Cách pha trà nam việt quất
Cách pha trà nam việt quất
Anonim

Trà nam việt quất là một thức uống thơm và tốt cho sức khỏe với nhiều dược tính. Nên uống cho trẻ em và người lớn để tăng cường khả năng miễn dịch và đưa nó vào liệu pháp phức tạp cho các bệnh khác nhau. Ngay cả khi bảo quản trong thời gian dài, nam việt quất vẫn giữ được các chất hữu ích nên có thể ăn quanh năm.

Thành phần

Quả mọng chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng, đường, axit và pectin. Việc bao gồm các loại quả mọng dưới dạng trà nam việt quất trong chế độ ăn uống cho phép bạn bù đắp sự thiếu hụt sắt, phốt pho, kali, kẽm và iốt. Vitamin C chiếm ưu thế trong quả nam việt quất, tiếp theo là vitamin B, PP và E.

Trong số các axit, axit xitric dẫn đầu, sau đó theo thứ tự giảm dần: axit quinic, malic, ursolic và oxalic. Trong số những thứ khác, quả mọng chứa bioflavonoid và betaine, cũng như mangan, bạc, titan, coban, crom.

cách làm trà việt quất tại nhà
cách làm trà việt quất tại nhà

Thuộc tính hữu ích

Không còn nghi ngờ gì nữa, thành phần phong phú như vậy mang rất nhiều đặc tính hữu ích cho cơ thể. Việc sử dụng quả mọng ở dạng nguyên chất hoặcviệc chuẩn bị các sản phẩm phong phú, mứt và mứt, đồ uống trái cây và trà trên cơ sở nó tạo ra một món ăn hoặc đồ uống có các đặc tính hữu ích.

Vì vậy, lợi ích của trà nam việt quất nằm ở những đặc điểm sau:

  1. Nam việt quất là chất chống oxy hóa mạnh. Nó bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể, có tác dụng kháng khuẩn, ngăn ngừa sự phát triển của sâu răng, thúc đẩy tiêu hóa.
  2. Sự hiện diện của lượng đường cao làm bão hòa các tế bào não và là nguồn cung cấp năng lượng cho hệ thần kinh và mô cơ.
  3. flavonoid có chứa tăng cường hệ thống miễn dịch, kiểm soát chứng viêm có thể xảy ra, tăng độ đàn hồi của mạch máu.
  4. Với việc sử dụng nam việt quất thường xuyên, dưới mọi hình thức, các mạch máu trở nên ít bị ảnh hưởng bởi sự xuất hiện của các mảng cholesterol, nguy cơ hình thành huyết khối giảm đáng kể. Quả mọng là một chất dự phòng tốt chống lại đột quỵ.
  5. Trà hoặc nước ép nam việt quất được khuyến khích uống để điều trị viêm bàng quang. Nó cũng có hiệu quả đối với các bệnh rối loạn đường ruột, bệnh thận, huyết áp cao và giãn tĩnh mạch.
  6. Trong thời gian nhiễm trùng và cảm lạnh, cũng như để phòng ngừa chúng, bạn nên uống trà và dịch truyền dựa trên quả nam việt quất. Trường hợp mắc các bệnh về khoang miệng thì nhai hoặc sắc lấy nước sắc. Proanthocyanidins trong quả nam việt quất chống lại vi khuẩn và hệ vi sinh gây bệnh trong cơ thể và góp phần loại bỏ chúng.
  7. Nam việt quất cải thiện tông màu và hiệu quả.
  8. Thức uống chiết xuất từ quả mọng thần kỳ nhanh chóng làm dịu cơn khát và sảng khoái.
  9. Nam việt quất thường được bao gồm trongthành phần của liệu pháp phức tạp của xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Nó được bao gồm trong chế độ ăn uống để điều trị bệnh béo phì.
  10. Vitamin P, thúc đẩy giấc ngủ sâu và ngon, loại bỏ mệt mỏi, chữa mất ngủ, giảm đau đầu.

Theo các nghiên cứu, trà nam việt quất giúp tăng cường tác dụng của thuốc kháng sinh được sử dụng để điều trị viêm bể thận. Điều này là do axit guipure, được tìm thấy rất nhiều trong quả mọng. Trà nam việt quất được khuyên dùng cùng với thuốc kháng sinh khi mắc các bệnh phụ khoa.

công thức trà nam việt quất
công thức trà nam việt quất

Chống chỉ định

Mặc dù có những lợi ích và tác dụng chữa bệnh to lớn của quả berry nhưng bạn không nên lạm dụng trà nam việt quất kẻo gặp tác dụng ngược.

Trong số các trường hợp chống chỉ định là:

  1. Không nên uống trà nam việt quất đối với những người đang có quá trình bệnh lý nghiêm trọng ở đường tiêu hóa. Ngoài ra, nó được chống chỉ định tuyệt đối trong loét tá tràng và viêm dạ dày cấp tính có tính axit cao. Do hàm lượng axit cao, nó có thể làm trầm trọng thêm quá trình của các bệnh này và kết quả là sức khỏe của bệnh nhân.
  2. Khi sử dụng thường xuyên và lâu dài, nam việt quất có thể phá hủy men răng, bạn có thể tránh điều này bằng cách súc miệng bằng nước sau mỗi lần ăn quả nam việt quất.
  3. Thận trọng, quả mọng được đưa vào chế độ ăn uống của bệnh nhân hạ huyết áp, vì nó có thể khiến huyết áp giảm mạnh.
  4. Trẻ em dưới 3 tuổi nên hạn chế tuyệt đốiăn quả nam việt quất để tránh những phản ứng không mong muốn.

Khi Mang thai

Vì ngay cả những thực phẩm quen thuộc nhất trong chế độ ăn uống cũng có thể không tốt trong thời kỳ mang thai, phụ nữ phải đối mặt với câu hỏi ăn gì được và không được. Trong trường hợp không xảy ra các phản ứng như nôn mửa, buồn nôn, không dung nạp vị, có thể và nên đưa trà nam việt quất vào thực đơn. Lợi ích của nó đối với phụ nữ mang thai như sau:

  • giảm biểu hiện nhiễm độc;
  • cải thiện nhu động ruột;
  • tác dụng lợi tiểu và kháng khuẩn giúp ngăn ngừa viêm bàng quang và giảm sưng tay chân;
  • củng cố thành mạch máu và làm loãng máu;
  • phòng ngừa chứng giãn tĩnh mạch, đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ ba;
  • vitamin B9(axit folic), ngăn ngừa bệnh lý trong sự phát triển của thai nhi.

Nước uống nam việt quất giúp duy trì khả năng miễn dịch của bà mẹ tương lai. Nếu một người phụ nữ bị huyết áp cao hoặc đau ruột dai dẳng, công thức trà nam việt quất có thể là một liều thuốc chữa bách bệnh. Bạn sẽ tìm thấy mô tả chi tiết về việc chuẩn bị ở phần sau của bài viết.

lợi ích của trà nam việt quất
lợi ích của trà nam việt quất

Thu mua và bảo quản dâu

Quả mọng được thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên mang lại lợi ích lớn nhất. Nó chứa tất cả các yếu tố hoạt động sinh học cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể thu hái quả nam việt quất vào mùa đông, tuy giá trị của nó bị giảm đi, và ngược lại, hương vị trở nên ngon hơn.

Để pha trà việt quất vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, cần cung cấpđiều kiện bảo quản đúng. Bảo quản quả mọng theo nhiều cách khác nhau:

  1. Giá cả phải chăng nhất là đóng băng. Trái cây được thu gom, dọn rác và phân loại. Sau đó, chúng được làm khô nhẹ, phân loại vào túi nhựa và đông lạnh. Ở dạng này, chúng được lưu trữ lên đến 3 năm.
  2. Một số bà nội trợ thích thu hoạch quả ngọt. Nam việt quất nguyên chất được bày trong lọ và phủ đường hoặc đổ mật ong. Sau đó đậy nút có nắp đậy và bảo quản ở nơi tối, thoáng mát.
  3. Một cách bảo quản khác là đổ nước đun sôi lên trên các loại hoa quả, đậy kín hộp và cho vào tủ lạnh. Do đó, chúng vẫn thơm và giữ được chất dinh dưỡng.
  4. Quá trình thu hoạch tốn nhiều thời gian nhất là sấy khô quả nam việt quất.

Trà bạc hà và cổ điển

Để pha trà nam việt quất, bạn cần thực hiện:

  • muỗng canh của bất kỳ loại quả mọng nào;
  • một ly nước sôi.

Quả đổ nước nóng. Ngâm trà trong vòng 5-10 phút và thêm mật ong hoặc đường cho vừa ăn. Thức uống như vậy có thể uống hàng ngày, giúp cơ thể săn chắc và chống lại căng thẳng.

cách làm trà nam việt quất
cách làm trà nam việt quất

Trà bạc hà nam việt quất làm dịu cơn khát rất tốt vào mùa hè và giải nhiệt vào mùa lạnh. Trẻ em và phụ nữ có thai đều uống được. Thức uống giúp loại bỏ nhanh chóng và hiệu quả các cơn co thắt, đau bụng và các dấu hiệu thải độc.

Thành phần:

  • nước sôi 1 l;
  • mật ong 3 muỗng canh. l.;
  • trà xanh hoặc đen 6 muỗng cà phê;
  • 4 muỗng canh. l. lá bạc hà.

Cần phải đổ nước sôi vào trà và bạc hà, nhấn mạnh 10phút. Thêm quả mọng nghiền. Khi thức uống đã nguội một chút, thêm mật ong. Hãy nhớ rằng mật ong không thể được hòa tan trong nước sôi, vì nó sẽ mất đi các đặc tính có lợi. Bạn có thể uống lạnh hoặc uống nóng.

cách làm trà nam việt quất
cách làm trà nam việt quất

Trà cam

Để pha trà cam việt quất thơm bạn sẽ cần:

  • lít nước sôi;
  • 1 muỗng canh thìa trà xanh;
  • 2 muỗng canh. thìa mật ong;
  • 0,5 cốc nam việt quất;
  • một chút quế, một miếng gừng, một quả cam.

Quất xay, cam cắt lát, gừng xay. Tất cả các thành phần được trộn đều, quế và lá trà được thêm vào. Sau đó đổ nước sôi vào và nấu trên lửa vừa không quá hai phút. Trà được ngâm trong 15 phút.

Khi chuẩn bị đồ uống với các nguyên liệu, bạn có thể thử nghiệm dựa trên sở thích cá nhân, thêm hoặc thay thế các thành phần, ngoại trừ quả nam việt quất.

trà nam việt quất cam
trà nam việt quất cam

Trà nam việt quất mật ong hoặc hắc mai biển

Sự kết hợp giữa nam việt quất và mật ong có đặc tính chữa bệnh. Trà với các thành phần này giúp bù đắp sự thiếu hụt các vitamin và nguyên tố vi lượng, tăng cường hệ thống miễn dịch và tràn đầy sức lực.

Chuẩn bị các thành phần:

  • 1 cốc nước sôi;
  • 2 muỗng canh. l. quả nam việt quất;
  • mật ong để nếm.

Cách làm trà nam việt quất tại nhà:

  1. Cho hoa quả vào nước sôi và ngâm trong 10-15 phút.
  2. Sau đó thêm mật ong vừa ăn và uống cho đến khi thức uống nguội.
trà nam việt quất
trà nam việt quất

Để tăng cường sức khỏe, chống lại stress và tăng sức chịu đựng, người lớn và trẻ em nên uống trà với nam việt quất và hắc mai biển:

  1. 2 muỗng canh mỗi loại thìa quả mọng trộn với 2 thìa trà xanh.
  2. Đổ một lít nước sôi.
  3. Ướp trong 10-15 phút rồi thêm đường hoặc mật ong cho vừa ăn trước khi uống.
  4. Bạn có thể uống trà này khi còn ấm hoặc ướp lạnh.

Pha chế và thường xuyên uống trà với các loại quả mọng và trái cây giúp bù đắp lượng vitamin thiếu hụt trong cơ thể và thay thế đồ uống có ga và tổng hợp có hại.

Đề xuất: