Bánh việt quất Phần Lan: công thức việt quất tươi hoặc đông lạnh
Bánh việt quất Phần Lan: công thức việt quất tươi hoặc đông lạnh
Anonim

Bánh việt quất Phần Lan là một món tráng miệng ngon được chế biến rất nhanh và ngon vô cùng. Có một số cách để chế biến món này và hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ một số công thức đơn giản với bạn.

Bánh việt quất Phần Lan
Bánh việt quất Phần Lan

Bánh Chadeika việt quất Phần Lan

Hương vị mềm mại và tinh tế của món tráng miệng này chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh với thực khách của bạn. Nó được chế biến từ những sản phẩm đơn giản nhất có thể tìm thấy trong tủ lạnh của mọi bà nội trợ. Làm thế nào để nấu bánh việt quất Phần Lan? Đọc công thức tại đây:

  • Rây 125 gam bột mì và 50 gam hạnh nhân xay vào tô.
  • Thêm 100 gam bơ thái hạt lựu và 100 gam phô mai tươi vào chúng.
  • Thêm một chút muối vào thực phẩm, sau đó dùng dao băm chúng thành những mảnh vụn lớn.
  • Đặt một quả trứng gà vào lỗ, sau đó nhào bột. Nó phải mềm mại và mềm mại.
  • Sau đó, cán mỏng bột, cho vào khuôn, tạo hình các mặt. Dùng nĩa chọc vài lỗ ở đáy.
  • Đặt khuôn có bột vào ngăn đánửa giờ.
  • Đối với phần nhân, kết hợp 200 gam kem chua và 75 gam đường. Thêm một gói đường vani và hạt vani, cũng như ba lòng đỏ trứng.
  • Khuấy thực phẩm bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn, nhưng không đánh thành bọt.
  • Đổ nhân lên trên bánh đã đông. Đặt 200 gram quả việt quất đã qua chế biến vào đó.
  • Nướng bánh trong lò khoảng 1 giờ cho đến khi nhân đặc lại.

Cắt món tráng miệng đã hoàn thành thành từng miếng và dùng với trà hoặc sữa.

quả việt quất đông lạnh
quả việt quất đông lạnh

Bánh việt quất nhanh

Thỏa mãn những người thân yêu của bạn với món tráng miệng thoáng mát với hương vani và việt quất. Chúng tôi chắc chắn rằng họ sẽ không thờ ơ với món ăn này, và bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen rất xứng đáng. Đối với món tráng miệng này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

  • Bột mì - 650 gram.
  • Nước - 150 ml.
  • Dầu hướng dương - 100 ml.
  • Sữa - 150 ml.
  • Trứng gà - 2 chiếc
  • Đường nâu - 150 gram.
  • Bột nở - muỗng canh.
  • Đường vani - một gói.
  • Muối - thìa cà phê.
  • Axit citric - một phần ba thìa cà phê.
  • Việt quất đông lạnh - 500 gram.
  • Kem chua - 200 gram.
  • Đường nâu - 100 gram.
  • Đường vani (để đổ) - nửa túi.

Bánh việt quất thạch Phần Lan được chế biến như thế này:

  • Rây bột mì vào tô, trộn với đường, đường vani, bột nở, muối và axit xitric.
  • Đổ nó vàosữa, nước, bơ, và sau đó đập trứng. Trộn đều tất cả các thành phần.
  • Trải giấy da lên khay nướng rồi đổ bột lên trên.
  • Trải quả việt quất đã rửa sạch lên trên thành một lớp đều. Đặt bánh vào lò nướng đã làm nóng trước.
  • Trộn đường, kem chua và đường vani. Khi bột đã chuyển sang màu nâu nhẹ, phết nhân lên trên.

Nấu món tráng miệng trong nửa giờ nữa, sau đó cắt thành từng miếng và đưa cho khách.

công thức nấu ăn việt quất
công thức nấu ăn việt quất

Lenten blueberry pie

Món tráng miệng ngon và ngọt với nhân thơm có thể được chuẩn bị ngay cả cho những người nhịn ăn. Dự trữ các mặt hàng sau:

  • Bột mì - 350 gram.
  • Dầu thực vật - 160 ml.
  • Muối là một thìa cà phê không hoàn chỉnh.
  • Đường trắng - 4 muỗng canh.
  • Đường nâu - một ly.
  • Nước hoa quả (có thể thay nước) - 4 muỗng canh.
  • Việt quất đông lạnh - hai ly.
  • Tinh bột khoai tây hoặc ngô - hai muỗng canh;
  • Quế - một nhúm.
  • Nhục đậu khấu - một nhúm.

Tiếp theo bạn sẽ đọc cách làm bánh việt quất Phần Lan:

  • Trộn bột mì, đường trắng và muối trong một cái bát.
  • Thêm dầu và bất kỳ nước trái cây nào vào chúng.
  • Nhào bột nhanh - vụn, không cứng.
  • Rã đông quả mọng trong chao để hút bớt chất lỏng dư thừa.
  • Trộn quả việt quất với đường nâu, quế, nhục đậu khấu vàtinh bột.
  • Cán bột thành hình tròn nhỏ. Bôi trơn đĩa nướng bằng dầu, sau đó đặt phôi vào đó. Tạo hình các cạnh và dùng tay ấn vào nếu cần. Cắt tỉa cẩn thận các cạnh không bằng phẳng.
  • Tán đều và làm mịn lớp đắp.
  • Cắt phần bột còn lại và rắc lên trên mặt bánh.

Nướng món tráng miệng trong lò đã làm nóng trước khoảng 50 phút.

công thức bánh kem việt quất phần lan
công thức bánh kem việt quất phần lan

Bánh kem

Hương vị tinh tế của món ăn này được người lớn và trẻ em thích. Để chuẩn bị một món tráng miệng với quả mọng tươi, chúng ta sẽ cần những sản phẩm sau:

  • 100 gram bơ.
  • Hai cốc rưỡi bột.
  • Một ly đường không hoàn chỉnh.
  • Hai quả trứng (một quả để làm nhân và một quả để nhồi bột).
  • Một thìa bột nở.
  • Một muỗng cà phê bạch đậu khấu (xay).
  • Bốn cốc việt quất.
  • 200 gram pho mát.
  • kem 200 ml.
  • Nửa cốc đường (để làm nhân).
  • Một muỗng cà phê vani.
  • Nước ép của nửa quả chanh.

Vì vậy, chúng ta hãy làm một chiếc bánh việt quất Phần Lan với kem. Đọc công thức món tráng miệng tại đây:

  • Cho bơ, đường, bột mì và bột nở vào tô. Cắt chúng thành những mảnh vụn nhỏ.
  • Đổ phôi vào một rãnh trượt, tạo một rãnh trong đó và làm vỡ quả trứng. Nhào bột rồi cho vào tủ lạnh nửa tiếng.
  • Kết hợp các thành phần còn lại (trừ quả mọng) và khuấy chúng cho đến khi chúng chuyển thành một khối đồng nhất.
  • Lấy bột ra, cán mỏng vàsau đó cho vào đĩa nướng. Chọc lỗ bằng nĩa và tạo thành các cạnh.
  • Trải quả việt quất lên bột rồi phủ kem lên trên.

Nướng món tráng miệng trong lò khoảng nửa giờ.

Bánh việt quất Phần Lan
Bánh việt quất Phần Lan

Bánh việt quất nhân kem phô mai

Có rất nhiều công thức làm bánh việt quất, nhân và bột. Nếu muốn, bạn có thể chọn bất kỳ kết hợp nào và thử nghiệm nội dung của trái tim mình. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên thử nhân bánh ban đầu được làm từ pho mát kem, quả việt quất và vani. Để chuẩn bị, hãy:

  • Hai quả trứng gà.
  • 200 gram kem phô mai (bất kỳ thương hiệu nào cũng có).
  • Ly đường.
  • Hai thìa cà phê chiết xuất vani.
  • Hai muỗng canh tinh bột.
  • Bốn cốc việt quất.

Bột làm bánh việt quất, nấu theo bất kỳ công thức nào đã mô tả ở trên. Sau đó, kết nối các sản phẩm được chỉ định. Cán bột thành một lớp khá mỏng và tạo hình tròn. Đặt phôi ở dạng bôi trơn và tạo các vết thủng trên đó bằng nĩa. Đổ đầy nhân vào bánh và đem đi nướng trong lò đã làm nóng trước.

Bánh việt quất thạch Phần Lan
Bánh việt quất thạch Phần Lan

Bánh yến mạch Phần Lan

Món tráng miệng nhẹ nhàng này có một hương vị hấp dẫn. Lần này chúng ta sẽ cần những sản phẩm nào? Bạn có thể xem danh sách đầy đủ bên dưới:

  • 150 gram bơ.
  • Nửa cốc đường (dùng cho bột nhào).
  • Hai cốc rưỡi hỗn hợp bột -bột yến mạch xay và bột mì trắng theo tỷ lệ bất kỳ.
  • Hai muỗng canh nước.
  • Kem chua 200 ml.
  • Bốn cốc việt quất.
  • Hai quả trứng.
  • Nửa cốc đường (để làm nhân).
  • Hai muỗng cà phê vani.

Bánh việt quất Phần Lan có thể được chuẩn bị như sau:

  • Cắt bơ thành khối vuông, sau đó trộn với đường, bột mì và nước.
  • Thay bột, vo thành từng viên, cho vào tô và để tủ lạnh một lúc.
  • Đánh kem chua với đường, thêm vani và trứng vào.
  • Đặt bột lên bàn có phủ bột mì, rồi cán mỏng một chút. Cho vào khuôn và dùng tay ấn để tạo thành các cạnh.
  • Đặt quả mọng ở dưới cùng và phủ kem lên.

Nấu bánh trong lò đã làm nóng trước, sau đó cắt bánh thành từng phần và phục vụ cho khách của bạn. Nếu thích, bạn có thể trang trí bằng kem tươi.

bột bánh việt quất
bột bánh việt quất

Bánh việt quất bột gừng

Như chúng tôi đã nói, công thức nấu ăn việt quất rất đa dạng. Để tạo cho bánh ngọt một hương vị khác thường và đáng nhớ, nhiều thủ thuật được sử dụng. Và chúng tôi mời bạn nấu một chiếc bánh việt quất Phần Lan thơm ngon với bột gừng:

Thành phần:

  • 150 gram đường.
  • 225 gram bánh quy gừng.
  • 75 gram bơ.
  • Hai thìa bột ngô.
  • Kg quả việt quất.

Công thức món tráng miệng:

  • Nghiền bánh quy thành vụn - sử dụng chomáy xay sinh tố này.
  • Đổ vào đĩa bánh, thêm hai thìa đường và bơ đun chảy. Dùng tay dàn đều khối lượng thu được, tạo thành đáy và hai bên của nó.
  • Nướng bột trong lò đã làm nóng trước trong 8 phút.
  • Kết hợp phần còn lại của các sản phẩm và 500 gram quả mọng trong một cái chảo. Đặt các đĩa lên lửa và đun sôi khối lượng thu được trong một phút. Đừng quên trộn liên tục và nhào các quả cà chua vào tường.
  • Lấy nồi ra khỏi bếp và cho những quả dâu còn lại vào.
  • Cho nhân vào bánh, phủ màng bám và cho vào tủ lạnh.

Trong vài giờ nữa, món tráng miệng ban đầu sẽ sẵn sàng.

Bánh việt quất Phần Lan

Before you - một biến thể khác về chủ đề món nướng nổi tiếng. Vì vậy, chúng ta hãy chuẩn bị thức ăn. Chúng tôi sẽ cần:

  • Bơ - 100 gram.
  • Bột mì - 125 gram.
  • Phô mai que - 100 gram.
  • Trứng gà.
  • Kem chua - 200 gram.
  • Hạt dẻ cười không ướp muối - 100 gram.
  • Đường - 75 gram.
  • Ba lòng đỏ trứng.
  • Đường vani.
  • Việt quất - 200 gram.
  • Đường đóng băng để rắc.

Công thức món tráng miệng khá đơn giản:

  • Cho các loại hạt cắt nhỏ, pho mát, bơ và bột mì vào một cái tô sâu. Xay thực phẩm bằng nĩa - kết quả là sẽ xuất hiện các mảnh vụn nhỏ.
  • Thêm một quả trứng gà vào và nhào bột ngay lập tức. Cuộn nó thành một vòng tròn.
  • Bôi dầu lên khuôn và đặt phôi vào đó.
  • Để đổ, trộn các sản phẩm còn lại. Trải chúng lên lớp nền và sau đó thêm quả việt quất.

Nướng món tráng miệng trong một giờ và dùng với đường bột hoặc kem đánh.

Kết

Chúng tôi hy vọng bạn sẽ thích món bánh việt quất Phần Lan với các nhân khác nhau. Hãy nấu món này cho những người thân yêu của bạn vào các ngày trong tuần và ngày lễ, làm họ ngạc nhiên với hương vị mới.

Đề xuất: