Sôcôla "tiền thưởng": thành phần, công dụng. Bạn có thể nấu ăn ở nhà?
Sôcôla "tiền thưởng": thành phần, công dụng. Bạn có thể nấu ăn ở nhà?
Anonim

Có lẽ, nhiều người còn nhớ sô cô la "Bounty" dịu dàng và ngon từ thời thơ ấu. Xôi dừa tinh tế được bao phủ bởi một lớp sô cô la sữa. Thật khó để từ chối một món ngon như vậy. Ngoài ra, một quầy bar như vậy cũng là nơi mang lại tâm trạng tốt và năng lượng cho cả ngày. Nhưng sản phẩm này có thực sự tốt như vậy không?

sô cô la tiền thưởng
sô cô la tiền thưởng

Sô cô la "Bounty": thành phần

Để xác định tính hữu dụng của một thanh sô cô la, bạn nên xem xét kỹ thành phần của nó. Hàm lượng calo trong sô cô la "Bounty" là 470 kcal trên 100 gram. Nó được chuẩn bị từ nhiều thành phần. Để bắt đầu, nó là giá trị xem xét thành phần của chất làm đầy. Ở đây có muối, xi-rô glucose, hương liệu vanillin, cùi dừa khô, bột mì, glycerin, đóng vai trò là chất điều chỉnh độ ẩm, chất nhũ hóa - glycerin monostearate.

Thành phần thứ hai của Bounty là sô cô la sữa. Nó cũng bao gồm nhiều thành phần, bao gồm sữa bột tách kem, hương vanillin, chất béo sữa, lecithin đậu nành, đường lactose, khối lượng ca cao, bột sữa nguyên chất, bơ ca cao.

Điều trị này có tốt cho sức khỏe không

Bounty không chỉ là một quán ngon. Nó có lợi cho cơ thểnhân mềm và ngon ngọt, có dừa bào. Thành phần này là nguồn cung cấp vitamin E, B, C và A, cũng như một số nguyên tố vi lượng: đồng, kẽm, canxi, sắt. Nếu thường xuyên sử dụng cùi dừa, bạn có thể bổ sung dự trữ một số chất trong cơ thể. Ngoài ra, sản phẩm này cho phép bạn phục hồi không chỉ sự mềm mại, mà còn độ đàn hồi của da, cũng như thoát khỏi một số bệnh và củng cố thị lực.

hình ảnh tiền thưởng sô cô la
hình ảnh tiền thưởng sô cô la

Tiền thưởng gây hại gì

Nhược điểm chính của món ngon này là quá ngọt. Sản phẩm có chứa một lượng lớn đường. Nếu những chất này được tiêu thụ với số lượng lớn, các vấn đề về trọng lượng có thể xảy ra. Chính vì lý do này mà các chuyên gia dinh dưỡng không khuyên bạn nên tham gia vào những món ngon như vậy.

Tôi có thể tự nấu ăn không

Tất nhiên, sô cô la tiền thưởng, những bức ảnh rất ngon miệng, là một món ăn ngon mà cả trẻ em và người lớn đều thích. Tuy nhiên, nó chứa các thành phần có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và gây dị ứng. Có lẽ, nhiều người đã nghĩ: liệu có thể tự mình nấu một món ngon như một kế hoạch không? Đáp án đơn giản. Tất nhiên bạn có thể.

Tự pha chế những thanh như vậy có một số ưu điểm. Thứ nhất, nó sẽ rẻ hơn nhiều so với việc mua Bounty. Trong trường hợp này, sản phẩm cuối cùng sẽ không khác gì so với bản gốc. Thứ hai, bạn sẽ hoàn toàn tin tưởng vào chất lượng của các thành phần sẽ có trong chế phẩm. Không ai muốnthêm các chất phụ gia có hại vào món ngon. Thứ ba, "Tiền thưởng" tại nhà được chuẩn bị rất đơn giản và không mất nhiều thời gian.

Cổ điển

Nhiều bà nội trợ không chỉ có thể tính toán thành phần của "Tiền thưởng" ban đầu, sô cô la và nhân bánh đã được hoàn thiện. Kết quả là món ngon trở nên thơm hơn và tất nhiên là ngon. Có rất nhiều phương pháp nấu ăn. Nhưng trong mọi trường hợp, thu được các thanh khá ngon. Để chuẩn bị món ăn, bạn sẽ cần:

  1. Kem, tốt nhất là có 20% chất béo - 200 gram.
  2. Dừa bào sợi - 200 gram.
  3. Sữa hoặc sô cô la đen - 300 gram.
  4. Đường - khoảng 85 gram.
  5. Bơ - 50 gram.

Đây là tất cả những gì có thể cần trong quá trình nấu ăn. Tất nhiên, nếu muốn, bạn có thể thêm thứ gì đó của riêng mình.

thành phần sô cô la bounty
thành phần sô cô la bounty

Quy trình nạp tiền thưởng

Trước hết, bạn cần làm nhân dừa nạo sợi. Để bắt đầu, trong một hộp đựng sâu, bạn cần đun chảy một miếng bơ, sau đó trộn với đường. Khi khối nhân trở nên đồng nhất và các tinh thể tách ra, bạn có thể thêm kem vào nhân bánh, sau đó là dừa bào sợi. Tất cả các thành phần phải được trộn lẫn. Đó là tất cả. Nhân bánh nên được bày thành hình vuông hoặc hình chữ nhật, sau đó cho vào tủ lạnh. Các vảy dừa sẽ hút hết độ ẩm. Nếu không, nhân bánh sẽ bị khô. Không lấy ra khỏi khuôn, khối lượng phải được cắt thành các miếng nhỏ và trở lại lạnh. Ở đây cô ấy phải đứng ít nhất 8 tiếng.

sôcôla bounty calo
sôcôla bounty calo

Cách làm thanh

Khi chỗ trống đã sẵn sàng, bạn có thể làm men. Để có được một món Bounty ngon, sô cô la phải có màu trắng đục. Tất nhiên, nếu muốn, bạn có thể làm cho nó có vị đắng. Cách nhanh nhất là đun chảy một thanh sô cô la trong nồi cách thủy và kết hợp với một lượng nhỏ dầu thực vật. Việc đóng băng hoàn thành cần phải nguội một chút. Điều này sẽ làm cho công việc dễ dàng hơn nhiều.

Xôi dừa nhồi cần lấy ra khỏi lạnh. Lần lượt nhúng các miếng trắng vào lớp men đã hoàn thiện, sau khi dùng tăm chọc vào. Bạn cũng có thể dùng thìa hoặc nĩa. Món ngon Bounty đã sẵn sàng. Sô cô la phải cứng lại. Sau đó, các thanh có thể được ăn. Để làm cho đá đông cứng nhanh hơn, có thể cho vào tủ lạnh.

Đề xuất: