Kefir vào ban đêm: lợi hay hại

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Kefir là thức uống sữa lên men nổi tiếng. Để sản xuất, sữa được lên men bằng một loại nấm đặc biệt. Nó có một chất lỏng nhất quán. Hàm lượng chất béo thay đổi từ 0% đến 3,2%. Người ta tin rằng uống kefir vào ban đêm rất có lợi cho cơ thể, nhưng có phải vậy không? Hãy thử tìm hiểu xem.

Ưu

Kefir chứa protein, muối khoáng, vitamin và lợi khuẩn, ngoài ra còn dễ tiêu hóa. Chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng kefir có tác dụng phòng ngừa và điều trị, bởi vì khi nó được sử dụng:

• bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột;
• chất độc hại và chất độc được loại bỏ;
• tăng khả năng miễn dịch;
• cải thiện sự hấp thụ vitamin của cơ thể;
• ghế ngày càng tốt hơn.

Thói quen uống kefir vào buổi tối giúp cơ thể thư thái và đi vào giấc ngủ nhanh hơn. Các chuyên gia khuyên bạn nên uống kefir vào buổi tối vì thức uống này có chứa canxi, được biết là hấp thụ tốt hơn vào ban đêm. Sử dụng kefir ở nhiệt độ phòng, vì khi đun nóng, nó sẽ mất đi các đặc tính tuyệt vời.

Với mục đích điều trị và dự phòng kefirdùng cho các bệnh như:

• bệnh về đường tiêu hóa (viêm đại tràng, viêm dạ dày, loạn khuẩn);
• thiếu máu, còi xương;
• dị ứng thực phẩm;
• thừa;
• bệnh tim mạch;
• trạng thái thần kinh;
• hội chứng mệt mỏi mãn tính.

Kefir ban đêm thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh chóng sau phẫu thuật và sử dụng kháng sinh kéo dài.

Nhiều người uống một ly sữa chua vào buổi tối để giảm cân. Thực phẩm ít calo này chứa các protein dễ tiêu hóa giúp thỏa mãn cơn đói mà không làm quá tải đường tiêu hóa.

Kefir được tiêu hóa hoàn toàn vào ban đêm, mang lại cảm giác ngon miệng tuyệt vời vào buổi sáng. Để cải thiện hương vị, bạn có thể thêm một chút đường hoặc mứt.

Sữa chua uống rất tốt cho trẻ nhỏ. Đối với họ, đó là thức ăn, không phải thức uống. Bạn cần uống khi bụng đói, tốt nhất là vào ban đêm.

Nhược điểm

Một số chuyên gia chỉ trích thói quen uống sữa chua vào buổi tối. Họ lập luận dựa trên thực tế rằng sản phẩm này là kết quả của quá trình lên men. Trong quá trình này, không chỉ axit lactic được hình thành, mà còn cả rượu. Theo quan điểm của họ, rượu có tác dụng thư giãn cơ thể. Mặc dù thị phần của nó trong thức uống này chỉ là 0,04-0,05%.

Một lập luận khác chống lại kefir là thành phần protein của thức uống. Kefir vào ban đêm, theo các nhà phê bình, làm gián đoạn quá trình phục hồi hàng đêm của cơ thể, dẫn đến việc thức dậy vào buổi sáng có liên quan đến đau đầu và đau cơ.

Không uống sữa chua khităng tính axit của đường tiêu hóa và có xu hướng tiêu chảy, bạn không nên sử dụng kefir một ngày.

Nói chung, có nhiều ưu điểm hơn là khuyết điểm. Một phần nhỏ của rượu etylic không thể gây hại cho cơ thể. Khi sử dụng kefir, bạn chỉ cần chọn sản phẩm tươi từ nhà sản xuất đáng tin cậy, bảo quản trong tủ lạnh. Uống nó thành từng ngụm nhỏ, từ từ. Định mức độ tuổi để dùng kefir là khác nhau. Lượng tối ưu là không quá 0,5 lít mỗi ngày. Uống kefir vào ban đêm - đây là cách bạn bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột và đảm bảo giấc ngủ nhanh chóng.