Cồn của Bá tước Razumovsky: đặc tính đồ uống, công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Những người quen biết Bá tước Razumovsky sau này đều kể lại rằng khi đi chiến dịch quân sự hoặc đi săn, ông thường mang theo một chiếc bình. Không ai có thể nghi ngờ rằng một thức uống thơm đang bắn tung tóe bên trong, vì một mùi cụ thể đã được cảm nhận rõ ràng từ hai mét. Ngay sau đó, nhiều quan chức chính phủ biết đến một sản phẩm có cồn tuyệt vời với mùi thơm dễ chịu, họ bắt đầu quan tâm đến công thức sản xuất cồn của Bá tước Razumovsky. Tuy nhiên, anh vẫn giữ bí mật. Tuy nhiên, sau này, khi công thức này được biết đến, nhiều nỗ lực đã được thực hiện để thiết lập sản xuất hàng loạt cồn thuốc. Tuy nhiên, công nghệ pha chế hóa ra lại khá phức tạp và việc sản xuất đã bị bỏ rơi. Ngày nay, cồn của Bá tước Razumovsky được nhiều người mới làm nghề nấu rượu và người làm rượu quan tâm. Nó là hoàn toàn dễ dàng để chuẩn bị nó ở nhà. Nếu bạn làm theo công thức, bạn sẽ trở thành chủ nhân của một loại đồ uống có cồn cay và rất ngon. Thông tin về cách làm cồn của Bá tước Razumovsky,bạn sẽ học được gì từ bài viết này.

Về đặc tính của thức uống

Theo các chuyên gia, sản phẩm này là một loài phụ của "Erofeich", một loại cồn có vị đắng rất phổ biến ở Nga. "Count" từ "Erofeich" được phân biệt bởi sự hiện diện của hoa bằng lăng trong thành phần. Do chỉ sử dụng các thành phần tự nhiên để điều chế cồn thuốc "Bá tước", nên thức uống này với liều lượng nhỏ có tác dụng rất hữu ích đối với cơ thể con người. Ví dụ, các bác sĩ khuyên uống hoa chanh cho những người có vấn đề về đường tiêu hóa. Ngoài ra, cây bồ đề ngâm rượu làm giảm mệt mỏi, và do đó nó được khuyên dùng cho những người đã trải qua căng thẳng thần kinh quá mức.

Bạc hà có tính chất làm dịu thần kinh nhẹ. Vì thành phần này có trong cồn, thức uống sẽ giúp bạn no lâu và giảm bớt chứng trầm cảm. Tính chất tăng cường chung cũng là đặc điểm của hồi. Thành phần này được coi là công cụ rất hữu hiệu khi bạn cần loại bỏ chứng rối loạn thần kinh, giảm nhanh các triệu chứng khó chịu của chứng đau nửa đầu hoặc tăng cường hệ tiêu hóa.

Trên mặt trăng đắng hoặc mặt trăng

Để chuẩn bị cồn của Bá tước Razumovsky, trước hết, bạn nên mua vodka chất lượng cao hoặc moonshine 50 độ tự chế đã được làm sạch. Các thành phần này sẽ tạo thành bazơ chứa cồn. Rượu mạnh sẽ cần 1 lít. Chất cồn của Bá tước Razumovsky được làm từ các thành phần sau:

• Quả bách xù - cần ít nhất 10g
• hoa Linden (10 g).
• 10 hồi.
• Bạc hà (10g)
• Đường bột (15 g).
• Gừng khô (5 g).

Về công nghệ nấu

Đầu tiên, tất cả các nguyên liệu được nhào kỹ, sau đó được cho vào hộp đựng. Sau đó, chúng cần được làm đầy với một cơ sở cồn, cụ thể là đắng hoặc moonshine. Sau khi đậy kín bình và để ở nơi tối trong ba tuần. Trong thời gian này, chất lỏng sẽ sẫm lại và thấm đẫm các loại thảo mộc. Khi thức uống đã đọng lại, nó được lọc qua gạc. Nó được khuyến khích để cuộn nó trong hai lớp. Bạn cũng có thể sử dụng bông dày hoặc bộ lọc giấy. Cuối cùng, cồn được nêm với đường và gừng. Nội dung của tàu được trộn lẫn và đặt lại ở một nơi tối tăm. Đánh giá theo các đánh giá, cồn của Bá tước Razumovsky sẽ hoàn toàn sẵn sàng sau 10 ngày nữa. Trước khi bắt đầu sử dụng, các sản phẩm được lọc lại cẩn thận bằng gạc hoặc giấy lọc.

Công thức thứ hai - rượu dựa trên

Nếu bạn làm theo công thức, cồn của Bá tước Razumovsky cho ba lít rượu sẽ chứa đầy các sản phẩm sau:

• Vỏ Chanh Khô (30g).
• Bạch đậu khấu (15g).
• Quế (15g).
• Nhục đậu khấu (10g). Thành phần này được nghiền kỹ trước.
• Muscat màu (15g).

Cách làm cồn thạch?

Đầu tiênlần lượt rượu được pha loãng thành pháo đài 60 độ. Sau đó, dưới đáy thùng được lót bằng vỏ chanh khô. Sau đó, rượu được đổ vào chai và để ủ trong hai tuần. Sau khi các thành phần còn lại trong thùng chứa đầy và trộn đều. Lúc này bạn cần đậy kín bát đĩa. Bạn có thể phủ một lớp bột dày lên cổ xung quanh nắp hộp. Độ dày tối ưu của nó là 30 mm. Nhưng cách bịt kín thông thường bằng nắp tráng men cũng phù hợp. Tiếp theo, nội dung của bình sẽ được truyền vào. Với mục đích này, bình được để ở nơi tối trong 3-4 ngày. Nếu bạn đang chuẩn bị cồn Bá tước Razumovsky cho ba lít rượu vào một ngày mùa hè rõ ràng, thì tốt hơn là đặt bình chứa dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp. Cuối cùng, thức uống được lọc cẩn thận qua gạc.

Chuyên gia tư vấn gì?

Vì thực tế là công thức của cồn thuốc bao gồm các loại thảo mộc, điều rất quan trọng là phải tuân theo tỷ lệ chính xác trong quá trình chuẩn bị đồ uống. Các thành phần được sử dụng có dược tính, và do đó, để chúng không có tác dụng phụ đối với cơ thể, điều quan trọng là không nên lạm dụng nó với số lượng của chúng. Đừng quên rằng bạn đang kinh doanh các sản phẩm có cồn. Nhìn chung, cồn thạch màu đỏ trông rất quý phái, có mùi thơm dễ chịu.

Thức uống đặc trưng bởi hương vị thảo mộc và dư vị chua dịu. Có thể là bạn thấy nó quá dữ dội. Trong trường hợp này, bạn cần giảm một nửa tỷ lệ nguyên liệu được sử dụng. Cuối cùng, cồnsẽ trở nên mềm và dễ uống hơn.

Trong kết luận

Nếu bạn làm theo công thức và theo công nghệ nấu, bạn sẽ có được một loại cồn thạch có mùi thơm dễ chịu và các đặc tính hữu ích. Dựa trên nhiều đánh giá của người tiêu dùng, ngay cả những người sành ăn sành điệu nhất cũng sẽ đánh giá cao thức uống này.