Nấu tôm trong bao lâu? Bạn nên biết điều đó

Nấu tôm trong bao lâu? Bạn nên biết điều đó
Nấu tôm trong bao lâu? Bạn nên biết điều đó
Anonim

Mọi phụ nữ đều nỗ lực để làm hài lòng những người thân yêu của mình bằng những món ăn ngon dành cho người sành ăn. Đối với nhiều gia đình, hải sản là bữa ăn thịnh soạn nên các bà nội trợ thường gặp phải một vấn đề: tôm nên nấu trong bao lâu?

nấu tôm trong bao lâu
nấu tôm trong bao lâu

Nếu người đàn ông của bạn không có cơ hội bắt tôm, thì hãy mua chúng trong cửa hàng. Tôm có sẵn ở mọi hình thức: đông lạnh, ướp lạnh, luộc, ăn liền và đóng hộp. Hải sản tươi sống đông lạnh giữ lại nhiều nhất các chất dinh dưỡng có lợi cho nó.

Nếu bạn chưa biết nấu tôm bao nhiêu thì được hướng dẫn qua vỏ của sản phẩm. Như những người câu cá có kinh nghiệm nói, con tôm sẽ chuyển sang màu bão hòa hồng dịu, điều này cho thấy sự sẵn sàng của nó.

nấu tôm chưa bóc vỏ trong bao lâu
nấu tôm chưa bóc vỏ trong bao lâu

Tôm chưa bóc vỏ nấu trong bao lâu

Đặt nồi lên lửa và đun sôi nước. Nước phải ngập hết tôm và chúng sẽ nổi trong đó (tỷ lệ gần đúng là 1: 2). Thêm muối vừa ăn, thì là, lá nguyệt quế, đinh hương và hạt tiêu. Có thểcũng thêm đinh hương và một lát chanh. Tôm đông lạnh nên được rửa dưới vòi nước chảy, tốt nhất là nước ấm, để chúng rã đông và bạn có thể bỏ đá.

Đổ tôm vào và lưu ý thời gian. Từ lúc đun nước với hải sản cho đến khi chúng sẵn sàng, nên trôi qua 8-10 phút. Tùy thuộc vào kích thước, thời gian có thể thay đổi đôi chút, cộng hoặc trừ một vài phút. Thịt phải mềm, mềm và tan trong miệng. Tôm chín quá sẽ có vị như cao su - nhớt. Thịt của loại hải sản này là protein tinh khiết, vì vậy nó chín nhanh, giống như lòng trắng trứng.

Nấu tôm sống trong bao lâu

Trả lời câu hỏi này, điều đáng chú ý là không có sự khác biệt nhiều giữa thời gian nấu của tôm chưa bóc vỏ và tôm đã bóc vỏ. Đun sôi nước, nêm gia vị, muối vừa ăn rồi cho tôm nguyên liệu vào. 10 phút nữa là bạn đã có thể thưởng thức thành phẩm hải sản rồi.

nấu tôm sống trong bao lâu
nấu tôm sống trong bao lâu

Nếu bạn mua tôm hồng trong siêu thị, có nghĩa là chúng đã được nấu chín và đông lạnh. Phương pháp và thời gian nấu của họ khác với các phương pháp trước đây.

Nấu tôm hồng trong bao lâu

Nhà sản xuất đã cố gắng làm cho công việc của các bà nội trợ dễ dàng hơn và cung cấp dịch vụ mua hải sản làm sẵn, luộc và đông lạnh. Về hương vị, những con tôm như vậy hơi kém hơn so với tôm tươi đông lạnh, vì nếu luộc lần thứ hai, chúng sẽ mất đi một số vitamin hữu ích.

Trụng tôm hồng đã rửa sạch vào nước sôi pha muối với gia vị. Kích thước trung bìnhtôm được nấu trong 1-2 phút, lớn - 2-3 phút. Hãy ném chúng vào một cái chao và để nước còn lại chảy ra.

Đối với khẩu phần, bạn có thể cho tôm vào nước chanh pha loãng (1/2 quả chanh) và 25 g dầu thực vật hoặc dầu ô liu. Khuấy nhẹ - và bạn có thể dọn món ăn ra bàn. Bạn cũng có thể chuẩn bị tất cả các loại salad, món khai vị, gia vị.

Bây giờ bạn đã biết cách nấu tôm, và bạn có thể thỏa thích chế biến các món hải sản ngon cho gia đình mình.

Đề xuất: