2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Dứa thường được sử dụng như một trong những thành phần trong các loại cocktail khác nhau - cả loại có cồn và không cồn. Trái cây nhiệt đới được thêm vào đồ uống hoặc trang trí bằng các lát của nó.
Sinh tố dứa giải khát kết hợp vừa có lợi cho sức khỏe lại vừa có hương vị thơm ngon. Chúng được chế biến cả khi có thêm rượu và không có cồn.
Cocktail chua dứa
Thành phần:
- 60ml nước ép dứa.
- 20ml nước chanh.
- 10 ml xi-rô đường.
- Vài viên đá.
- Chanh và dứa để trang trí.
Công thức:
- Siro đường được làm từ 2 phần đường và 1 phần nước. Các thành phần được trộn và đưa đến trạng thái lỏng với sự khuấy liên tục ở nhiệt độ thấp. Xi-rô thành phẩm được lấy ra khỏi nhiệt và làm lạnh.
- Xi-rô đường, nước cốt chanh và dứa cho vào bình lắc. Nước chanh nên được vắt mới, nhưng dứa mua ở cửa hàng cũng thích hợp, từbao bì. Thành quả cocktail được lọc qua một cái rây đặc biệt.
- Chiếc ly cao chứa đầy đá, trên đó rót cocktail đã chuẩn bị vào. Thức uống được trang trí bằng ống hút và những lát trái cây.
Đối với những người thích cocktail có cồn với nước dứa, có thể thêm rượu rum hoặc rượu vodka.
Cocktail Rum
Thành phần:
- 35ml nước ép dứa.
- 35 ml rượu rum dừa.
- 30 ml rượu vodka.
- Tùy chọn - nước ép lựu.
Công thức:
- Rượu và nước trái cây được trộn trong bình lắc. Con tàu được lắc kỹ trong 30 giây.
- Thành phẩm cocktail với nước ép dứa được rót vào ly martini. Tùy ý, bạn có thể thêm đá viên và lựu.
Vodka Cocktail dứa
Thành phần:
- 45ml nước ép dứa.
- 45 ml rượu vodka.
- 45ml nước ép nam việt quất.
- 2 quả mâm xôi.
Công thức:
- Nước hoa quả phải để lạnh nửa tiếng trước khi pha nước uống. Bạn không cần phải trộn chúng.
- Quả mâm xôi được cho vào ly, rót rượu vodka, sau đó - nước ép dứa và nam việt quất.
Một loại cocktail có cồn với nước ép dứa được khuấy bằng ống hút trước khi phục vụ.
Pina Colada
Sinh tố dừa-dứa được nhiều người yêu thích và thường làm tại nhà.
Thành phần:
- 90ml nước ép dứa.
- Rượu rum trắng 30 ml;
- 30 ml rượu mùi Malibu hoặc nước cốt dừa.
- kem 20 ml - tùy chọn.
- 50 gram đá viên.
- Dứa lát và anh đào cocktail.
Nước cốt dừa, được thêm vào một ly cocktail với nước dứa Malibu và Pina Colada, khá khó tìm. Theo quan điểm này, nó thường được thay thế bằng rượu mùi dừa Malibu. Nước trái cây chỉ được vắt mới vắt vì những loại nước đóng gói sẽ làm sai lệch hương vị của thức uống thành phẩm.
Công thức nguyên bản của Pina Colada gọi là rượu rum Cuba hoặc Puerto Rico, nhưng bất kỳ loại rượu rum chất lượng nào khác đều có thể thay thế được.
Công thức:
- Tất cả các nguyên liệu được cho vào bình lắc và lắc đều. Máy xay có thể được sử dụng cho cùng một mục đích.
- Cocktail thành phẩm được rót vào ly cao và trang trí bằng kem đánh, anh đào và dứa. Thức uống được phục vụ bằng ống hút.
Phiên bản không cồn của cocktail kem và nước ép dứa Pina Coloda được pha chế không có rượu rum, thay vào đó là nước cốt dừa.
Malibu Cocktail
Một loại cocktail có cồn dựa trên rượu rum Malibu được pha chế lần đầu tiên vào những năm 80 của thế kỷ trước. Độ mạnh của rượu là 21 độ, nhưng ở dạng nguyên chất, nó hầu như không bao giờ được tiêu thụ. Thông thường, nó hoạt động như một thành phần của các loại đồ uống khác nhau.
Malibu Thành phần:
- 35 ml mật hoa dứa.
- 20 ml rượu mùi Amaretto.
- 15ml Malibu.
- 10 ml rượu rum nhẹ.
- Đá viên.
- Nêm dứa.
Công thức:
- Nguyên liệu cocktail được trộn trong bình lắc.
- Cocktail thành phẩm được rót vào ly cao và được trang trí bằng ống hút và một lát dứa.
Blue Curacao
Blue Curaçao rượu mùi được làm từ vỏ cam và rượu nho. Độ mạnh của thức uống là 30 độ, và nó thường được thêm vào các loại cocktail khác nhau.
Thành phần:
- 5ml Curacao xanh.
- 10 ml siro Mojito.
- 10 ml rượu rum nhẹ.
- 10 ml nước chanh.
- 10 ml soda.
- 3 viên đá.
Các thành phần được trộn trong máy lắc. Cocktail thành phẩm được rót vào ly và trang trí bằng một lát dứa.
Nước ép dứa và cocktail kem
Thêm kem vào các loại nước trái cây khác nhau cho phép bạn tạo ra đồ uống có hương vị độc đáo. Việc chuẩn bị những loại cocktail như vậy đòi hỏi phải sử dụng kem có hàm lượng chất béo cao - chúng sẽ không bị đông lại khi trộn với nước trái cây và rượu.
Thành phần:
- 60ml mật hoa dứa.
- kem 20 ml.
- 3 ml grenadine.
Các thành phần được trộn trong máy lắc. Thức uống thành phẩm được rót vào ly cao và được trang trí.
Cocktail Tequila
Thành phần:
- 3 thìa nước ép dứa.
- 5 miếng dứa.
- 50ml rượu tequila.
- 8-10 lá bạc hà.
- Nước khoáng có ga - tùy chọn.
Công thức:
- Dứa cắt nhỏ nghiền trong máy xay.
- Lá bạc hà cắt nhỏ hoặc cho vào cối giã nát để lấy nước cốt.
- Dứa và bạc hà trộn với nước trái cây và rượu tequila.
- Nước khoáng được thêm tùy ý vào ly cocktail thành phẩm.
Cocktail nước ép cà chua
Thành phần:
- 100 ml nước ép dứa.
- 2 lít nước ép cà chua.
- 50ml rượu vodka.
- 50 gram sốt Worcestershire.
- 20 gam muối.
- Cần tây - tùy chọn.
- Cải ngựa - tùy chọn.
- sốt Tabasco - tùy chọn.
Tất cả các thành phần trừ muối và rượu vodka đều được trộn đều. Nếu muốn, đá được thêm vào cocktail cùng với nước dứa. Vodka và muối được thêm vào một khẩu phần đồ uống. Cocktail có cồn với nước ép dứa đã sẵn sàng để uống.
Lợi ích của nước ép dứa
Dứa có chứa bromelain - một chất có ảnh hưởng đến đường tiêu hóa và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Các nhà dinh dưỡng thường khuyên bạn nên uống mật hoa dứa tươi hàng ngày. Uống nước dứa thường xuyên giúp cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa và có những lợi ích sau:
- Phục hồi sức lực.
- Cải thiện trí nhớ.
- Làm loãng máu.
- Phòng chống xơ vữa động mạch.
- Giảm khả năng mắc các bệnh tim mạch.
- Tăng hiệu lực.
- Tái tạo mô xương.
Chống chỉ định
Ăn dứa thường xuyên mặc dù có tác dụng tích cực nhưng cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể con người:
- Do trong thành phần có hàm lượng axit cao, men răng bị phá hủy, vì vậy bạn nên uống nước trái cây qua ống hút, sau đó súc miệng hoặc đánh răng.
- Không uống nước trái cây khi đang cho con bú.
- Không nên dùng cho những người có vấn đề về đường tiêu hóa hoặc không dung nạp cá nhân.
- Varicosis và viêm tắc tĩnh mạch là những chống chỉ định rõ ràng.
Nước ép dứa có chứa axit folic, giúp thúc đẩy sản xuất estradiol, một loại hormone thúc đẩy sản xuất tinh trùng.
Đề xuất:
Từ mới trong nấu ăn: bột dừa. Công thức bột dừa Bột dừa: làm thế nào để làm?
Với sự xuất hiện trên kệ của nhiều loại sách nấu ăn chưa từng có trước đây, các bà nội trợ đã bổ sung thêm những công thức nấu ăn mới, rất hấp dẫn. Và càng ngày, để làm bánh, họ không chọn bột mì thông thường mà chọn bột dừa. Với công dụng của nó, ngay cả những món ăn bình thường cũng có được một “âm thanh” hương vị mới, làm cho bàn ăn trở nên tinh tế và đa dạng hơn
Nước xốt sô cô la: các tính năng làm nước xốt sô cô la, chọn nước xốt, ảnh
Nhờ sự phát triển của công nghệ, ngày nay nhà bếp đã có đầy đủ các loại thiết bị ngẫu hứng, bao gồm lò vi sóng, máy trộn, máy xay sinh tố, lò nướng đối lưu, tủ nấu nhiều bánh, nồi hấp, nồi áp suất, máy xay thịt, máy chế biến thực phẩm và nhiều hơn nữa . Quá trình nấu nướng đối với một bà nội trợ hiện đại được tạo điều kiện tối đa và biến từ thói quen hàng ngày thành sở thích. Nhưng không phải ai cũng có thể tìm thấy một thiết bị thú vị như hộp đựng nước xốt sô cô la. Nhiều người thậm chí không biết nó là gì
Nước ép dưa cải. Lợi ích của dưa bắp cải và nước ép của nó đối với nam giới và phụ nữ, các đặc tính y học
Nước ép dưa cải trong y học thay thế được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Mỗi chúng ta từ thuở nhỏ đều biết rằng đây là một bài thuốc trị giun và các loại ký sinh trùng khác rất hiệu quả. Nhưng hóa ra nước muối dưa cải không kém phần hữu ích đối với những người thừa cân, cũng như đối với bệnh viêm dạ dày, viêm tụy và các vấn đề sức khỏe khác. Vậy, nước ép dưa cải có công dụng gì? Hấp dẫn? Đọc thêm
Nước ép dưa chuột: lợi và hại. Tất cả các bí mật và mẹo để điều trị nước ép dưa chuột
Một quả dưa chuột có 80% là nước, nhưng những gì là nước! Một chất lỏng thực sự sảng khoái với màu xanh lục dễ chịu là một kho chứa các chất và nguyên tố hữu ích
Nước sốt Pháp: công thức nấu ăn. Nước sốt và nước xốt kiểu Pháp
Nước sốt Pháp, công thức nấu ăn mà chúng ta sẽ xem xét thêm một chút, luôn có hương vị và mùi thơm đặc biệt. Chúng có thể được sử dụng một cách an toàn để trộn các món salad khác nhau và các món đầu tiên, cũng như để ướp thịt hoặc cá
