Thanh "Dã ngoại": nhà sản xuất, thành phần, hàm lượng calo

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Thanh "Dã ngoại" - món ngon dân dã từ thuở ấu thơ. Thanh sô cô la giòn với kẹo caramel, các loại hạt và bánh quế được cả các cô gái và các chàng trai mơ ước. Bây giờ đây chỉ là một phần nhỏ trong số các loại đồ ngọt ở mọi cửa hàng tạp hóa. Nhưng quán bar này vẫn có nhu cầu lớn. Vậy tại sao?

Nhà sản xuất

Nhà sản xuất đồ tốt - Cadbury (công ty là một phần của Mondelez International). Nhà sản xuất tại Liên bang Nga: Dirol Cadbury LLC (địa chỉ - Veliky Novgorod).

Ngay từ đầu, những sản phẩm này đã xâm nhập vào thị trường Anh vào năm 1958, nơi họ có nhu cầu cao ngất ngưởng. Mô tả về hàng hóa được bán, công ty đã đưa ra một khẩu hiệu vững chắc - "Thay một bữa tiệc hơn một bữa ăn ngoài trời". Sau đó, ở nước ta đã tạo ra khẩu hiệu “Picnic” - một thanh sô cô la. Đầu hàng trước cám dỗ "!

Đã đến năm 2000, người tiêu dùng đã cảm thấy mệt mỏi với thanh sô cô la không thay đổi và nhà sản xuất hiểu điều này. Doanh số bán hàng giảm, nhưngmột xu hướng khác đã được tạo ra. "King Size" lại giành được khách hàng và doanh số bán hàng tăng 77%.

Sôcôla với giá tương đối thấp (38 g cho 37 rúp) vẫn đang bán chạy trên các kệ hàng, mặc dù nhiều người mua từ lâu đã quên các khẩu hiệu quảng cáo của chiến dịch bán hàng và dành riêng loại ngọt này vì hương vị thơm ngon của nó.

Cũng cần lưu ý rằng các phiên bản sô cô la khác nhau có trọng lượng khác nhau. Nó dao động từ 38 đến 80g.

Thành phần

Quầy bar nổi tiếng "Dã ngoại" gồm:

• nhân hạt là đậu phộng hoặc óc chó;
• caramen mềm;
• dán nho khô (hoặc trái cây sấy khô);
• bánh quế;
• cơm phồng.

Đó là toàn bộ đội hình. Thanh "Picnic" được phủ một lớp kem sô cô la sữa.

Không có lựa chọn nho khô và quả óc chó nào được bán ở nước ta, những loại kẹo như vậy chỉ có ở thị trường Úc và New Zealand.

Có một quán "Dã ngoại" khác. Nhà sản xuất đã cung cấp các tùy chọn với táo và chanh kẹo.

Bây giờ trên thị trường Nga có sôcôla nhồi đậu phộng hoặc quả óc chó. Tương đối gần đây, một cái mới đã xuất hiện - "Kỳ lạ" với những miếng trái cây trong men sô cô la trắng.

Calo

Hàm lượng calo của thanh được hiển thị trong bảng dưới đây.

Protein, g	Fats, g	Carbohydrate, g	Giá trị năng lượng, kcal
7, 1	25, 0	55, 5	475

Công thức nấu ăn tại nhà

Khó tin, nhưng loại sô cô la này có thể được làm tại nhà.

Nguyên liệu cần có:

• bánh phồng gạo;
• 50g quả óc chó hoặc đậu phộng;
• 50g đường;
• 100g sô cô la sữa;
• 10g bơ.

Cách nấu:

1. Đầu tiên, chiên các loại hạt bằng chảo khô, vì vậy chúng cần được bóc vỏ. Sau đó xắt thành những miếng vụn nhỏ và cho trở lại chảo, nhưng với đường. Vừa đun vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp caramen.
2. Lăn bánh waffle gạo phồng trong khối hạt caramel. Đặt trên một lớp giấy bạc và để nguội hoàn toàn.
3. Trong thời gian chờ đợi, bạn hãy đun cách thủy để đun chảy sô cô la. Làm khô nó với bơ cho đến khi bạn nhận được một khối đồng nhất.
4. Dùng hai chiếc nĩa, cẩn thận nhúng thanh phủ hạt đã ướp lạnh vào sô cô la ở tất cả các mặt. Đặt lại trên giấy bạc và cho vào tủ lạnh. Khi lớp đá trên cùng đã cứng lại, thanh sô cô la của bạn đã sẵn sàng để ăn!

Bạn có thể thêm kẹo hạnh nhân sữa sô cô la trắng vào công thức này - đun chảy riêng trong nồi cách thủy và trộn với một ít đường bột. Rắc viên kẹo hạnh nhân này lên thanh hạt trước, để trong tủ lạnh trước khi đổ bọt với lớp phủ sô cô la sữa.