Cà phê sữa dừa: công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Tôi có thể thêm nước cốt dừa vào cà phê không? Chắc chắn. Chúng ta sẽ nói về lợi ích của một hỗn hợp như vậy, cũng như những cách sáng tạo để pha cà phê với nước cốt dừa.

Chuyên gia dinh dưỡng Aimee Mac New thậm chí còn gợi ý sử dụng nó như một loại thực phẩm ăn kiêng. Tốt hơn là sử dụng nước cốt dừa đóng hộp vì nó đặc hơn, có thể uống ngay và không có đường vì nó là nước hữu cơ. Tất nhiên, bạn có thể tự mình kiếm được điều đó nếu bạn học hỏi và không tiếc công sức và thời gian.

Lợi và hại

Cà phê sữa dừa ít phổ biến hơn cà phê với kem, mặc dù nó có một số lợi ích sức khỏe khi uống thường xuyên.

1. Có lợi cho hệ thống miễn dịch. Nước cốt dừa có chứa axit lauric béo, giúp chống lại bệnh tật, thể hiện đặc tính kháng vi-rút và kháng khuẩn. Bác sĩ trị liệu tự nhiên Eric Bakker lưu ý rằng nước cốt dừa cũng có đặc tính kháng nấm.
2. Giảm cân. Theo một nghiên cứu năm 2003, sản phẩm này thúc đẩy giảm cân bằng cách tăng tiêu hao năng lượng của cơ thể. Axit béo cũng làm cho một người cảm thấy no lâu. Ngoài ra, nước cốt dừa góp phần vào sự phát triển lành mạnh của hệ tiêu hóa và chất béo được xử lý nhanh hơn.
3. Sức khỏe của hệ tim mạch. Axit lauric làm giảm mức cholesterol và cũng có liên quan đến việc làm sạch các động mạch của tim. Nó làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, một căn bệnh gây ra các cơn đau tim và đột quỵ.

Hạn chế duy nhất của thức uống là hàm lượng chất béo, nhưng điều này không đe dọa bất cứ điều gì nếu sử dụng vừa phải.

Lựa chọn

Nước cốt dừa tốt nhất cho cà phê (ví dụ như Alpro) trước hết phải tươi. Nếu bạn thích một nhãn hiệu thương mại, hãy tìm các loại sữa không đường và không tiệt trùng. Tránh đường, chất làm ngọt nhân tạo và chất bảo quản bất cứ khi nào có thể.

Nếu bạn vẫn thích nước cốt dừa đóng hộp, hãy đảm bảo rằng nó không có BPA trên nhãn. Bisphenol-A hoặc (BPA) được sử dụng như một lớp phủ bảo vệ bên trong lọ, nhưng BPA sẽ gây ra các vấn đề sức khỏe nếu nó xâm nhập vào sản phẩm thực phẩm. Nếu bạn có đủ khả năng mua nước cốt dừa tươi, hãy tiêu thụ càng sớm càng tốt kể từ khi vắt trước khi nước bị hỏng.

Ý tưởng công thức

Cà phê cốt dừa được kết hợp theo nhiều kiểu kết hợp khác nhau.

1. Latte. Để chuẩn bị, bạn chỉ cần trộn nước cốt dừa và latte trong máy xay sinh tố, đổ vào cốc. Bạn có thể thêm quế để thưởng thức.
2. Kem. Đun cà phê với dừa và đường trongxoong. Sau đó đánh tan với vani và cho vào ngăn mát tủ lạnh (khoảng 6 tiếng). Thêm vào hỗn hợp kem và phục vụ món tráng miệng hấp dẫn này.
3. Kem. Bạn có thể làm kem dừa ngon bằng cách kết hợp nước cốt dừa với chiết xuất vani, dầu dừa và mật ong trong máy xay sinh tố. Bảo quản hỗn hợp trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng và thêm vào cà phê khi cần.

Về kem

Làm chúng tại nhà thật dễ dàng.

Thành phần:

• lon nước cốt dừa.
• Chiết xuất vani.
• Xi-rô cây phong nguyên chất.

Trộn tất cả trong máy xay (30 giây) cho đến khi kem đặc đều. Bây giờ bạn không cần phải lấy hỗn hợp nhiều lớp ra khỏi tủ lạnh mỗi lần và lắc nó. Nhu cầu sử dụng máy xay sinh tố cũng tùy thuộc vào nhãn hiệu nước cốt dừa.

Về hương vị, tất cả phụ thuộc vào sở thích của mỗi người. Bạn có thể thêm vani, xi-rô phong, mật ong, quế, v.v. Hãy thử các cách kết hợp mới để tìm ra cách kết hợp vừa ý nhất.

Bạn có thể học cách làm kem theo video này.

Về cà phê

Cà phê sữa dừa hoặc kem chỉ là một trong nhiều cách phục vụ khác nhau. Thức uống này tạo thành cả một nền văn hóa: các cơ sở được mở ra đặc biệt để sử dụng nó, các món tráng miệng và bánh ngọt dành cho người sành ăn được phục vụ cùng với nó, và chính nó là ngày bắt đầu của nhiều người.

Bất chấp sự xuất hiện của chứng nghiện cà phê,các bác sĩ đưa ra một số lý lẽ có lợi cho anh ấy.

• Bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 2.
• Phòng chống các bệnh về gan.
• Giảm nguy cơ suy tim.

Ở Bắc Mỹ và nhiều nước Tây Âu, chuỗi cửa hàng Starbucks được mở rộng khắp nơi, cung cấp cho khách hàng nhiều loại cà phê. Những cuộc gặp gỡ thân tình, những cuộc gặp gỡ kinh doanh, những buổi họp mặt ấm cúng tại gia - tất cả những điều này được kết hợp với một thức uống thơm lừng. Ở Ireland, cà phê được pha với rượu whisky, ở Ý họ phát minh ra cà phê espresso, ở Hy Lạp kafenio là phổ biến - những quán cà phê kiểu cũ dành cho các quý ông già, nơi mọi người trao đổi ý kiến chính trị hoặc chơi bài và trò chơi trên bàn bên tách cà phê. Và ở một số quốc gia, như Colombia hoặc Brazil, toàn bộ nền kinh tế dựa vào cà phê.

Vì vậy, có rất nhiều hương vị khác nhau, như cà phê với nước cốt dừa. Với chúng, bạn có thể làm cho buổi sáng của mình tươi sáng hơn.