sẽ có vị ngọt và tốt nhất là uống lạnh.

Thông thường nên uống trà atiso 2-3 lần một ngày. Bạn có thể uống cả trước bữa ăn và ngay sau bữa ăn vì nó giúp tiêu hóa thức ăn. Những người khỏe mạnh có thể uống thức uống này mà không bị hạn chế, và khi mắc các bệnh mãn tính, tốt hơn là nên hỏi ý kiến bác sĩ.

Đánh giá về trà

Những người đã làm quen với thức uống kỳ lạ này lưu ý rằng nó có một hương vị sảng khoái dễ chịu, đó là lý do tại sao nhiều người yêu trà. Vâng, không phải ai cũng thích vị đặc trưng của nó - một chút đắng, hơi se.

Hầu hết mọi người sử dụng atiso để chế biến các bữa ăn lành mạnh. Atiso là một món bổ sung ngon miệng cho bữa tối.

Trà lạ Việt Nam ngày càng trở nên phổ biến, không chỉlàm tươi trẻ và săn chắc da, mà còn giúp thoát khỏi nhiều bệnh.