Cách nấu nước ép nam việt quất: một công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nước ép nam việt quất là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Do hương vị và đặc tính hữu ích của nó, nó đã thu hút sự chú ý của nhiều người. Nó chứa vitamin C, không chỉ chống lại các bệnh do vi rút mà còn hạ sốt và tăng cường hệ thống miễn dịch. Nước ép nam việt quất rất hữu ích cho cả phụ nữ mang thai và trẻ em từ ba tuổi. Một số bác sĩ khuyên những người bị bọng mắt, chậm trao đổi chất và viêm bể thận nên uống thức uống này. Thức uống hấp thụ rất nhanh vào cơ thể và không có chống chỉ định, ngoại trừ bệnh viêm loét dạ dày.

Tính năng trong nấu ăn

Trước khi chuẩn bị nước ép nam việt quất đầu tiên, bạn cần nhớ một vài đặc điểm quan trọng có thể ảnh hưởng đến chất lượng của đồ uống và ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

1. Danh sách các thành phần thiết yếu trong hầu hết các công thức bao gồm mật ong. Sản phẩm thực phẩm này là một chất gây dị ứng mạnh, do đó, số lượng của nó phải được điều chỉnh tùy thuộc vào đặc điểm cá nhân của sinh vật. Mật ong chỉ được thêm vào chất lỏng ướp lạnh, nghĩa là, nhiệt độ của nó không cao hơn 40độ.
2. Trong khi nấu, giữ đúng tỷ lệ nước ép nam việt quất và nước. Để tận dụng tối đa đồ uống của bạn, hãy đảm bảo nó chứa ít nhất 40% nước ép nam việt quất.
3. Vì nước ép nam việt quất có ảnh hưởng xấu đến da, làm da bị kích ứng và nhuộm màu, vì vậy cần sử dụng găng tay y tế hoặc găng tay cao su khác trong khi xay trái cây. Trong mọi trường hợp, bạn không nên sử dụng đồ dùng bằng kim loại - chúng nhanh chóng bị oxy hóa. Lựa chọn tốt nhất là đĩa thủy tinh, nhựa hoặc gốm sứ.
4. Nếu bạn muốn nấu nước ép nam việt quất từ quả nam việt quất đông lạnh, thì bạn không nên sử dụng lò vi sóng hoặc nước nóng để rã đông. Tốt nhất nên cho hoa quả ra khỏi ngăn đá trước, rửa lại bằng nước sạch và giữ ở nhiệt độ phòng cho đến khi rã đông hoàn toàn.
5. Lượng đường, giống như mật ong, được điều chỉnh bởi sở thích cá nhân. Cần lưu ý rằng những quả mọng chín hơn cần ít đường hơn nhiều.
6. Sau khi pha chế, thức uống phải được bảo quản liên tục trong tủ lạnh. Thời hạn sử dụng - 3 ngày. Nước ép nam việt quất sẽ mất tất cả các đặc tính có lợi sau thời gian này.

Nước ép nam việt quất là thức uống thực sự tuyệt vời để bồi bổ cơ thể và bổ sung vitamin C.

Công thức cổ điển

Để chuẩn bị nước ép nam việt quất theo cách cổ điển, chúng ta cần:

1. Nước tinh khiết - 2 lít.
2. Đường - 150 gram (tùy chọn).
3. Nam việt quất - 200-250 gram.

Bây giờ chúng ta cùng xem cách nấu nhé:

• Bước đầu tiên là chọn những quả dâu chín mọng nhất. Sau đó, rửa sạch chúng dưới vòi nước chảy và để trong vài phút cho chảy hết chất lỏng.
• Tiếp theo, sử dụng máy xay sinh tố, máy xay thịt hoặc các dụng cụ nhà bếp khác, xay quả dâu tây ở trạng thái bán lỏng. Chuẩn bị trước một miếng vải gạc lớn, vắt hết nước cốt, cho phần bánh còn lại vào một chiếc đĩa riêng.
• Đổ nước tinh khiết vào một cái chảo nhỏ và để lửa lớn. Sau khi nước sôi, đổ tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào chảo (nước quất, phần bánh và đường còn lại).
• Khuấy đều và nấu trong 10 phút.

Thức uống đã pha không nên uống ngay, tốt nhất nên để ủ khoảng 10 - 20 phút. Trong thời gian này, bạn có thể chuẩn bị một cái rây mịn để lọc đúng cách thức uống trái cây và bình chứa chúng. Bạn chỉ có thể bảo quản đồ uống trong tủ lạnh và không quá 3 ngày.

Nước ép nam việt quất gừng

Morse làm từ quả nam việt quất với gừng được coi là không phổ biến nhất, nhưng nó vẫn tốt cho sức khỏe hơn các loại đồ uống tương tự khác. Đây là những gì chúng tôi cần:

1. Đường - 250 gram.
2. Nước tinh khiết - lên đến 3 lít.
3. Gừng - tùy chọn.
4. Nam việt quất (tươi hoặc đông lạnh) - 350 gram.

Cách nấu hơi khác so với công thức cổ điển:

• Đầu tiên bạn cần chuẩn bị đồ chống nóngcác món ăn, đổ nó với nước tinh khiết và đặt trên lửa. Đừng bỏ qua nước tinh khiết và thay thế nó bằng nước máy thông thường. Nếu chúng ta muốn đồ uống tốt cho sức khỏe nhất có thể, thì chỉ nên lọc nước.
• Sau khi nước sôi, để nguội đến nhiệt độ phòng.
• Rửa quả nam việt quất thật sạch và để trong chao trong 15-20 phút cho chảy hết chất lỏng.
• Sơ chế củ gừng: thái miếng nhỏ và xay bằng máy xay sinh tố.
• Đổ tất cả các nguyên liệu đã nấu chín (gừng, nam việt quất và đường) vào nồi nước và đun trên lửa nhỏ.

Nước không được đun sôi. Ngay sau khi những bọt đầu tiên xuất hiện, ngay lập tức tắt bếp và để thức uống ủ trong 1,5-2 giờ. Cuối cùng, lọc toàn bộ hỗn hợp qua vải thưa bằng rây và đổ vào bình đã chuẩn bị.

Nước ép nam việt quất với quả việt quất

Nước ép nam việt quất, bổ sung quả việt quất, tạo thành một quả bom vitamin. Thức uống này được tiêu thụ bất kể tuổi tác. Nó hữu ích cho cả trẻ em từ 2-3 tuổi và người lớn tuổi. Trước khi học cách nấu nước ép nam việt quất và việt quất, chúng ta hãy xem những nguyên liệu chúng ta có thể cần:

1. Đường - 230 gram.
2. Nước uống - 1,5 lít.
3. Việt quất - 300 gram.
4. Nam việt quất - 330 gram.

Bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu cách làm nước ép nam việt quất nào:

1. Rửa sạch tất cả quả việt quấtvà nam việt quất và để trong 15-20 phút.
2. Trong cối xay sinh tố, chúng ta trộn tất cả các nguyên liệu (việt quất, đường và nam việt quất) và xay trong 5 phút.
3. Sau đó, cho một ít nước vào cối xay sinh tố và trộn thêm một lần nữa cho đến khi mịn.
4. Căng toàn bộ khối qua vải thưa.

Nếu đồ uống có độ sệt giống như thạch sền sệt thì bạn có thể pha loãng với nước đun sôi và thêm một chút đường. Đừng quên bảo quản đồ uống của bạn trong tủ lạnh.

Lemon Cranberry Juice

Thêm chanh vào nước ép nam việt quất làm giàu vitamin bổ sung, một thức uống như vậy sẽ giúp làm dịu cơn khát của bạn nhanh hơn. Nó được khuyến khích để sử dụng nó trong mùa nóng. Hãy chia nhỏ các thành phần bắt buộc:

1. Nước lọc - 1,3 lít.
2. Nam việt quất - 840 gram.
3. Đường - 15 gam.
4. Vỏ chanh - 80-120 gram.
5. Nước chanh - 100 ml.

Cranberry Lemon Juice mất ít nhất 30 phút để làm.

• Chúng tôi phân loại quả nam việt quất, loại bỏ những quả chưa chín và hỏng.
• Sau đó, rửa chanh và loại bỏ hết vỏ chanh.
• Trái nam việt quất và vỏ cam quýt xay trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
• Vắt nước chanh vào nước đun sôi và đổ hỗn hợp từ máy xay. Tất cả các thành phần phải được nấu ở lửa nhỏ trong khoảng 15 phút sau khi chúng sôi.

Nước giải khát đã sẵn sàng. Nó chỉ còn lại để lọc nó vào một cái bình và có thể uống. Nên để sẵn sàngnước trái cây trong 10-12 giờ trong tủ lạnh.

Nước ép nam việt quất có công dụng gì

Morse từ nam việt quất đông lạnh hoặc nam việt quất tươi có nhiều đặc tính hữu ích. Vitamin C có trong thức uống này giúp tăng cường cơ thể và tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Đặc biệt cần lưu ý thức uống này vào mùa đông, khi cơ thể mỗi người cần bổ sung một lượng vitamin cần thiết. Nhưng bất kể những phẩm chất hữu ích, nước ép nam việt quất cũng có những nhược điểm.

Lợi ích

Công thức làm nước ép nam việt quất đông lạnh rất đơn giản, nhưng thức uống này có khả năng loại bỏ độc tố, giảm sưng tấy, giảm cholesterol và chống lại các bệnh truyền nhiễm khác nhau một cách hiệu quả. Không đòi hỏi chi phí tài chính đặc biệt để chuẩn bị, tất cả các nguyên liệu cần thiết có thể được tìm thấy trong sân nhà của bạn.

Thuộc tính có hại

Uống nước ép nam việt quất thường xuyên sẽ phá hủy men răng. Vì vậy, không dùng cho trẻ em dưới 3 tuổi và phụ nữ đang cho con bú. Chống chỉ định cho những người bị viêm bể thận, chuyển hóa chậm, loét và viêm dạ dày.