Fondue set: mô tả, đánh giá

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Món ăn thú vị, ngon và khá thời trang - nước xốt. Món ăn này chỉ được chế biến cho những người thân thiết nhất và được tiêu thụ bởi những người tin tưởng nhau. Đồng ý rằng, không ai sẽ ăn cùng một món ăn với một người không quen và khó chịu.

Nó trông như thế nào

Nếu bạn đột nhiên quan tâm đến ý tưởng mua một bộ nước xốt, trước tiên hãy xem nó trông như thế nào. Toàn bộ hệ thống để thực hiện món ngon thú vị này dựa trên việc đun nóng một bát chung lớn, làm tan chảy các thành phần trong đó (pho mát, sô cô la và những gì được cung cấp trong công thức). Và sau đó, được ghim trên một số nĩa, các lát bánh mì hoặc rau được nhúng vào hỗn hợp và ăn một cách thích thú. Có thể mở rộng phạm vi các loại món ăn này bằng cách sử dụng nước xốt thịt và cá.

Số lượng nồi nước xốt

Fondue bộ có cấu hình khác nhau. Một yếu tố bắt buộc được bao gồm trong một bộ như vậy - đây là bát hoặc chảo, và thêm vào đó là nĩa có tay cầm dài và mỏng. Được trang bị một số vật phẩm từ bảy đến hai mươi chín. Bạn có thể mua nồi nước xốt cho hai người và tám người, tùy thuộc vào số lượng ước tính của người hâm mộ món ăn này.

Vì vòng tay nhỏ hẹp của những người thân yêu

Để tạo không khí thân mật hoặc lãng mạn, bạn có thể sử dụng set nước xốt sô cô la dành cho 2-4 người. Những nồi nước xốt này hầu hết được làm bằng gốm và có thể được làm nóng bằng một ngọn nến thông thường ở dạng viên nén. Một lượng nhỏ được chuẩn bị nhanh chóng trong một món ăn nhỏ như vậy. Một đĩa để nấu chảy các nguyên liệu được cố định trên một giá đỡ kim loại và một nguồn nhiệt được đặt dưới giá đỡ.

Fondue phô mai

Tùy chọn lớn hơn đang được mua cho nhiều người ăn hơn. Bộ nước xốt pho mát lớn bao gồm các bát cho nhiều loại nước sốt khác nhau. Thuyền nước sốt thường được đầu tư theo set vì nhiều người ăn phải được đặt cùng một lúc.

Nĩa được sử dụng cho mỗi người nếu là nước xốt phô mai. Việc sử dụng các phiên bản cá và thịt của nước xốt liên quan đến việc sử dụng hai nĩa cho mỗi người ăn. Với một cái nĩa, một miếng được châm và nhúng vào nước sốt, lần thứ hai được sử dụng để lấy miếng đã chuẩn bị ra đĩa. Các đĩa cũng được bao gồm trong bộ nước xốt lớn hơn.

Thiết bị có miếng nhựa trên tay cầm hoặc miếng gỗ để tay không bị bỏng khi đun nóng với pho mát nóng chảy. Nhân tiện, họ ăn theo bộ như vậy trực tiếp từlàm nóng món ăn để tất cả các thành phần của món ăn không bị đông cứng. Nồi nước xốt cho một công ty thân thiện có thể có hệ thống sưởi bằng điện, sẽ thuận tiện hơn khi có đông người, nhưng trong những khoảnh khắc lãng mạn, tốt hơn nên sử dụng ngọn lửa nến hoặc gel đặc biệt dễ cháy bên dưới nồi nước xốt.

Fondu cho một công ty lớn

Bộ Fondue Lớn được trang bị các đĩa lớn xoay được chia thành các khu vực. Một món ăn phụ bổ sung được đặt trong các phần này. Và cũng trong các bộ này, các phuộc có một dấu hiệu đặc biệt để biết được nơi nào và của ai. Tàu cho một công ty lớn có thể được làm bằng gang, thép không gỉ và thép.

Mẹo lựa chọn

Để lựa chọn set nước xốt chính xác hơn, bạn cần biết một vài đặc điểm sau. Fondues làm bằng chất liệu kim loại rất bền. Trong những món ăn như vậy, bạn có thể nấu nước xốt trên bếp, kỹ thuật này sẽ giảm thời gian nấu. Sau đó, bạn có thể đặt máy làm nước xốt lên bếp và thưởng thức món ngon. Những hộp nước xốt kiểu cách như vậy rất dễ lau chùi và không bị bám mùi lạ. Thích hợp cho nấu ăn ở nhiệt độ cao, chẳng hạn như nước xốt thịt, nơi cần đun sôi dầu.

Tuy nhiên, đối với các loại nước xốt khác nhau, tốt hơn là nên có các món ăn khác nhau. Có, và tùy chọn sô cô la và pho mát tráng miệng tốt nhất nên nấu theo truyền thống trong nồi sứ. Bộ nước xốt Gipfel là giải pháp thuận lợi nhất cho một món ăn như vậy. Các sản phẩm của thương hiệu Thụy Sĩ này đã chứng minh bản thân từ khía cạnh tốt nhất. Công ty nổi tiếng với nhiều loại sản phẩm phong phú cho sự thoải mái vàchuẩn bị an toàn cho một món ăn như nước xốt.

Fondue set: đánh giá

• Ngày càng có nhiều người làm quen với món ăn này và các phụ kiện chuẩn bị cho món ăn này, trở thành những người hâm mộ trung thành của nước xốt. Một số người đã nhận được một bộ từ Gipfel như một món quà, chắc chắn rằng một thứ hữu ích như vậy sẽ không thể nằm yên trong góc xa của tủ quần áo. Nồi nước xốt bằng gang được ưa chuộng.
• Điều tồi tệ là thành phần gel dễ cháy cho một tàu như vậy nhanh chóng bị bơm lên, và bạn liên tục phải mua thêm, điều này không thuận tiện cho lắm.
• Bộ xốt gang dễ dàng vệ sinh bằng các sản phẩm thông thường, không cần chuẩn bị gì đặc biệt khi rửa.
• Không phải tất cả người dùng đều thích đồ dùng bằng gang vì sau khi làm nước xốt pho mát, đồ gang có vấn đề khó rửa. Mặc dù vấn đề như vậy có thể dễ dàng được giải quyết bằng cách mua một bộ thứ hai, đã được tạo ra từ vật liệu gốm.
• Có ý kiến cho rằng món này hơi lãng phí, các món có nước sốt nấu trong đó có thể nấu ở điều kiện bình thường hơn. Nói chung, một món đồ chơi nhà bếp bình thường không có gì đặc biệt.

Mẹo hữu ích

Hầu hết các công thức nấu ăn đều có nhiệt độ khác nhau. Ví dụ, pho mát và sô cô la nên tan chảy nhưng không sôi, và thịt sốt phải được nấu ở nhiệt độ rất cao. Vì vậy, ngay cả trong cửa hàng, bạn cũng nên chú ý đến sự hiện diện của điều chỉnh nhiệt độ.

Phục vụ nước xốt có bổ sung trong biểu mẫunước sốt, món khai vị, tiêu và muối.

Không bao giờ đặt nồi nước xốt bằng sứ ra khỏi lửa trên bề mặt lạnh. Sự chênh lệch nhiệt độ chắc chắn sẽ làm hỏng hộp đựng của bạn. Nó có thể bị nứt hoặc thậm chí vỡ thành nhiều mảnh.