Bia "Atomic Laundry": mô tả và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Atomnaya Laundry beer là một loại dấu ấn của công ty Jaws Brewery thành công của Nga, hiện đang chiếm vị trí hàng đầu trên thị trường bia thủ công của Nga. Chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm về lịch sử của công ty, các loại và đặc điểm của thức uống trong bài viết dưới đây.

Một chuyến đi đến lịch sử

Lịch sử của bia "Atomnaya Laundry" bắt đầu cách đây 11 năm tại thị trấn nhỏ Zarechny. Nó có vị trí địa lý cách Yekaterinburg 40 km về phía đông, trên sông Pyshma. Một nhóm những người đam mê do Vladimir Elsukov dẫn đầu đã quyết định thành lập một nhà máy bia nhỏ. Một địa điểm khác thường được chọn để kinh doanh - tiệm giặt là của Liên Xô, nằm gần nhà máy điện hạt nhân. Khu phố này là một ý tưởng tuyệt vời cho tên của sản phẩm.

Vladimir Elsukov thừa nhận rằng ông không coi việc thành lập nhà máy bia là một dự án kinh doanh nghiêm túc. Tuy nhiên, sau một vài lần nấu thử, Jaws Brewery đã thu hút được nhiều người hâm mộ.

Hiện tại, bia Jaws có giải thưởngcác cuộc thi quốc tế và là một trong những người dẫn đầu thị trường bia thủ công của Nga.

Thương hiệu

Các nhà sản xuất tuyên bố rằng tên nhà máy bia Jaws ("Jaws") được đặt để vinh danh những con sóng khổng lồ của Hawaii có thể quan sát được ở bờ biển phía bắc Maui, dưới những vách đá. Trong các cơn bão mùa đông, chúng có thể đạt độ cao từ 13 đến 23 mét.

Biểu tượng của công ty là hình ảnh một cái bếp và hai chiếc ván lướt sóng bắt chéo nhau. Những người sáng lập công ty thừa nhận rằng họ muốn truyền đạt ý tưởng rằng làm những gì bạn yêu thích là con đường trực tiếp để tận hưởng cuộc sống.

Các loại bia Hàm

Hiện tại, dòng bia của Jaws Brewery có hơn 25 loại thức uống. Những cái phổ biến nhất là:

• "Atomic Laundry" (bia nhạt của Ấn Độ) là một loại bia có màu hổ phách đậm với hương thơm của lá thông, trái cây nhiệt đới và cam quýt. Hương vị của đồ uống được đặc trưng là đắng khô với dư vị kéo dài.
• Jaws Lager (Lager kiểu Jaws) - bia có màu vàng óng, hương cam quýt và hoa bia được cảm nhận trong hương thơm, có vị đắng nhẹ kèm theo hương vị trái cây.
• Oatmeal Stout (bia đen làm từ bột yến mạch) - thức uống có màu đậm đặc. Hương cà phê được cảm nhận rõ ràng trong hương thơm, và hương sô cô la với vị đắng nhẹ của hoa bia hiện hữu trong hương vị bia.
• "Black Atomic Laundry" (dark IPA) - bia với hương thơm của lá thông, trái cây kỳ lạ và cam quýt. Vị của thức uống đặc trưngnhư một vị đắng khô với dư vị kéo dài.

• American Pale Ale (bia nhạt kiểu Mỹ) là thức uống có màu vàng kim. Hương thơm của bia chứa các tông màu của lá thông, trái cây nhiệt đới và cam quýt, và hương trái cây với vị đắng nhẹ của hoa bia được cảm nhận trong hương vị.
• Cherry Swing (bia trái cây) - có màu đỏ đậm đặc nhờ bổ sung nước ép anh đào. Hương thơm có tông màu hoa anh đào, và hương vị hơi ngọt với hương anh đào tươi.
• Saison Raspberry Edition (saison) - thức uống có màu vàng. Trong hương thơm của nó, bạn có thể cảm nhận rõ ràng hương quả mâm xôi và gia vị, và trên vòm miệng có một chút ngọt nhẹ với gợi ý của quả mọng.
• Holy Trip (triple) - bia màu hổ phách vàng. Hương thơm có các ghi chú của gia vị và trái cây, và hương vị có một chút ngọt ngào với một chút gia vị và hoa bia.

Tham quan nhà máy bia

Jaws Nhà máy bia ở thành phố Zarechny luôn sẵn sàng để tham quan. Các chuyến du ngoạn được tổ chức vào cuối tuần và chi phí là 500 rúp / người. Điều cần lưu ý là để tham quan nhà máy bia, bạn phải đăng ký tham quan trước trên trang web của công ty, nơi cung cấp hai lựa chọn cho các chương trình tham quan: "Atomic Laundry" và Big Brew Tour.

Chương trình tham quan "Nuclear Laundry" giả định rằng khách sẽ tự đến nhà máy bia. Nó bắt đầu bằng việc kiểm tra địa điểm sản xuất, sẽ được thực hiện bởi một trong những nhân viên của công ty. Anh ấy cũng trên đường đisẽ kể câu chuyện về quá trình thành lập công ty và thể hiện toàn bộ quá trình chuẩn bị sản phẩm cuối cùng. Bạn có thể nếm thử nhiều loại khác nhau tại quầy bar, nằm trên lãnh thổ của nhà máy bia.

Là một phần của chương trình Big Brew Tour, khách được cung cấp dịch vụ đưa đón từ trung tâm thành phố và đưa đến nhà máy bia. Sau đó bạn sẽ được gặp một nhân viên của công ty, và bạn sẽ hòa mình vào không khí làm việc của công việc sáng tạo ra đồ uống. Khách cũng sẽ được mời thưởng thức một loại bia mới.

Tầng 2 của nhà máy bia là một khách sạn nhỏ, gồm 6 phòng. Vì vậy, sau chuyến tham quan và nếm thử đồ uống, bạn có thể ở lại và phục hồi sức khỏe.

Văn hóa uống

Hiện tại, Jaws Brewery có rất nhiều loại sản phẩm. Trong chương này của bài viết, chúng ta sẽ nói về bí quyết uống các loại bia khác nhau.

Bia "Atomic Laundry", giống như bất kỳ loại nào khác, phải được ướp lạnh đến 6-8 ° C trong ly đặc biệt. Nó rất hợp với các món thịt hoặc gia cầm, cá và hải sản, cũng như các món ăn nhẹ khác nhau.

Stout nên ăn kèm với các món tráng miệng có pho mát, hải sản hoặc sô cô la. Lager hợp với các món thịt, mì ống, cá và hải sản. Trái cây được sử dụng tốt nhất với các món tráng miệng khác nhau và pho mát trẻ.

Bia "Nuclear Laundry": đánh giá

Mẫu bia thủ công này đã trở thành một loại dấu ấn của công ty Jaws Brewery của Nga. Mô tả về bia "Atomic Laundry" được đưa ra trongcác chương trước của bài báo của chúng tôi. Những người tiêu dùng đồ uống kết luận rằng do đặc điểm mùi vị khác thường nên không phải ai cũng thích. Nhiều người sành bia thủ công ghi nhận hương thơm tuyệt vời và vị đậm đà của thức uống, trong đó cảm nhận rõ ràng vị đắng quý phái. Giá bia Atomnaya Laundry thay đổi một chút tùy theo khu vực và là 245 rúp cho 0,5 lít đồ uống.