2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Đôi khi bạn muốn pha loãng chế độ ăn uống thông thường của mình bằng một thứ gì đó thú vị, hãy thử kết hợp hương vị mới hoặc các cách chế biến món ăn khác nhau. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loại bánh sandwich đơn giản như vậy nhưng được mọi người yêu thích. Đây là một loại thức ăn nhanh tự làm ăn mãi không thấy chán. Và tất cả vì có nhiều lựa chọn để chuẩn bị và bạn có thể dễ dàng đưa ra phương án của riêng mình.
Chúng tôi sẽ nấu một chiếc bánh sandwich nóng hổi thịnh soạn với khoai tây trên chảo, và chúng tôi sẽ có một số biến thể của nhân bánh. Một bữa ăn nhẹ như vậy sẽ cho phép bạn thỏa mãn cơn đói trong ít nhất một giờ. Điều này rất tiện lợi khi bạn đang đi trên đường hoặc không thể ra ngoài ăn trưa. Vì vậy, hãy chạy vào bếp, nấu bánh mì nóng hổi với khoai tây bào trên chảo!
Công thức1. Khoai tây-trứng
Điều tốt nhất cho một chiếc bánh mì sandwich như vậy là một chiếc bánh mì hoặc ổ bánh mì mềm tươi. Nó sẽ cần được cắt thành những lát nhỏ dày không quá 1,5 cm. Bôi trơn chảo bằng dầu thực vật và phết 6miếng bánh mì để chúng được chín vàng nhẹ ở một mặt. Trong thời gian chờ đợi, chuẩn bị nhân bánh. Chúng ta sẽ cần những thành phần sau:
- khoai tây gọt vỏ - 2 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- muối, tiêu - để nếm;
- rau xanh (thì là, ngò, húng quế) - nêm nếm.
Nạo khoai tây trên một máy nghiền vừa và trộn trong bát với một quả trứng sống. Muối và hạt tiêu, thêm rau xanh cắt nhỏ. Trộn đều tất cả các thành phần. Bạn có thể xếp nhân bánh: lật úp các lát bánh mì baguette đã nướng lên trên, xếp nhân bánh ra và đậy nắp chảo lại. Chúng tôi giảm lửa gần như đến mức tối thiểu. Sau 3 phút, lật mặt bánh mì với hỗn hợp khoai tây và chiên cho đến khi chín (thêm 7 phút).
Tắt bếp và để bánh mì nóng trong chảo một lúc. Với khoai tây, trứng và rắc phô mai bào, chúng vẫy gọi bằng mùi thơm hấp dẫn, nhưng vẫn còn một vài điểm nhấn.
Phục vụ món ăn
Món ăn gần như đã sẵn sàng, nhưng chúng tôi không có đủ nước sốt. Chúng tôi sẽ nấu nó trên cơ sở sốt mayonnaise (bạn có thể thay thế bằng sữa chua không đường). Xay một nhánh tỏi, thêm 6 thìa xốt mayonnaise, cũng như một số ít rau thơm cắt nhỏ. Trộn kỹ.
Xếp lá xà lách hoặc rau arugula ra đĩa phẳng, trang trí với cà chua bi. Bây giờ bạn có thể bày ra đĩa, rưới nước sốt tỏi lên từng chiếc bánh sandwich khoai tây (vẫn còn nóng). Trong chảo, món ăn này được chế biến rất nhanh chóng, và kết quả sẽ vượt quá sự mong đợi của bạn. Hãy thử nó!
Công thức2. Tàn bạo với tỏi
Công thức sau đây chắc chắn sẽ hấp dẫn một nửa nam giới của chúng ta. Mặc dù vậy các quý cô khó có thể từ chối món ăn vặt tuyệt vời này - một món ăn thay thế cho những chiếc bánh mì nướng nhàm chán. Tại sao lại ăn vặt? Bởi vì họ đi tuyệt vời với bia! Tại sao không rảnh buổi tối của bạn và sắp xếp xem các trận đấu trên TV? Bia mua về, chúng ta hãy nướng bánh mì nóng với khoai tây trên chảo. Công thức dễ dàng và nhanh chóng một cách đáng ngạc nhiên.
Bánh mì Borodino cắt thành từng lát dày vừa phải, phi thơm với tỏi và chiên trong dầu thực vật. Đối với món ăn này, chúng ta cần có khoai tây bào đã luộc chín. Hoặc bạn có thể sử dụng khoai tây nghiền (nhân sẽ mềm hơn). Trộn nó với pho mát và sốt mayonnaise. Cắt cà chua chín thành những khoanh tròn mỏng. Bây giờ phết lên mỗi lát bánh mì 2 lát cà chua và 2 thìa hỗn hợp khoai tây-pho mát. Nấu cho đến khi phô mai chảy ra và bánh mì có màu vàng nâu. Sẵn sàng. Dùng với bia lạnh, rắc rau thơm.
Công thức3. Thuyền khoai
Đối với công thức này, tốt hơn là nên luộc khoai tây trước - điều này sẽ giảm đáng kể thời gian chuẩn bị bánh mì. Trong số tất cả các món ăn được cung cấp ngày hôm nay, món bánh mì kẹp khoai tây nóng hổi này (trong chảo hoặc trong lò) là món ăn lễ hội nhất. Nó có phần gợi nhớ đến bánh pizza, nhưng được làm bằng bánh mì và với phần trên là nước ép trái cây.
Thuyền nhồi
Điều quan trọng là phải mua đúng loại bánh mì - đó phải là bánh mì baguette (nhưng không quá mỏng) hoặcổ bánh mì. Ciabatta mềm cũng tốt. Nhân bánh sẽ được chuẩn bị từ những nguyên liệu sau:
- khoai tây luộc - 1 miếng;
- kem phô mai - 2 muỗng canh;
- pho mát cứng (bào) - 2-4 muỗng canh;
- ớt chuông - nửa trái nhỏ;
- quả ô liu (ô liu) - 4-6 miếng;
- muối, tiêu, rau thơm - để nêm nếm.
Trước tiên, trộn vào bát riêng khoai tây (nạo hoặc cắt thành khối vuông nhỏ), ớt chuông (cắt thành dải), ô liu hoặc ô liu đen (theo hình tròn). Thêm hai loại pho mát vào hỗn hợp này, muối và tiêu nếu cần, trộn kỹ. Nếu bạn có một lọ cà chua phơi nắng ở nhà, thì hãy thêm một vài miếng vào khối khoai tây (nó rất ngon!). Nhân bánh đã sẵn sàng.
Gửi những con thuyền ra khơi
Cắt bỏ các cạnh của ổ bánh mì (kích thước vừa đủ cho bánh sandwich của bạn) và cắt chúng theo chiều dọc thành hai phần. Với sự trợ giúp của một con dao, chúng tôi lấy ra một phần cùi từ chúng. Bạn có thể phết nước sốt lên các cuộn bánh mì (ví dụ như cà chua), sau đó cho nhân bánh vào từng con thuyền. Rắc rau thơm và phô mai. Nó vẫn còn để gửi những chiếc thuyền để chiên. Bánh mì khoai tây nóng hổi trong chảo rán (có nắp đậy) này nấu rất nhanh vì tất cả các nguyên liệu của nó không cần nấu thêm.
Như bạn thấy, bánh mì kẹp với khoai tây rất đơn giản, nhưng cũng rất hài lòng, ngon và lạ thường. Bạn đã chọn được món nào sẽ nấu hôm nay chưa?
Đề xuất:
Làm thế nào để nướng khoai tây trong lò: mẹo hữu ích. Nướng khoai tây trong lò nướng trong bao lâu
Cho dù các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng tốt hơn nên dùng rau tươi làm món ăn kèm cho thịt hoặc trong trường hợp cực đoan là bông cải xanh hoặc đậu xanh, hầu hết mọi người vẫn thích khoai tây bình thường hơn những sản phẩm này. Nhưng các món ăn từ nó cũng có thể hữu ích, đặc biệt nếu bạn nấu chúng trong lò. Nhưng không phải ai cũng biết cách chọn nhiệt độ và thời gian nướng phù hợp. Do đó, trước tiên bạn cần tìm hiểu cách thức và thời gian nướng khoai tây trong lò nướng
Khoai tây hầm nhiều calo. Khoai tây hầm với thịt. Khoai tây hầm với thịt lợn giàu calo
Ăn ngon không chỉ là nhu cầu mà còn là niềm vui, đặc biệt nếu món ăn được chế biến bằng tình yêu và trí tưởng tượng. Ngay cả từ những sản phẩm đơn giản nhất, bạn có thể thực sự nấu những món ăn của các vị thần
Khoai tây non: calo và các đặc tính hữu ích. Khoai tây mới, nướng trong lò. khoai tây non luộc
Kali, là một phần của khoai tây non, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Đó là lý do tại sao sản phẩm này nên được sử dụng bởi những người dễ bị phù nề. Nước ép khoai tây điều trị các bệnh về đường tiêu hóa, cũng như các bệnh ngoài da như vết cắt và trầy xước, bỏng. Nước ép này có đặc tính chữa lành vết thương và bao bọc
Có thể nấu món gì từ khoai tây? Những gì để nhanh chóng nấu ăn từ khoai tây? Nấu gì từ khoai tây và thịt băm?
Mỗi ngày, nhiều bà nội trợ nghĩ về những món có thể nấu được từ khoai tây. Và không có gì đáng ngạc nhiên trong việc này. Rốt cuộc, loại rau được trình bày có giá thành tương đối rẻ và đang có nhu cầu lớn ở nước ta. Hơn nữa, các món ăn từ các loại củ như vậy luôn trở nên ngon miệng và hài lòng. Đó là lý do tại sao hôm nay chúng tôi quyết định cho bạn biết về cách và những gì bạn có thể nấu từ khoai tây tại nhà
Khoai tây với hành tây và cá trích - biến tấu của một món ăn đơn giản
Từ loại cá muối thơm ngon này bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn khác nhau, kể cả những món đơn giản nhất, có thể nói là dân tộc. Một trong những món ăn này - khoai tây với hành tây và cá trích - có lẽ là món ăn được yêu thích và phổ biến nhất ở Liên Xô, và sau đó là trong không gian hậu Xô Viết. Bạn có thể gọi nó vừa là món khai vị vừa là món salad, ngoài ra, nó rất hài lòng và chế biến cực kỳ dễ dàng. Và biến mất khỏi đĩa ngay lập tức, cho dù đó là bàn ăn lễ hội hay hàng ngày
