Làm chiếc bánh yêu thích của bạn cho bàn tiệc ngày lễ

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Có rất nhiều cách để chuẩn bị một chiếc bánh cho người thân yêu của bạn. Nhưng để thực sự gây bất ngờ cho người bạn tri kỷ của bạn, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng một công thức khác thường. Để làm được điều này, chúng ta cần nhiều nguyên liệu khác nhau. Nhưng điều đầu tiên trước tiên.

Làm bánh "Love me" tại nhà

Do cách thực hiện phức tạp, món tráng miệng như vậy rất hiếm khi được nướng. Tuy nhiên, với sự chuẩn bị thích hợp và làm theo tất cả các khuyến nghị, bạn sẽ có được một món ăn ngon và dịu dàng mà đối tác của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao.

Vậy cách làm bánh kem ngày 14/2 dành tặng người thân như thế nào? Để nướng bánh, bạn cần chuẩn bị:

• bơ thực vật chất lượng tốt nhất - khoảng 250g;
• đường nhạt - khoảng 1 cốc;
• lòng đỏ trứng - 6 chiếc;
• kem chua béo - khoảng 4 thìa lớn;
• bột nhẹ - khoảng 500 g;
• bột nở cho bột nhào - khoảng 20 g.

Sản phẩm cần thiết để nhồi

Chuẩn bị món bánh yêu thích của bạn theo công thức đã trình bày là khá thật. Ngoài các nguyên liệu làm bánh, bạn cần có các sản phẩm nhân bánh tại nhà:

• quả óc chó không vỏ - 1 chén (cho bánh đầu tiên);
• mơ khô có vị ngọt - khoảng 200 g (cho chiếc bánh thứ hai);
• nấu anh túc - khoảng 1 cốc;
• đường củ dền - 250 g;
• bơ - không quá 100 g;
• trứng gà lớn - 2 cái;
• bột mì - 10 g;
• bột nở cho bột nhào - 5 g (cho bánh thứ 3).

Chúng tôi cũng sẽ cần các thành phần để tưới nước. Để làm điều này, hãy chuẩn bị:

• lòng trắng trứng - 6 cái;
• đường nhạt - 250g

Quy trình làm bánh shortbread

Bánh dành cho ngày 14 tháng 2 người thân yêu nên được chuẩn bị theo từng giai đoạn. Đầu tiên bạn cần nhào bột cho những chiếc bánh.

Bơ thực vật (hơi chảy) được giã cùng với bột mì thành một khối đồng nhất. Tiếp theo, bột nở cho vào nguyên liệu. Sau đó, tiến hành xử lý các thành phần khác. Để làm điều này, kem chua, lòng đỏ trứng, đường và bột nở được kết hợp trong một bát riêng. Sau khi thu được một khối lượng đồng nhất, các mẩu bơ thực vật được thêm vào và mọi thứ được trộn đều.

Bột thành phẩm được chia thành ba phần bằng nhau, được dàn thành các dạng khác nhau và dùng nắm tay nhào cho đến khi bánh không quá đặc.

Chuẩn bị chất độn cho một món tráng miệng khác thường

Người thân của bạn nên làm bánh tại nhà như thế nào? Sau khi phần đế cho bánh đã sẵn sàng, hãy bắt đầu tạo phần nhân.

NhânPoppy được làm như sau: hạt cây thuốc phiện được hấp chín sau đó xát với đường, trứng và bơ. Tiếp theo, bột nở được thêm vào các nguyên liệu vàbột mì.

Để chuẩn bị các chất độn khác, mơ khô và các loại hạt được sử dụng. Các thành phần này được rửa kỹ, lau khô và không bị dập nát quá nhiều.

Về phần cách thủy, để tạo độ sánh, lòng trắng trứng đánh thật nhuyễn, cho dần đường cát vào.

Quy trình nướng trong lò

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu làm nhân, chúng được bày lên trên những chiếc bánh. Những miếng mơ khô được đổ thành một dạng, quả óc chó thành dạng khác, và khối thuốc phiện vào dạng thứ ba. Cuối cùng, mỗi bán thành phẩm đều được bôi một cách rộng rãi với các protein đã đánh bông. Với hình thức này, bánh được nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 35-45 phút (cho đến khi chín hoàn toàn).

Nên làm kem như thế nào?

Bạn có thể nấu món bánh yêu thích tại nhà bằng cách sử dụng một loại kem khác. Chúng tôi quyết định sử dụng sữa trứng. Đối với điều này, chúng tôi cần:

• sữa bò tươi - khoảng 0,5 l;
• tinh bột - khoảng 30 g;
• đường nhạt - 1 cốc;
• bơ - khoảng 300 g.

Quy trình làm mãng cầu

Sau khi ủ hỗn hợp sữa bò tươi, đường nhạt và tinh bột để nguội một chút, sau đó kết hợp với bơ. Đến lượt mình, dầu ăn được đánh trước thành một khối mềm mịn.

Cách làm món tráng miệng?

Bánh kem tặng người thân nhân ngày sinh nhật hay 14/02 được hình thành rất nhanh chóng. Để làm điều này, tất cả các bánh nướng phải được làm nguội hoàn toàn. Tiếp theo, bạn cần lấy một đĩa bánh lớn và đặt một sản phẩm có hạt anh túc lên trên. Đánh bông bánh bằng sữa trứngkem, nó được bao phủ bởi một thứ hai - với những quả mơ khô. Sau khi lặp lại quy trình, bánh sẽ được phủ một lớp sản phẩm bằng các loại hạt.

Sau khi thu thập được một món tráng miệng khác thường và rất ngon, nó ngay lập tức được gửi đến tủ lạnh. Để bánh được ngấm kem thì bảo quản trong ngăn lạnh khoảng 4 tiếng.

Phục vụ cho bữa tối lãng mạn

Bánh sau khi để lâu trong tủ lạnh được lấy ra cắt cẩn thận. Cần lưu ý ngay rằng trên mặt cắt, một món tráng miệng như vậy trông rất khác thường và ngon miệng. Nên dùng với trà.

Tổng kết

Chuẩn bị một món tráng miệng cho bữa tối lãng mạn cho hai người thật dễ dàng. Sau khi làm bánh “Love Me”, bạn sẽ làm hài lòng chàng trai của mình với một món ngon và cũng khiến bạn ngạc nhiên với tài nấu nướng của bạn. Rốt cuộc, để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ không chỉ cần nhiều thành phần khác nhau, mà còn cả sự kiên nhẫn và cách tiếp cận sáng tạo để kinh doanh.

Nhân tiện, ngoài các chất độn đã đề cập, các thành phần khác có thể được sử dụng để tạo ra một món tráng miệng như vậy (ví dụ: nho khô, mận khô, trái cây khác nhau, trái cây kẹo, quả phỉ, v.v.).