Bí_chế_cách làm khoai tây nướng thịt bằm bằng lò nướng. Thời gian nướng khoai tây với thịt băm trong lò nướng là bao lâu?

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Khoai tây và thịt băm là sự kết hợp kinh điển của sản phẩm mà cả lớn và nhỏ đều thích ăn. Với những nguyên liệu này, bạn có thể nấu rất nhiều món ăn đa dạng, phù hợp với thực đơn ngày thường và ngày lễ. Ấn phẩm hôm nay có các công thức nấu khoai tây nướng với thịt băm trong lò nướng thú vị nhất.

Với đậu Hà Lan đóng hộp

Món ăn khác thường và rất tốt cho sức khỏe này là sự kết hợp thành công của thịt băm, gia vị và rau. Vì vậy, nó sẽ thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của bạn trong giai đoạn hè thu. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 650g gà tây.
• 400 g bắp cải trắng.
• 300 ml sốt cà chua.
• 1 kg khoai tây.
• 1 lon đậu xanh.
• 1 ly nước uống.
• 2 bóng đèn.
• 2 quả cà tím.
• 1 củ cà rốt.
• Muối, gia vị và dầu thực vật.

Tất cả các loại rau đều gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúcvà trải thành từng lớp ở dạng bôi mỡ. Đầu tiên là khoai tây, sau đó là cà tím, cà rốt, thịt nửa xay, hành tây, đậu Hà Lan, bắp cải và thịt băm còn sót lại. Tất cả những thứ này được gia vị, muối và đổ nước sạch, trong đó tương cà đã được pha loãng trước. Nấu khoai tây chiên với thịt băm trong lò, làm nóng ở nhiệt độ trung bình, trong vòng 50 phút.

Với kem

Món ăn thú vị và khá ưng ý này có thể thay thế một bữa tối no nê cho cả nhà. Để nuôi chúng cho gia đình của bạn, bạn sẽ cần:

• 300g thịt lợn nạc.
• 550g gà phi lê.
• 150g bơ.
• 250g phô mai.
• kem 200 ml.
• 1,5 kg khoai tây.
• 2 quả trứng.
• 3 muỗng canh. l. bột mì.
• Muối, nước, gia vị và thảo mộc.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín bổ đôi cùng trứng sống nghiền nhuyễn. Kết quả xay nhuyễn được tán dưới dạng mỡ và phủ thịt xay trộn với muối và gia vị. Tất cả những thứ này được đổ lên với một loại nước sốt làm từ bột mì chiên trong bơ tan chảy và kem, và được xoa với pho mát. Một món thịt hầm với khoai tây và thịt băm được chuẩn bị trong lò, làm nóng đến nhiệt độ tiêu chuẩn, trong vòng nửa giờ.

Với ớt ngọt

Món ăn khác thường này là hoàn hảo cho một bàn tiệc lễ hội. Và nhờ kích thước nhỏ của mỗi khẩu phần, nó có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 450g thịt lợn nạc.
• 2 kg khoai tây.
• 3 téptỏi.
• 1 củ hành tây.
• 2 củ cà rốt.
• 3 mỗi loại cà chua và ớt ngọt.
• Muối, gia vị, nước và dầu thực vật.

Đó là tất cả những sản phẩm cần thiết để mô phỏng lại công thức chế biến khoai tây nướng với thịt băm trong lò. Đầu tiên bạn cần xử lý thịt. Nó được rửa sạch, làm sạch mọi thứ thừa, xay, ướp muối, tẩm gia vị, tẩm tỏi và chiên trong dầu nóng cùng với cùi cà chua và ớt ngọt. Nhân bánh thu được được đặt bên trong một củ khoai tây hơi luộc chín, thoát ra khỏi lõi. Các thùng kết quả được đặt trên một tấm nướng và được đưa đi xử lý nhiệt. Nấu khoai tây nhồi thịt băm trong lò nướng, làm nóng ở nhiệt độ trung bình, trong khoảng nửa giờ.

Với nấm

Món ăn thịnh soạn và thơm phức này sẽ không thể không chú ý đến những người yêu thích nấm. Và nước sốt kem chua mang lại cho nó một hương vị đặc biệt. Để chuẩn bị cho bữa tối gia đình, bạn sẽ cần:

• 600 g khoai tây.
• 400 g nấm.
• 700g thịt bê.
• 300 g pho mát.
• 150 g kem chua.
• 2 bóng đèn.
• Muối, gia vị và dầu thực vật.

Đó là toàn bộ bộ sản phẩm đơn giản cần thiết để nấu khoai tây nướng với thịt băm trong lò, công thức của món này dường như có trong sách dạy nấu ăn cá nhân của bạn. Đầu tiên bạn cần xử lý rễ. Chúng được làm sạch, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó, khoai tây được bày ra một lớp mỡtạo hình và bao phủ bằng thịt bê xay tẩm gia vị. Nấm xào với hành tây và kem chua được chia lên trên. Tất cả những thứ này được nấu trong một lò nướng được làm nóng vừa phải, và sau một giờ, họ sẽ thoa nó với pho mát và đợi cho đến khi nó tan chảy.

Với gà

Những ai yêu thích thịt gia cầm trắng thì lưu ý công thức dưới đây nhé. Khoai tây nướng với thịt băm trong lò rất mềm và ngon ngọt. Và để kiểm tra nó theo kinh nghiệm của riêng bạn, bạn sẽ cần:

• 550g gà phi lê.
• 1,5 kg khoai tây.
• 1 củ cà rốt.
• 2 bóng đèn.
• 4 quả trứng.
• 3 muỗng canh. l. bột mì.
• Muối, gia vị, nước và dầu thực vật.

Khoai tây gọt vỏ và rửa sạch luộc chín tới, nghiền nhuyễn và trộn với bột mì và trứng. Kết quả xay nhuyễn được phân phối dưới dạng đã có thịt xay xào với hành tây và cà rốt. Nướng khoai tây với gà băm trong lò, làm nóng ở nhiệt độ trung bình, trong vòng nửa giờ.

Với mù tạt và sữa chua

Món ăn bất thường và rất thú vị này có thể trang trí cho bất kỳ bữa tiệc nào. Để nấu món này cho bản thân và gia đình, bạn sẽ cần:

• 150g phô mai.
• 200 g thịt nạc băm bất kỳ.
• 4 khoai tây.
• 8 quả trứng.
• 1 cốc sữa chua.
• 1 củ hành tây.
• 2 muỗng canh. l. Mù tạt Dijon.
• Muối, dầu, thảo mộc tươi, nước, ớt cayenne và tiêu đen.

Khoai tây gọt vỏ và rửa sạch luộc chín tới, để nguội vàđược xử lý bằng máy vắt vừa. Khối lượng kết quả được trộn với pho mát vụn và thịt băm, chiên với hành tây băm nhỏ. Tất cả những thứ này được tẩm gia vị, mù tạt và sữa chua, sau đó được phết lên mặt dưới của một dạng mỡ. Món thịt hầm được chế biến từ khoai tây, thịt băm và pho mát trong lò nướng được làm nóng ở nhiệt độ 220 độ. Chưa đầy nửa giờ sau, tám vết lõm được tạo ra trên bề mặt, và một quả trứng được đưa vào trong mỗi vết lõm. Tất cả những thứ này được đưa trở lại lò nướng trong 12 phút nữa và sau đó được phục vụ.

Với rượu và nấm

Món ăn ngon miệng này được so sánh thuận lợi với các món tương tự khác. Nó có vị vừa phải và rất thơm, có nghĩa là nó có thể trở thành một bữa tối đầy đủ của gia đình và trang trí của một bữa tiệc thịnh soạn. Để tự làm, bạn sẽ cần:

• 250 g nấm.
• 500 g khoai tây.
• Rượu vang đỏ khô 500 ml.
• 130g bơ.
• 40g bột mì.
• 1 kg thịt băm.
• 2 muỗng canh. l. tương cà chua.
• 4 tép tỏi.
• 1 củ hành tây.
• Cỏ xạ hương, mùi tây, muối và dầu ô liu.

Tốt hơn hết là bạn nên bắt đầu quá trình với việc chế biến thịt băm. Nó được ướp muối, tẩm gia vị và chiên với một nửa bơ tan chảy. Ngay sau khi nó đã sẵn sàng, nó được trộn với nấm nâu, hành tây xào, rượu, tỏi, tương cà chua và gia vị, sau đó đun trong một thời gian ngắn trên lửa nhỏ. Khối lượng thu được được trải lên dưới cùng của dạng bôi mỡ và được bao phủ bởi các lát khoai tây. Mọi thứ đều được san bằng và làm sạch cẩn thận để xử lý nhiệt. Nấu một món hầm với khoai tây và thịt băm trong lò nướng, đun nóngnhiệt độ trung bình, trong vòng nửa giờ.

Với chanh và nước dùng

Món thịt hầm hấp dẫn với cam quýt và sốt kem này chắc chắn sẽ hấp dẫn những người yêu thích rau và thịt gà. Để phục vụ nó cho bữa tối, bạn sẽ cần:

• 700 g khoai tây.
• 700g thịt gà băm.
• 1, 5 cốc kem.
• 1, 5 chén nước dùng.
• 1 quả chanh.
• 2 tép tỏi.
• Muối và gia vị.

Raugọt vỏ rửa sạch cắt khoanh mỏng kết hợp băm nhuyễn. Tất cả những thứ này được ướp với tỏi, muối và gia vị, sau đó đổ kem đun sôi với nước dùng. Khối lượng thu được được chuyển vào một thùng sâu và được phủ bằng các lát chanh. Nấu một món hầm với khoai tây và thịt gà băm trong lò, làm nóng trước ở nhiệt độ tiêu chuẩn, trong khoảng một giờ.

Với sữa

Món thứ hai bổ dưỡng này là sự kết hợp ăn ý giữa rau củ và thịt băm, rất phù hợp cho thực đơn của cả người lớn và trẻ em. Vì vậy, họ có thể cho cả gia đình ăn no một lúc. Để làm điều này, bạn sẽ cần:

• 450g thịt bò xay.
• 340 g pho mát.
• 1, 1 kg khoai tây.
• 1 củ hành tây.
• 3 ly sữa tươi.
• 3 muỗng canh. l. bột mì.
• Muối, gia vị, cỏ xạ hương và bơ.

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng chia đôi. Một trong những bộ phận được đặt dưới đáy của một dạng mỡ và phủ một lớp thịt nâu trộn với muối và gia vị. Tất cả điều này được giấu dưới phần còn lại của khoai tây. Nước sốt nóng gồm sữa, bột mì, phô mai và hành tây xào được rưới lên trên. Nấu khoai tây ngon với thịt băm trong lò, làm nóng ở nhiệt độ vừa phải. 45 phút đầu tiên, nó được nướng dưới giấy bạc, sau đó mở ra, xoa với pho mát còn lại và đợi thêm một phần tư giờ nữa.

Với cà chua và sốt mayonnaise

Chúng tôi mang đến cho bạn một trong những cách giải thích đơn giản nhất về món khoai tây phổ biến của Pháp. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 250g phô mai.
• 250 g sốt mayonnaise.
• 400g gà.
• 3 củ.
• 3 quả cà chua.
• 13 khoai tây.
• Muối và gia vị.

Đầu tiên bạn cần sơ chế các loại rau củ. Chúng được làm sạch, rửa sạch và cắt thành từng khoanh mỏng. Sau đó, chúng được xếp thành từng lớp ở dạng chịu nhiệt. Đầu tiên là khoai tây, sau đó là hành tây, thịt băm và cà chua. Mỗi lớp đều được tẩm chút muối, gia vị và phết sốt mayonnaise. Cuối cùng, tất cả những thứ này được chà xát với pho mát và gửi đến lò nướng. Khoai tây với thịt băm và sốt mayonnaise được làm chín trong lò ở nhiệt độ tiêu chuẩn trong khoảng 40 phút.

Với sốt cà chua

Món ăn tinh tế và thơm phức này không cần thêm đồ ăn kèm, có nghĩa là nó có thể dễ dàng thay thế một món ăn nóng hổi. Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

• 1, 3 kg thịt bò.
• 220 g sốt cà chua.
• 450 g cà rốt.
• 3, 5 chén nước dùng.
• 8 khoai tây.
• 1 củ hành tây.
• 2 tép tỏi.
• 2 muỗng cà phê Nước sốt Worcestershire.
• 1 muỗng canh mỗi loại l. đường nâu và giấm balsamic.
• Muối, gia vị vàdầu.

Thịt xay được xào với hành và tỏi, sau đó hầm với nước dùng, đường, giấm và nước sốt Worcestershire. Hỗn hợp thu được được ướp muối, tẩm gia vị và được phân phối dưới đáy của dạng mỡ. Tất cả những thứ này được bao phủ bởi rau cắt nhỏ và được đưa vào lò nướng, làm nóng đến 220 độ.

Với bí xanh

Món thịt hầm đơn giản nhưng ngon này được làm từ các nguyên liệu tốt cho sức khỏe, dễ kiếm và kết hợp tốt với nhau. Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:

• 850 g khoai tây.
• 250g thịt bò xay.
• 500g nhã nhặn.
• 250 g cà rốt.
• kho400ml.
• 1 củ hành tây.
• Muối, nước, gia vị và dầu.

Khoai tây gọt vỏ và rửa sạch luộc đến khi chín một nửa, để nguội và cắt thành những khoanh tròn mỏng. Một số lát được bày ra khuôn và phủ thịt băm nướng với hành tây, cà rốt, gia vị và nước dùng. Tất cả điều này được bao phủ bởi bí xanh và khoai tây. Các lớp được xen kẽ nhiều lần, không quên thêm muối cho mỗi lớp. Thời gian nấu khoai tây với thịt băm trong lò tùy thuộc vào đặc điểm của thiết bị nhà bếp cụ thể và độ dày của rau cắt.

Với kem chua và adjika

Món thịt hầm thơm phức, thịnh soạn và ngon ngọt này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách sành ăn nhất. Để nấu nó ở nhà, bạn sẽ cần:

• 550g thịt băm.
• 200g phô mai.
• 150g mayonnaise.
• 150 g kem chua.
• 1 kg khoai tây.
• 2bóng đèn.
• 4 tép tỏi.
• 1 muỗng cà phê mù tạt.
• 1/3 muỗng cà phê adjika khô.
• Muối, nước, dầu và gia vị.

Thịt băm trộn với hành tây thái nhỏ, tỏi đập dập, tá dược khô và gia vị. Tất cả những thứ này được bày ra dưới dạng mỡ và được bao phủ bởi những khoanh khoai tây luộc trước. Ở công đoạn tiếp theo, những thứ bên trong thùng được đổ lên trên với nước sốt làm từ kem chua, sốt mayonnaise và mù tạt, sau đó được xoa với pho mát và phủ bằng giấy bạc. Nấu thịt hầm ở 190 độ trong vòng nửa giờ. Vài phút trước khi kết thúc quy trình, cẩn thận lấy giấy bạc ra khỏi khuôn.

Từ Suluguni

Món thịt hầm với lớp vỏ phomai thơm ngon này rất hợp với salad rau tươi và nhiều loại nước sốt mặn. Để tự làm khoai tây với thịt băm trong lò nướng, mô tả từng bước về quy trình nấu sẽ được trình bày dưới đây, bạn sẽ cần:

• 550g gà xay.
• 150 g suluguni.
• 100 g kem chua.
• 8 khoai tây.
• 1 củ hành tây.
• 2 quả trứng.
• Muối, thảo mộc thơm và dầu thực vật.

Bước1. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng cho vào bát, không quên ướp muối, nêm nếm và đổ một chút dầu thực vật.

Bước2. Một nửa số vòng được đặt dưới đáy hộp đựng mỡ và rắc thịt băm.

Bước3. Nửa vòng hành tây và khoai tây còn thừa được chia lên trên.

Bước4. Tất cả cácNó được bọc bằng giấy bạc và nấu ở 180 độ trong vòng nửa giờ. Sau khi hết thời gian quy định, tất cả những thứ này được mở ra cẩn thận, cố gắng không để bị cháy, sau đó đổ nước sốt trứng, kem chua và suluguni bào và tiếp tục nướng. Dùng nóng với rau tươi hoặc dưa chua.

Đây là những công thức thú vị như vậy!