Cồn nam việt quất tự làm: công thức nấu ăn, tính năng nấu ăn và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Amazing berry - nam việt quất. Ở Nga, nó nổi tiếng với khả năng hạ nhiệt độ trong người và bổ sung vitamin cho cơ thể. Chanh phương bắc - đó là những gì cư dân của Siberia gọi nó. Mùa nam việt quất thường bắt đầu vào tháng Chín. Tháng này, quả dâu được thu hoạch và gửi đi bảo quản. Những loại trái cây độc đáo "sống sót" một cách hoàn hảo qua mùa đông và các mùa tiếp theo trong thùng chứa nước, giấu trong một nơi tối tăm. Quả chưa chín có thể chín ở dạng lắp ráp. Đổ một lớp mỏng quả mọng ở đâu đó trong một căn phòng sáng sủa và mát mẻ. Chúng sẽ đạt độ chín sau một thời gian. Trong trường hợp của nam việt quất, sương giá không phải là một trở ngại cho mùa quả mọng. Sau sương giá, những quả mọng vẫn tiếp tục đẹp và hữu ích. Chúng chỉ trở nên ngon hơn.

Berry hữu ích

Loại quả mọng phương bắc này, chứa đầy các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích, tạo nên một loại rượu mùi tuyệt vời. Đồ uống đưa vàothành phần của tất cả các công dụng của quả nam việt quất và chuyển chúng cho những người uống một loại cồn thơm ngon. Nam việt quất được coi là một thức uống hoàn toàn dành cho nữ giới. Nó rất dễ uống, có mùi vị và màu sắc dễ chịu. Nhưng nam giới cũng không thể cưỡng lại việc thử cồn nam việt quất.

Nam việt quất tốt! Và một thức uống tự nhiên được chuẩn bị tại nhà tốt hơn gấp nhiều lần, và quan trọng nhất - lành mạnh hơn! Ngay bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu xem xét các công thức làm cồn việt quất tự làm. Chúng tôi sẽ cho bạn biết bí mật về cách tạo ra một thần dược hữu ích từ những quả mọng kỳ diệu này và một cơ sở rượu. Nếu bạn sống ở một nơi mà nam việt quất không phát triển, nhưng bạn thực sự muốn nếm thử nam việt quất, thì không có gì khó khăn cả. Quả mọng chịu được vận chuyển tốt và thường được bán ở chợ. Không tin tưởng những người buôn bán trên thị trường? Sau đó đi thẳng đến siêu thị và tìm quả nam việt quất trong khu vực đông lạnh. Cô ấy chắc chắn sẽ ở đó.

Vâng, bây giờ chúng ta hãy bắt đầu với bí quyết làm cồn việt quất tự chế.

Công thức cồn thạch nam việt quất

Làm rượu mùi đầu tiên từ một lượng nhỏ nguyên liệu:

1. Một ly nam việt quất chín mọng.
2. 0,5L (chai) rượu vodka.
3. Một muỗng canh đường.
4. 50 ml nước đun sôi.

Công thức cồn vodka nam việt quất này là đơn giản nhất và do đó rất nổi tiếng.

Bắt tay vào nấu nào:

1. Điều quan trọng nhất là dâu được kiểm tra và phân loại cẩn thận. Chúng tôi chỉ lấy những người trưởng thành và ngon ngọt. Đặt quả tươi vàotủ đông khoảng một ngày. Nếu quả mọng của bạn đã trải qua quá trình chuẩn bị này để loại bỏ vị đắng của chúng, thì chúng cần được rửa sạch và đổ vào hộp thủy tinh. Thể tích các món ăn mà cồn nam việt quất sẽ được làm từ một lượng nguyên liệu nhất định là khoảng một lít. Lọ thủy tinh lít thông dụng nhất là hoàn hảo.
2. Chặt quả bằng mọi cách có thể. Bạn có thể dùng chày gỗ (cối xay), cối xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Một chiếc nĩa thông thường cũng sẽ giúp bạn làm nát quả nam việt quất. Bạn càng nghiền quả mọng, chúng càng tạo ra nhiều nước ép cho quả nam việt quất.
3. Đổ rượu vodka trực tiếp vào bình và trộn đều các thứ bên trong. Chúng tôi loại bỏ các món ăn có cồn tương lai ở một nơi tối tăm. Và một điều kiện quan trọng nữa: nơi này không được mát mẻ. Quả nam việt quất của chúng ta sẽ bắt đầu quá trình lên men.
4. 14 ngày bạn phải chờ đợi. Vì vậy, cần nhiều thời gian để rượu mùi có thể chín đúng cách. Nhưng sau hai tuần, nó cần được lọc.
5. Để thức uống có vẻ ngoài dễ chịu, không chỉ ngon mà còn trong suốt, bạn cần phải loại bỏ bã đậu trong đó. Chúng ta sẽ uống vài lần. Giai đoạn đầu tiên sẽ giúp loại bỏ tất cả các yếu tố lớn từ quả mọng trước đây. Để làm điều này, sử dụng ba lớp gạc sạch. Và để loại bỏ các hạt rất nhỏ trong thức uống, bạn cần sử dụng một miếng bông. Đổ cồn thuốc qua một cái bát khác.
6. Bây giờ cô ấy đã sẵn sàng cho những hành động tiếp theo.

Syrup for cồn thạch

Cranberry cồn cồn trên vodka, làm ở nhà, đã sẵn sàng, nhưnghương vị của quả nam việt quất nổi tiếng với độ chua của nó. Nó là cần thiết để tráng men nó với xi-rô đường. Chúng tôi nấu xi-rô từ 50 ml nước tinh khiết và một muỗng canh đường cát. Để nguội và thêm vào cồn thuốc. Khuấy đều siro và nhân. Tất cả các! Bạn có thể bắt đầu nếm thử đồ uống.

Nam việt quất

Một loại cồn "tàn bạo" hơn ngụ ý sử dụng moonshine sản xuất tại nhà làm cơ sở. Nếu bạn không thiếu sản phẩm này trong hầm rượu, thì chúng tôi khuyên bạn nên làm cồn thạch tự chế với nam việt quất và moonshine. Hãy đối xử với cơ sở nam việt quất này rất có trách nhiệm. Không sử dụng moonshine có chất lượng không rõ ràng. Trước khi trộn quả mọng và gốc moonshine, nó phải được làm sạch. Thanh lọc bao gồm lọc thức uống này qua miếng bông và than hoạt tính nghiền nhỏ. Bạn có thể mua những viên than như vậy ở hiệu thuốc thông thường. Vì vậy: bạn đã đưa moonshine đến độ tinh khiết hoàn hảo, giải phóng nó khỏi các loại dầu đốt có hại bằng than hoạt tính.

Bắt đầu nấu quả nam việt quất tại nhà

Uống một ly nam việt quất chín, một trăm gam đường, một lít moonshine mạnh tinh khiết. Đầu tiên, sơ chế dâu: phân loại, rửa sạch, lau khô. Sau đó, cắt quả nam việt quất theo bất kỳ cách nào ngẫu hứng. Cho chúng vào hộp thủy tinh và rắc đường lên. Điền vào toàn bộ định mức của mặt trăng. Siêng năng khuấy đều cho berry gruel và moonshine. Đóng hộp các món ăn và cất đi trong một tuần trong tủ ấm và tối. Mỗi ngày trong một tuần, bạn sẽ cần trộn các nội dung trongbát đĩa bằng sành. Ngay sau khi hết 7 ngày, có thể lọc nước uống. Để rượu mùi căng qua đêm trong tủ lạnh.

Gừng nam việt quất

Cồn rượu và Nam việt quất có bổ sung thêm củ gừng là một lựa chọn dành cho người sành ăn.

Để làm loại rượu mùi này, bạn cần:

• 400 gram quả mọng;
• nửa muỗng cà phê củ gừng (qua máy xay mịn);
• 150 ml rượu;
• 100 ml nước đun sôi;
• 100 gram đường.

Công nghệ nấu

Quả được kiểm tra và chọn lọc kỹ càng. Xay chúng bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt. Đổ vỏ quả mọng vào lọ và cho gừng đã xay vào. Khuấy đều hỗn hợp và đổ toàn bộ tỷ lệ rượu vào bình chứa. Bây giờ trộn tất cả các thứ bên trong lọ và sau khi đậy chặt bằng nắp, đặt nó đi để lên men ở nơi ấm áp không có ánh sáng mặt trời. Sau bảy ngày ở trong điều kiện như vậy, hãy nhớ lọc rượu qua nhiều lớp gạc. Để đạt được độ trong suốt cần thiết từ quả nam việt quất, bạn có thể sử dụng miếng bông. Giai đoạn đầu tiên của việc chuẩn bị một quả nam việt quất và cồn gừng tốt cho sức khỏe đã kết thúc.

Bây giờ là giai đoạn thứ hai của nấu ăn. Bạn cần xi-rô để rót. Đun sôi nước với đường trong vài phút, nhưng loại bỏ cặn hình thành trên xi-rô. Làm nguội xi-rô và chỉ sau đó trộn với cồn thuốc. Lấy phần nước uống thu được để ở nơi thoáng mát (tủ lạnh, hầm rượu) trong ít nhất một ngày. Sau thời gian này, có thể nếm được cồn gừng thơm và ngon.

Quick Cranberry

Công thức này rất tốt khi bạn muốn nếm thử mùi cồn càng sớm càng tốt. Ba giờ là đủ để nó hoàn toàn sẵn sàng.

Thu thập nguyên liệu:

1. Bốn trăm gam quả nam việt quất.
2. 150 gram đường cát.
3. 700 ml rượu vodka chất lượng.
4. 180 ml nước.

Và bây giờ, một cách nhanh chóng, chúng tôi đang chuẩn bị một cồn thuốc cấp tốc:

1. Rửa sạch quả bồ kết, đổ nước sôi vào ngâm vài phút.
2. Xả nước và cho tất cả đường vào quả dâu.
3. Khuấy đều đường trong quả nam việt quất và để lửa rất chậm trong khoảng ba phút. Nhớ khuấy hỗn hợp quả mọng đường khi cần.
4. Ngay sau khi đường tan, cho khối lượng vào rây mịn và lau qua. Để hỗn hợp nguội một chút để tránh bị bỏng. Vắt phần xi-rô quả mọng còn lại với vải thưa.
5. Đổ vodka vào xi-rô nam việt quất. Sau khi kết hợp xi-rô và cơ sở, hãy đặt rượu mùi ở nơi lạnh trong ba giờ.

Sau thời gian quy định, bạn có thể tự tay đãi nam việt quất và chiêu đãi những vị khách thân yêu của mình.

CồnCranberry được uống không chỉ vào những lúc cần chống cảm, làm ấm cơ thể từ bên trong. Nó rất tốt để nâng cao tâm trạng. Khi uống thức uống này, đừng quên rằng bạn đã chuẩn bị nó trên cơ sở rượu. Thực tế là uống nam việt quất cũng giống như uống nước ép nam việt quất, thức uống "vào" quá dễ dàng. Hãy cẩn thận và đừng quên cảm giáccác biện pháp.