Cách nướng khoai tây trong giấy bạc ngon như thế nào

Cách nướng khoai tây trong giấy bạc ngon như thế nào
Cách nướng khoai tây trong giấy bạc ngon như thế nào
Anonim

Khoai tây là một sản phẩm phổ thông. Nó có thể được luộc, hầm, chiên. Đặc biệt ngon sẽ là khoai tây được nướng trong giấy bạc. Chúng tôi khuyên bạn nên nghiên cứu các bức ảnh và công thức nấu ăn trong bài viết này.

Cách nướng khoai tây đầu tiên

nướng khoai tây trong giấy bạc
nướng khoai tây trong giấy bạc

Để nướng khoai tây trong giấy bạc, bạn cần thực hiện:

  • vài củ khoai tây cùng kích cỡ (tốt nhất là lớn);
  • dầu thực vật - vài thìa;
  • kem chua - khoảng 150 gram;
  • mayonnaise - khoảng 100 gram;
  • vài thìa nụ bạch hoa hoặc một quả dưa chuột muối vừa phải;
  • vài nhánh tỏi;
  • thì là, muối, tiêu.

Nấu khoai tây trong giấy bạc

Rửa sạch tất cả khoai tây bằng bàn chải. Họ phải hoàn toàn sạch sẽ, vì họ cần được nung trong đồng phục của họ. Làm khô rễ. Quét dầu vào từng viên khoai tây và bọc trong các miếng giấy bạc. Gấp các loại củ đã chuẩn bị vào khay nướng hoặc khay chịu nhiệt, cho vào lò nướng. Bạn sẽ mất khoảng 1,5 giờ để nướng khoai tây trong giấy bạc. Nếu bạn có củ nhỏ, có thể mất ít thời gian hơn. Ngay khi nó phảiHết thời gian, dùng dao chọc thủng rễ cây, đánh giá mức độ sẵn sàng. Chuẩn bị nước sốt. Để làm điều này, hãy thái nhỏ dưa chuột, thêm sốt mayonnaise và kem chua vào. Băm tỏi và thêm vào nước sốt. Gửi rau xanh thái nhỏ vào đó. Mở giấy bạc, cắt khoai tây đã nướng thành 4 miếng. Cho một thìa nước sốt vào giữa. Đậy bằng giấy bạc và để đĩa ngâm trong 10 phút. Khoai tây có thể được phục vụ như một món ăn phụ hoặc riêng. Nếu sốt mayonnaise không đủ mặn đối với bạn, thì bạn hãy rắc muối đã cắt miếng khoai tây lên, sau đó đổ hỗn hợp kem chua và dưa chuột lên trên.

Khoai tây nướng

ảnh khoai tây nướng giấy bạc
ảnh khoai tây nướng giấy bạc

Chúng tôi cung cấp một công thức khác để nướng khoai tây trong giấy bạc ngon như thế nào. Bạn cần:

  • vài củ khoai tây (nên chọn loại vừa hoặc nhỏ);
  • mỡ heo mặn;
  • vài nhánh tỏi và muối.

Công nghệ nấu

Rửa khoai tây thật sạch và cắt từng củ theo chiều dọc thành hai nửa. Loại bỏ muối thừa ra khỏi mỡ và cắt thành từng miếng, kích thước của miếng này sẽ gần bằng kích thước của một củ khoai tây đã cắt. Chuẩn bị muối và tỏi băm. Nhúng từng nửa củ khoai tây vào muối, xát tỏi và đặt một miếng thịt xông khói, phủ một lát thứ hai và bọc trong giấy bạc. Bạn có thể cho 2 hoặc 3 củ khoai tây vào giấy bạc cùng lúc. Nướng trong lò khoảng 40 phút. Nhiệt độ là 180 độ. Món ăn này có thể được làm trên than củi. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần nhiều lớp giấy bạc đểkhoai tây không bị cháy.

Mẹo và thủ thuật nấu ăn

nấu khoai tây trong giấy bạc
nấu khoai tây trong giấy bạc

Giấy bạc có thể được để trên trước khi phục vụ khoai tây nướng. Trong đó, nó sẽ giữ ấm lâu hơn, và món ăn trông đẹp mắt. Thuận tiện nhất là ăn khoai tây với một thìa cà phê. Nó sẽ không làm hỏng vỏ của rau củ và sẽ giữ được nước sốt bên trong. Cách đơn giản nhất là nướng khoai tây trong giấy bạc với bơ và muối. Nhưng các tùy chọn điền khác nhau là có thể. Ví dụ, nó sẽ rất ngon nếu bạn làm hỗn hợp pho mát kem, pho mát, feta hoặc pho mát cứng thông thường. Bạn có thể chuẩn bị nhân thịt từ phần còn lại của xúc xích: giăm bông, xúc xích, ức hoặc thịt xông khói. Thịt luộc, chiên với hành, tỏi, gia vị với kem chua, tương cà và sốt mayonnaise, cũng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho khoai tây băm. Nhân ban đầu sẽ là ngô đóng hộp với đậu Hà Lan, gia vị với kem chua và trứng cá muối đỏ. Nướng khoai tây trong giấy bạc thật dễ dàng! Món ăn sẽ trở nên thịnh soạn và ngon.

Đề xuất: