Thức uống Isotonic: một sự trợ giúp, nhưng không phải là thuốc chữa bách bệnh

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:34

Thức uống đẳng cấp đang rất được ưa chuộng hiện nay. Và vì lý do chính đáng: chúng có thể bù đắp sự thiếu hụt chất điện giải trong cơ thể chúng ta và duy trì sự cân bằng nước tối ưu. Các bác sĩ tin rằng uống một thức uống đẳng trương có lợi hơn một cốc nước lọc thông thường. Rốt cuộc, chất lỏng này có cùng áp suất thẩm thấu với huyết tương của chúng ta.

Thẩm thấu hoạt động như thế nào? Khi một màng thấm phân tách hai chất lỏng khác nhau có thành phần khác nhau, do gradient nồng độ, chúng sẽ dần dần truyền vào nhau. Nguyên nhân chính là nằm ở áp suất thẩm thấu không bằng nhau. Điều tương tự cũng xảy ra trong cơ thể của chúng tôi với bạn, chỉ có màng tế bào thẩm thấu thực hiện chức năng của một vách ngăn ở đây.

Ban đầu, thức uống đẳng trương và các đặc tính có lợi của nó chỉ được sử dụng cho mục đích y tế. Trên cơ sở chất lỏng này, các dung dịch để tiêm tĩnh mạch đã được chuẩn bị (ví dụ là dung dịch glucose hoặc natri clorua). Nhưng sau đó ngày càng nhiều hơn, khái niệm đẳng trương bắt đầu được liên kết với thể thao và thể dục.

Với hoạt động thể thao cường độ cao, cơ thể chúng ta chắc chắn sẽ thoát ra khỏi chất lỏng. Về cơ bản, đây là những chất lỏng giảm mô (với áp suất nhỏ hơn áp suất của huyết tương) - nước tiểu và mồ hôi. Tuy nhiên, ngoài nước, chúng ta cũng bị thiếu muối. Khi thiếu dịch từ bên ngoài, lượng chất hòa tan trong huyết tương tăng lên, và điều này ảnh hưởng tiêu cực nhất đến hệ tuần hoàn. Máu của chúng ta trở nên nhớt, sự trao đổi khí của nó kém đi, tải trọng lên hệ thống tim mạch tăng lên và quá trình của các phản ứng sinh hóa bị rối loạn. Với sự mất mát chỉ 2-3% chất lỏng, hiệu suất giảm mạnh. Để giải quyết tất cả những vấn đề này, một thức uống thể thao đặc biệt đã được tạo ra để điều chỉnh sự cân bằng nước-muối.

Đồ uống đẳng trương bao gồm magiê, natri, muối canxi, cũng như dextrin và m altodextrin. Chúng chứa 4,5% carbohydrate, vitamin, các nguyên tố vi lượng hữu ích và các chất phụ gia sinh học. Một loại cocktail như vậy có một tác dụng thực sự kỳ diệu - nó phục hồi sức mạnh, tăng giai điệu và hiệu quả của cơ thể. Vì vậy, đối với những người thích cocktail có cồn, có lẽ bạn nên lựa chọn lành mạnh hơn.

Nhưng không phải thức uống đẳng trương nào cũng phù hợp với tất cả mọi người, không có ngoại lệ. Sự lựa chọn của anh ấy là một vấn đề hoàn toàn của cá nhân. Thông thường, thành phần của đồ uống bao gồm saccharin và các chất tạo ngọt khác. Ngoài việc các chất phụ gia này làm hỏng hương vị của chất lỏng, các chuyên gia từ lâu đã nghi ngờ đặc tính gây ung thư của chúng. Đồ uống đẳng trương như vậy không nên được tiêu thụ trong mọi trường hợp. Tại sao họ tiếp tục bán chúng?và mua? Như bạn có thể đã đoán ra, lý do là giá tương đối thấp.

Nhưng ngay cả đồ uống chất lượng cũng có tác dụng phụ: uống chúng có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Do đó, phản ứng của cơ thể và việc lựa chọn kỹ lưỡng thành phần của sản phẩm đóng vai trò then chốt.

Thức uống đẳng trương không phải là thuốc chữa bách bệnh cho bất kỳ trường hợp nào của cuộc sống, mặc dù đôi khi nó làm cho nó dễ dàng hơn nhiều. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyên rằng nhu cầu chính về chất lỏng là thỏa mãn với nước, nước trái cây mới vắt và các sản phẩm từ sữa tươi.