Bánh nướng nhân việt quất. Công thức

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Pies with lingonberries là loại bánh ngọt mềm và mềm với nhân chua. Bạn có thể nấu chúng bằng các công thức mà chúng tôi thu thập được trong bài viết này.

Bánh nướng nhân nam việt quất

Đối với nhiều người, những chiếc bánh ngọt này gắn liền với tuổi thơ, khi những người mẹ, người bà chuẩn bị những quả mọng lành mạnh cho mùa đông, đồng thời làm hài lòng những người thân yêu bằng những chiếc bánh ngọt thơm ngon. Để nấu chả chanh trong lò, bạn cần thực hiện những bước sau.

• Nhào phần nền bột với 300 ml sữa ấm, hai muỗng canh bột năng, 15 gam men khô và hai muỗng canh đường. Dùng giấy bạc bọc bột lại và để ở nơi ấm áp một lúc.
• Riêng biệt, trong một tô lớn, trộn bốn quả trứng, 250 gram đường, 150 ml dầu thực vật. Khi khối lượng đã sẵn sàng, trộn nó với bột nhào gần và một ly sữa ấm.
• Cho bột mì đã rây từng phần nhỏ vào âu bột và nhào trước bằng thìa, sau đó dùng tay nhào.
• Cho thành phẩm vào bát được bôi dầu thực vật và đặt ở nơi ấm áp. Chờ cho bột nở gấp đôi, sau đó đấm xuống và để bột nở thêm một lần nữa.
• Đối với nhân bánh, lấy 350 gram tươilingonberries, phân loại nó ra và rửa sạch trong nước chảy. Sau đó, rắc 200gr đường và dùng thìa trộn đều để nước ép nổi lên.
• Làm chả với bột và nhân, sau đó đặt chúng lên khay nướng có lót giấy da.
• Nó vẫn còn để bôi trơn bánh nướng lingonberry với một quả trứng đã được đánh tan - và bạn có thể gửi chúng đi nướng trong lò đã làm nóng trước.

Khi bánh chín vàng, lấy ra khỏi lò, để nguội một chút và dùng với sữa hoặc trà nóng.

Puff pastries

Nếu bạn cần chiêu đãi nhanh món chè cho cả nhà thì hãy tham khảo ngay công thức này nhé. Trong trường hợp này, chúng tôi khuyên bạn nên ngâm rượu nấm linh chi để làm nhân. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng quả tươi hoặc quả đông lạnh. Chúng tôi sẽ chuẩn bị bánh phồng với quả nam việt quất như sau:

• Lấy một ly rượu ngâm rượu, dùng rây lọc để loại bỏ chất lỏng dư thừa, sau đó rửa sạch dưới vòi nước.
• 500 gram bánh phồng xốp rã đông ở nhiệt độ phòng và cuộn lại bằng cây lăn.
• Cắt các tờ giấy thành các hình vuông giống nhau, rồi dùng dao cắt trên một mặt của các ô trống. Điều này là cần thiết để độ ẩm dư thừa bay hơi nhanh hơn.
• Trên phần bột chưa được chạm, cho hai muỗng canh dâu tây và rắc đường lên. Nắn thành những miếng chả hình chữ nhật, dán kín các cạnh và đặt trên khay nướng có lót giấy da.
• Đặt các khay vào lò đã làm nóng trước vànấu chúng trong khoảng 20 phút.

Đặt những miếng bánh đã hoàn thành ra đĩa, để nguội một chút và phục vụ.

Bánh nướng nhân táo và nam việt quất

Hương vị nguyên bản của món bánh này sẽ không khiến bất kỳ thành viên nào trong gia đình bạn thờ ơ. Làm thế nào để nấu bánh nướng lingonberry ngon? Công thức làm bánh rất đơn giản:

• Để nhào bột men, đun chảy 100 gam bơ trên bếp hoặc trong lò vi sóng, để nguội rồi trộn với một ít muối và 100 gam đường.
• Đổ 500 ml sữa hoặc sữa đông vào hỗn hợp thu được, thêm hai muỗng canh men khô và trộn.
• Rây một chén bột vào phần đế, trộn đều và để riêng một lúc.
• Khi nổi bọt trên bề mặt bột, cho hai quả trứng gà vào trộn đều.
• Tiếp theo, thêm bột mì theo từng phần nhỏ cho đến khi bạn nhào được một khối bột đặc. Sau đó, đổ 50 gram dầu thực vật vào và tán nhuyễn một lần nữa.
• Cho bột vào chỗ ấm và để bột nở gấp đôi.
• Đối với nhân bánh, bạn lấy hai quả táo vừa, gọt vỏ và bỏ lõi. Sau đó, cắt chúng thành từng khối vuông nhỏ và trộn với một ly rượu linh chi. Thêm hai muỗng canh tinh bột và bốn muỗng canh đường.
• Từ bột và nhân đã hoàn thành, tạo thành những chiếc bánh nhỏ, đặt chúng trên khay nướng có phết bơ hoặc lót giấy nướng, và đánh bằng lòng đỏ đã đánh.

Nướng bánh lingonberry trong lò, nướng cho đến khi chín vàng, sau đó dùng ngay với đồ uống nóng.

Bánh nướng nhân quả mọng

Không một người yêu thích làm bánh nào có thể thờ ơ đi ngang qua món bánh thơm ngon hấp dẫn này. Cách nấu bánh nướng Lingonberry chiên rất dễ dàng. Đối với điều này, bạn cần:

• Đổ 500 ml kefir vào một tô lớn, thêm hai muỗng canh đường và một chút muối vào. Đảo thức ăn và thêm hai thìa dầu thực vật vào.
• Rắc một gói bột nở và hai hoặc ba chén bột mì đã rây vào hỗn hợp.
• Nhào bột mềm để bột bám chắc vào tay.
• Tráng một ly dâu tây tươi dưới vòi nước chảy và trộn chúng với đường (tùy theo khẩu vị của bạn).
• Bào những chiếc bánh nhỏ ra khỏi bột, cho một thìa nhân vào giữa mỗi chiếc bánh và nối chặt các mép lại.

Đun nóng chảo chống dính và cho bánh vào chiên vàng đều hai mặt. Phục vụ tại bàn với đồ uống yêu thích của bạn.

Bánh sữa đông nhân nam việt quất

Loại bánh ngọt tuyệt vời này rất thích hợp để gặp gỡ khách mời và bàn tiệc liên hoan. Và chúng ta sẽ nấu một chiếc bánh lingonberry như thế này:

• Để chuẩn bị bột, kết hợp 200 gram bột mì và 70 gram đường. Thêm 70 ml dầu thực vật vào chúng và trộn các sản phẩm bằng tay của bạn cho đến khi chúng biến thành các mảnh vụn. Sau đó thêmtrứng và nhào một khối bột chắc chắn.
• Lấy một đĩa nướng và dùng tay để dàn bột dọc theo đáy, sau đó tạo thành các cạnh nhỏ trên đĩa.
• Đối với nhân bánh, đánh bằng máy trộn 200 gam pho mát, một quả trứng, 70 gam đường, 100 ml sữa, một thìa tinh bột và vanillin cho vừa miệng.
• 300 gram linh chi đã qua chế biến cho vào bột và đổ đầy khối sữa đông.

Nướng bánh trong lò đã làm nóng trước nửa tiếng. Khi nó đã sẵn sàng, để nguội, cắt thành nhiều phần và phục vụ.

Kết

Chúng tôi sẽ rất vui nếu các công thức thu thập được trong bài viết này hữu ích cho bạn. Hãy nấu bánh nướng lingonberry cho gia đình bạn và khiến họ thích thú thường xuyên hơn với các món ăn nguyên bản mới!