2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Một sản phẩm như xúc xích hầu như không được sử dụng trong ẩm thực haute đẳng cấp thế giới. Tuy nhiên, chúng lại chính là thứ mà các bà nội trợ hiện đại, thiếu thời gian nấu nướng vô cùng yêu thích.
Khi câu hỏi đặt ra là có thể nấu món gì từ xúc xích, ngay lập tức bạn sẽ nghĩ ngay đến xúc xích. Món ăn Mỹ này đến với chúng ta vào những năm 80 của thế kỷ trước, cùng với những bộ phim nước ngoài. Tuy nhiên, những người sành ăn thực sự sẽ không chỉ ăn xúc xích mà còn giới thiệu các lựa chọn khác cho món ăn “thần kỳ” này của Mỹ.
Thực tế, món xúc xích có thể được tìm thấy trong thực đơn của một số cơ sở. Chúng bao gồm nhiều loài hodgepodges, trứng tráng hoặc salad. Cần lưu ý rằng chỉ sử dụng những sản phẩm chất lượng cao, có hàm lượng thịt cao để nấu ăn. Ở một số nhà hàng cao cấp, nếu công thức chế biến có sử dụng xúc xích, họ sẽ tự nấu mà không cần đến các cửa hàng bảo quản. Đây là chỉ số đánh giá kỹ năng cao của đầu bếp và thái độ của họ đối với các món ăn của họ.
Một số người sành ăn cho rằng không có gì tinh tế hoặc mặn có thể được chế biến từ sản phẩm này. Tuy nhiên, một sốmón xúc xích có thể gây ngạc nhiên nghiêm trọng cho những người phản đối như vậy.
Mỳ Ý sốt xúc xích
Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- xúc xích - 0,5 kg;
- mì Ý - 1 kg;
- 2 quả cà chua;
- 1 lạy;
- tương cà chua;
- muối;
- tiêu.
Đầu tiên, bạn cần luộc xúc xích một chút. Sau đó, chúng được đưa ra khỏi nước và cắt thành các vòng nhỏ. Đó là lý do tại sao bạn chỉ nên chọn những sản phẩm chất lượng cao, nếu không chúng sẽ dễ bị sôi hoặc rơi vỡ trong quá trình chế biến tiếp theo. Sau đó, chúng tôi bắt đầu chuẩn bị nước thịt sẽ được sử dụng cho món xúc xích.
Để làm điều này, hãy cắt hành tây thành nửa khoanh nhỏ, và gọt vỏ cà chua và cắt thành khối lớn. Để loại bỏ vỏ cà chua dễ dàng hơn, bạn phải ngâm cà chua vào nước sôi trong vài giây, chất này sẽ bám lại trên xúc xích. Sau đó đổ một ít dầu thực vật vào chảo và cho hành tây vào, chúng ta chiên cho đến khi trong suốt.
Để món xúc xích không biến thành cháo thịt, họ cho cà chua vào chảo, chiên một chút, và chỉ sau đó - xúc xích vo tròn. Để tạo hương vị đậm đà hơn, bột cà chua và gia vị được thêm vào nước sốt.
Tiếp theo, bạn cần luộc mì Ý. Đối với điều này, bạn cũng có thể sử dụng nước từ xúc xích, nhưng chỉ khi không có nghi ngờ về chất lượng của chúng. Cần phải nấu chúng sao cho đến khi trạng thái sẵn sàng duy trì theo đúng nghĩa đenvài giây. Sau đó, chúng tự "đạt đến" do nhiệt độ bên trong.
Sau đó, cho mì Ý vào chao và thêm nước sốt. Những món xúc xích này có thể được gọi là mì ống, mặc dù các đầu bếp Ý không nhiệt tình với cách so sánh như vậy. Trên thực tế, món mì với nước thịt như vậy có vẻ ngoài rất đẹp và hương vị tuyệt vời. Chúng hoàn hảo cho bữa tối, và họ sẽ không mất quá 20 phút để chuẩn bị. Cũng nên rắc lên món ăn nóng với một ít pho mát bào và rau thơm, nhưng điều này đã là một vấn đề về hương vị.
Đề xuất:
Món ăn quốc gia của Hy Lạp là gì. Các món ăn quốc gia Hy Lạp phổ biến nhất: công thức nấu ăn
Món ăn quốc gia Hy Lạp là một món ăn thuộc về ẩm thực Hy Lạp (Địa Trung Hải). Theo truyền thống ở Hy Lạp, người ta phục vụ meze, moussaka, salad Hy Lạp, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko và các món ăn thú vị khác được chuẩn bị. Công thức chuẩn bị của họ được trình bày trong bài báo của chúng tôi
Cách nấu cá tầm? Công thức nấu món cá tầm ngon
Ở Nga, hầu như mọi người đều quen thuộc với những cụm từ như Chuông Sa hoàng, Pháo Sa hoàng. Nhưng có một cách diễn đạt khác - loài cá vua, như cá tầm được gọi. Trong thời kỳ trị vì của nhà nước bởi những người trong hoàng gia, những con cá như vậy chỉ có thể được nhìn thấy trên bàn của họ và giữa những người thân cận với họ
Cà phê Hy Lạp, hoặc cà phê Hy Lạp: công thức, đánh giá. Bạn có thể uống cà phê Hy Lạp ở đâu ở Moscow
Những người yêu thích cà phê thực sự không chỉ thông thạo các loại thức uống thơm và tăng cường sinh lực này, mà còn trong các công thức pha chế. Cà phê được pha khác nhau ở các quốc gia và nền văn hóa khác nhau. Mặc dù Hy Lạp không được coi là một người tiêu dùng tích cực về nó, nhưng đất nước này biết rất nhiều về loại đồ uống này. Trong bài này, bạn sẽ làm quen với cà phê Hy Lạp, công thức pha cà phê rất đơn giản
Hàu ở các nhà hàng ở St.Petersburg: đặt món hàu, giao hàng, danh sách các nhà hàng, đánh giá và đề xuất
Hàu là món ngon được nhiều thực khách sành ăn yêu thích. Ở St.Petersburg, bạn có thể thưởng thức những con hàu tươi ngon nhất ở đâu? Cơ sở nào cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi các loại hải sản đó? Hãy để chúng tôi xem xét thêm danh sách các cơ sở tốt nhất nơi họ có thể được nấu nướng và phục vụ theo cách nguyên bản
Nhà hàng ở Kolpino: danh sách, xếp hạng những nhà hàng tốt nhất, địa chỉ, mức độ dịch vụ và đánh giá của khách hàng
Bạn không biết đi đâu khi ở Kolpino? Nhà hàng, quán bar, quán cà phê gia đình … Có rất nhiều nơi trong thành phố với thực đơn tươi sáng, nội thất ấm cúng và cơ hội tuyệt vời để thưởng thức bữa tối thịnh soạn. Trong bài viết này, một hướng dẫn ẩm thực ngắn cho khách du lịch
