Họ uống Delacy vermouth với gì? Đánh giá đồ uống

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Một trong những thức uống phổ biến nhất ở nước ta là rượu Vermouth Delacy. Thức uống này thường được tiêu thụ ở cả dạng nguyên chất và các loại cocktail khác nhau. Về việc sản xuất rượu vermouth, các giống của nó, lịch sử xuất hiện của nó sẽ được mô tả chi tiết hơn trong bài viết này.

Lịch sử của rượu vermouth, vermouth

Vermouth có nghĩa là "cây ngải cứu" trong tiếng Đức, nhưng nó là một loại rượu được tăng cường hương vị với nhiều loại gia vị và thảo mộc khác nhau, bao gồm cả cây ngải cứu. Có ý kiến cho rằng Hippocrates ở Hy Lạp cổ đại đã biết công thức đầu tiên cho rượu vermouth.

Rượu vang tăng cường hương vị khá nổi tiếng trong thời Trung cổ, nhưng chúng được dùng làm thuốc chữa bệnh. Kể từ đầu thế kỷ 18, rượu vermouth, vermouth đã trở nên phổ biến trong nhiều quán cà phê Ý; nó được uống như một loại rượu khai vị. Cả vermouth khô trắng và đỏ ngọt đều có nhu cầu lớn. Antonio Carpano nhận thấy sự cường điệu của rượu vermouth và quyết định tận dụng nó.

Bắt đầu sản xuất công nghiệp

Tại Turin vào năm 1786, A. Carpano mở doanh nghiệp đầu tiên nơi bắt đầu sử dụng rượu vermouthđược sản xuất ở quy mô công nghiệp. Vào giữa thế kỷ XIX, nó trở thành một thành phần không thể thiếu của các loại cocktail có cồn. Rượu vermouth, vermouth cũng được sử dụng trong hầu hết các loại cocktail nổi tiếng và phổ biến.

Và từ đầu thế kỷ 20, vermouth đã được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau, nơi chúng được thay thế bằng rượu trắng để bàn. Có nhiều phiên bản khác nhau về nơi mà vermouth lần đầu tiên xuất hiện. Phiên bản chính thức nói rằng Ý được coi là nơi sinh của rượu vermouth, vermouth đỏ và ngọt, còn Pháp được coi là nơi sản sinh ra rượu vermouth trắng và khô.

Đặc điểm và các loại rượu vermouth, vermouth

Vermouth Delacy, được bán rộng rãi trên lãnh thổ nước ta, có nhà sản xuất chung ở Nga và Tây Ban Nha. Hiện nay, Nga đứng đầu thế giới về diện tích trồng nho. Về sản xuất rượu vang, nước ta đứng ở vị trí thứ 3.

vermouth hạng cao cấp không được đại diện rộng rãi ở Nga, nhưng mọi thứ đã thay đổi với sự ra đời của rượu vermouth, vermouth. Chỉ các thành phần tự nhiên chất lượng cao mới được sử dụng trong quá trình sản xuất. Ngải Alpine, cỏ thi, quế và bạc hà luôn có mặt trong rượu vermouth. St. John's wort và quả bách xù được thêm vào một số loại, làm cho đồ uống có vị dầu. Ngải chanh, cây catnip và tía tô đất được thêm vào để tạo màu sắc cho cam quýt. Các loại thảo mộc được lựa chọn và kết hợp theo cách để tạo ra các loại động từ khác nhau.

Sản xuấtuống

Việc tạo ra vermouth là một quá trình gồm nhiều giai đoạn và rất phức tạp. Để làm được điều này, trước tiên bạn cần chuẩn bị các loại thảo mộc giúp tăng thêm hương vị và mùi thơm cho thức uống sau này. Ví dụ, đối với Delacy Bianco vermouth, đối với các loại thức uống khác, các loại thảo mộc được làm khô kỹ lưỡng, và sau đó chúng được nghiền thành bột đặc bằng thiết bị đặc biệt. Sau đó, hỗn hợp thu được được đổ với nước tinh khiết và rượu và để ngấm trong 20 ngày, đồng thời liên tục xoay các thùng chứa.

Chúng được đảo đều, không để yên, để tinh dầu có trong các vị thuốc tan hoàn toàn. Sau 20 ngày, dịch truyền này được lọc và trộn với rượu. Để nâng cao độ mạnh, rượu được thêm vào rượu vermouth, cũng như đường để tạo ra hương vị ngọt ngào và bảo quản.

Sau quy trình công nghệ, thức uống thu được được đông lạnh, giảm dần nhiệt độ xuống -50 ° C. Sau đó, hỗn hợp được lọc một lần nữa, và sau đó nó được làm nóng từ từ lên đến nhiệt độ + 20 ° C. Rượu vermouth, vermouth sẵn được đóng chai và đóng chai, sau đó nó được bán lẻ.

Với những gì họ uống Delacy vermouth

Vermouth là một loại rượu khai vị và thường được uống gọn gàng với những miếng pho mát nhỏ. Nhưng ngày nay có nhiều cách khác để tiêu thụ nó.

Vermouth rất hợp với rượu gin, cognac và vodka. Những thức uống mạnhdùng để pha cocktail vermouth. Thông thường, tỷ lệ này là một đến hai, trong đó hai phần rượu vermouth (vermouth) được trộn với một thức uống khác. Cũng có những tỷ lệ riêng để pha rượu vermouth, vermouth trong cocktail.

Nhiệt độ phục vụ của rượu vermouth nguyên chất dao động từ 8 đến 12 ° C, khi pha, nhiệt độ phụ thuộc vào chính thức uống. Hiện nay, các loại cocktail được làm từ rượu vermouth, gin và tonic, có thêm đá, đã trở nên phổ biến rộng rãi.

Điều đáng chú ý là rượu vermouth (vermouth) thuộc loại đồ uống có cồn phổ biến, và do đó nó thích hợp để tạo ra một số lượng lớn các loại cocktail bằng cách sử dụng các thành phần khác nhau. Ăn nhẹ vermouth với hạnh nhân, quả hồ trăn, đậu phộng hoặc ô liu. Trái cây, nho và sô cô la đen cũng thích hợp làm đồ ăn nhẹ cho thức uống này.

Đánh giá về Delacy Bianco vermouth

Đánh giá về loại rượu vermouth này nói về hương vị tinh tế tuyệt vời của nó, cũng nhấn mạnh hương thơm tuyệt vời.

Do chỉ sử dụng các thành phần tự nhiên để sản xuất rượu vermouth, vermouth nên chất lượng cao của thức uống đã đạt được. Hương vị của rượu vermouth, vermouth trở nên mềm mại và tinh tế, và mùi hoa có lợi cho việc thưởng thức vẻ đẹp lộng lẫy của nó.

Trong các đánh giá về Delacy vermouth, bạn chỉ có thể thấy những đặc điểm tích cực của thức uống và ấn tượng dễ chịu. Delacy cung cấp một loạt các loại vermouth trắng, đỏ và hồng. Nếu bạn uống rượu vermouth, vermouth thì nước trái cây sẽ giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị, hãy để nó mở ra hoàn toàn.như chanh hoặc bưởi. Tỷ lệ tiêu chuẩn trong đồ uống như vậy là 1-1, nhưng nếu bạn muốn tăng hàm lượng vermouth trong một ly cocktail, bạn nên sử dụng nước ép dứa hoặc xoài.

Vermouth là một thức uống đa năng, nó đã được chứng minh hiệu quả khi được sử dụng ở dạng nguyên chất và trong các loại cocktail khác nhau. Tuy nhiên, nó được biết đến với một tính năng khác, đó là chữa bệnh. Theo các bác sĩ, sử dụng rượu vermouth (vermouth) vừa phải, lên đến 50 ml trước bữa ăn, có tác dụng rất hữu ích không chỉ giúp tạo cảm giác ngon miệng. Với việc sử dụng thường xuyên thức uống này với liều lượng nhỏ, công việc của đường tiêu hóa sẽ bình thường hóa, sức khỏe tổng thể được cải thiện và sức sống tăng lên.

Vermouth thực sự tuyệt vời và xinh đẹp với những phẩm chất và đặc điểm nhiều mặt của nó. Không phải vô cớ mà lúc nào nó cũng được coi là thức uống được lựa chọn và quý phái tô điểm cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào.