"Eshera" - rượu từ Abkhazia. Mô tả và đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Hầu hết phụ nữ khi chọn đồ uống có cồn đều thích rượu vang, và điều này không phải ngẫu nhiên. Thức uống như vậy có một hương vị dễ chịu, hơi chua. Chúng thường được dùng trong bữa tiệc của bạn bè hoặc trong một bữa tối lãng mạn. Bây giờ bán có rất nhiều loại rượu vang. Nhiều phụ nữ thích rượu vang Abkhazian vì chúng có hương vị đặc biệt. Rượu từ Abkhazia được coi là một trong những thức uống cổ xưa nhất của loài người. Sản xuất của nó được thực hiện theo công thức và công nghệ cũ. "Eshera" - rượu vang, là đại diện tiêu biểu nhất của đồ uống Abkhaz.

Lợi ích và Thành phần

Thức uống thuộc thể loại rượu vang đỏ bán khô với vị ngọt và hương thơm dâu tây. Kết thúc rất lâu, với một hương vị quả mọng nhẹ. Eschera là một loại rượu rất dễ uống. Sau khi uống nó, một cảm giác thư thái nhẹ lan tỏa khắp cơ thể.

Tất cả các loại rượu Abkhaz đều được chia thành "nữ" và "nam". Nhiều loại bánh tart có hương vị đậm đà được coi là giống đực. Rượu vang của phụ nữ nhẹ hơn và ngon hơn, và Escher là một trong số đó. Loại rượu này rất được các quý cô ưa chuộng với hương vị tinh tế.

Cũng là ưu điểm chính của nólà nho để chuẩn bị đồ uống được thu thập độc quyền bởi bàn tay nam giới. Việc hái quả được thực hiện từ tháng Mười đến tháng Mười Hai. Thành phẩm phải được ủ trong đất sét hoặc thùng gỗ sồi.

Nó được làm từ những trái nho "Isabella" xinh đẹp được trồng ở những phần này, kết hợp với các giống nho đỏ khác. Ngoài ra, rượu còn có phụ gia thực phẩm ở dạng chất bảo quản sulfur dioxide.

Câu chuyện nguồn gốc

Loại rượu mang tên của vùng Escher tráng lệ, nằm trên lãnh thổ Abkhazia. Nhiều người lưu ý rằng đây là một thành phố rất vui vẻ, nơi tất cả cư dân thích làm việc và pha một thức uống nho tuyệt vời. Từ năm 2002, rượu vang đỏ bán khô Escher đã được sản xuất.

Nhà sản xuất

Cơ sở sản xuất nằm ở trung tâm của Abkhazia - thành phố Sukhumi. Nhà máy rượu tạo ra những thức uống ngon nhất. Để chuẩn bị, họ sử dụng nho tự nhiên mọc ở những nơi này. Doanh nghiệp nhà máy rượu Sukhumi được coi là nhà sản xuất rượu nổi tiếng nhất ở Abkhazia.

Sản xuất dựa trên hai nguyên tắc chính: lưu giữ các công thức nấu ăn truyền thống có từ thời đại chúng ta và sản xuất các sản phẩm thuộc loại cao cấp nhất. Năm 1999, nhờ các khoản đầu tư nhận được, doanh nghiệp đã được tái thiết. Hiện tất cả các sản phẩm của nhà máy đều được sản xuất theo tiêu chuẩn Châu Âu. Công ty sản xuất khoảng 2.000.000 chai rượu mỗi năm. Sản xuất của chúng được thực hiện trên dây chuyền cực kỳ hiện đại của Ý với các thùng chứa cómen đặc biệt. Chúng được thiết kế để bảo tồn và phát triển rượu vang phải.

Ngoài ra, nhà máy có phòng thí nghiệm riêng để đảm bảo kiểm soát kỹ thuật và hóa chất của sản phẩm. Cùng với việc giới thiệu các công nghệ mới nhất và sử dụng các thiết bị hiện đại, chất lượng của sản phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Đồ uống được xuất khẩu sang cả Nga và nước ngoài. Chất lượng tuyệt vời của thành phẩm được đảm bảo thông qua việc sử dụng công nghệ riêng biệt và nhờ vào 100 năm kinh nghiệm sản xuất. Ngoài ra, hầu hết các loại rượu đến từ Abkhazia đã nhận được nhiều giải thưởng tại các cuộc triển lãm và cuộc thi quốc tế.

Loại và tính năng của thức uống Escher

Rượu được đóng trong những chai màu đỏ sẫm với cổ hẹp. Chai được đóng bằng nút chai làm từ gỗ tự nhiên. Đồ uống có màu sắc bão hòa tươi sáng với một chút màu hồng ngọc, vì vậy nó trông rất tuyệt trong ly.

Rượu trước khi sử dụng phải được làm nguội đúng cách. Món khai vị, bạn có thể dùng phô mai, các món thịt chiên hoặc nướng với nhiều loại rau củ khác nhau.

Điều kiện bảo quản

Chai nên để ở nhiệt độ +5 đến +20 độ và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Bảo quản ở khu vực thông thoáng, không có mùi. Thời hạn sử dụng Không giới hạn. Rượu đã mở nắp nên được bảo quản ở nhiệt độ +3 đến +5 độ trong hai ngày.

Làm thế nào để sử dụng nó một cách chính xác?

Khi truy cậpCaucasus sẽ để lại những kỷ niệm đẹp nhất về chính nó "Escher" (rượu vang). Abkhazia là một vùng rất nhiều màu sắc. Có một số phong tục và truyền thống nhất định, cũng như đặc điểm văn hóa uống rượu của riêng họ. Ở Abkhazia, rượu vang được coi là thức uống hàng ngày. Đối với mỗi bữa tiệc truyền thống, một người chủ trì bánh mì nướng nhất thiết phải được chọn. Có một trình tự nhất định của việc nướng bánh. Vào đầu bữa tiệc, một bài diễn văn được thực hiện để tất cả các quan khách ca tụng Chúa và cảm ơn Ngài về mọi điều. Mỗi bánh mì nướng bắt đầu bằng một địa chỉ tương tự. Đây là lời chúc sức khỏe dành cho tất cả quý khách.

Khi nâng ly chúc mừng, hãy nhớ đứng dậy. Cần phải nhớ rằng những người trẻ tuổi nên cầm ly rượu thấp hơn một chút so với những người lớn tuổi. Theo truyền thống của Abkhazia, khách không chỉ nên nâng ly chúc mừng mà còn phải uống thật nhiều rượu để không bị say. Bữa tiệc kết thúc với món bánh mì nướng đặc biệt. Chủ nhân của ngôi nhà mang ra một chiếc sừng đặc biệt chứa đầy rượu vang đỏ.

Nó có thể là sừng của một con cừu đực hoặc làm bằng pha lê. Người có thể nói một bài diễn văn trang trọng đồng thời uống hết nội dung của nó. Tất cả các bữa tiệc hầu như kết thúc vào buổi sáng. Cũng trong bữa tiệc, nhiều vị khách đi ra ngoài và cho người khác thấy sự vững chắc của bậc thang. Nếu một nghi lễ được thực hiện, thì người cầm bánh mì, trong khi nâng cốc, phải cầm tim và gan của con vật nghi lễ, được xâu trên một cây gậy, trong lòng bàn tay của bạn.

"Eshera" - rượu vang đỏ, rất hợp cho những buổi lễ như vậy. Du khách sẽ thích hương vị dễ chịu và hương thơm vượt trội của nó.

Chống chỉ định

"Eshera" - loại rượu thuộc loại cao cấp nhất, nhưng cũng giống như bất kỳ loại đồ uống có cồn nào, nó có thể bị chống chỉ định. Không nên sử dụng các loại người sau:

• phụ nữ đang sinh con cũng như đang cho con bú;
• chưa đủ tuổi;
• người có vấn đề về hệ thần kinh trung ương, thận, tim, gan, đường tiêu hóa.

Đánh giá đồ uống

"Eshera" - rượu vang (Abkhazia), đánh giá tích cực. Nó có tất cả các đặc điểm của rượu bán khô để bàn. Rượu chất lượng cao có thể được tìm thấy ở Caucasus, bởi vì ở Abkhazia, họ rất coi trọng các truyền thống cổ xưa và các công thức nấu ăn cổ xưa.

"Eshera" - rượu vang, các bài đánh giá chỉ tốt nhất. Mọi người khen ngợi hương vị và mùi thơm, lưu ý rằng sau khi nó đầu không bị đau, họ chiêm ngưỡng màu sắc. Nhiều người thích mua sản phẩm này làm quà tặng hoặc quà lưu niệm khi đi du lịch.