Xi-rô cà phê nên là gì: đánh giá và mẹo chọn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Buổi sáng của chúng ta bắt đầu như thế nào? Pha cà phê, rang bánh mì nướng. Một cốc đồ uống, một chiếc bánh sừng bò và một tờ báo buổi sáng - đây là cách một ngày trong tuần điển hình bắt đầu. Nhưng tôi thực sự muốn có một kỳ nghỉ! Để đa dạng thức uống yêu thích, bạn chỉ cần thêm siro cà phê vào. Một ngày làm việc của bạn sẽ có được một màu sắc mới và tươi sáng. Mỗi buổi sáng sẽ không thể nào quên. Rốt cuộc, có rất nhiều xi-rô cho cà phê! Bạn có thể chọn hương vị dựa trên độ bão hòa và nhãn hiệu của đậu, thời tiết bên ngoài cửa sổ, và thậm chí cả tâm trạng của bạn. Và các chuyên gia nói gì về siro? Chọn thương hiệu sản phẩm nào để không làm hỏng hương vị của thức uống buổi sáng yêu thích của bạn? Bài viết của chúng tôi sẽ dành cho vấn đề này.

Quy tắc chung

Đừng nghĩ rằng siro cà phê thay thế đường. Tất nhiên, bạn cần cho ít chất ngọt vào đồ uống, nhưng không nên bỏ hoàn toàn. Cần lưu ý rằng xi-rô phải nhấn mạnh hương vị dễ chịu của cà phê đối với bạn, và không che khuất chúng. Người tiêu dùng sành sỏi đưa ra nhiều lời khuyên về cách tăng vị đắng, làm yếu vị chua, làmthức uống "mượt như nhung" hơn. Hơn nữa, xi-rô có thể được thêm vào cả cà phê nóng và lạnh, đen hoặc với sữa. Nếu đồ uống quá nồng, các bài đánh giá khuyên bạn nên làm mềm nó bằng hương vani hoặc caramel. Tông màu quả mọng (mâm xôi, anh đào) phù hợp với cà phê yếu hơn. Vị chua sẽ được nhấn mạnh bởi kem irish và vị đắng của quế. Người tiểu đường có được uống siro cà phê không? Các đánh giá nói rằng nó ổn. Rốt cuộc, các nhà sản xuất siro đã quan tâm đến đối tượng người tiêu dùng này. Nhưng khi sử dụng một sản phẩm dựa trên fructose như vậy, cần lưu ý rằng nó ngọt hơn sucrose, vì vậy bạn nên thêm nó vào đồ uống của mình với số lượng ít hơn.

Nhà sản xuất nổi tiếng

Ngày nay có hơn tám mươi loại xi-rô cà phê khác nhau trên thị trường. Khi chọn hương vị, bạn không chỉ nên tập trung vào nhãn hiệu của thức uống và hương vị mong muốn mà còn phải chú ý đến nhà sản xuất. Chất lượng của món ăn, cũng như sức khỏe của bạn, phụ thuộc vào chất lượng của phụ gia. Rốt cuộc, thuốc nhuộm và chất ổn định vẫn chưa mang lại lợi ích cho bất kỳ ai. Chọn nhà sản xuất siro nào? Những người sành ăn nói gì về điều này? Nhận xét khuyên bạn nên thử xi-rô cà phê Monin. Nhà sản xuất này đã có mặt trên thị trường hơn một trăm năm và đã chứng tỏ bản thân rất tốt. Nếu bạn chưa bao giờ thử thêm hương liệu vào cà phê, các bài đánh giá khuyên bạn nên mua một bộ bao gồm năm loại xi-rô, mỗi loại 50 ml: gừng, vani, caramel, hạt và sô-cô-la. Xếp hạng các hãng được người tiêu dùng yêu thích nhất, ngoài Monin, còn có Teisseire,FABBRI 1905 SPA, Delight, Da Vinci Gourmet và 1883 de Philibert Routin.

Filiber Rutin Firm - dành cho những người yêu thích những tác phẩm kinh điển

Đúng như tên gọi, nhà sản xuất này xuất hiện trên thị trường vào năm 1883. Ngoài xi-rô dùng cho cà phê, công ty này còn sản xuất rượu mùi và sản phẩm chưng cất. Nhà sản xuất tuyên bố rằng chỉ những nguyên liệu thô thân thiện với môi trường mới được sử dụng cho các sản phẩm. Fructose đóng vai trò là yếu tố tạo ngọt nên sản phẩm của Philibert Rutin hoàn toàn phù hợp với bệnh nhân tiểu đường. Và việc những người khỏe mạnh mua xi-rô từ công ty này rất có ý nghĩa. Thật vậy, vì vị ngọt, nó được tiêu thụ chậm hơn gấp đôi so với bình thường, vào đường. Không có dầu trong xi-rô, và do đó là cholesterol, điều quan trọng đối với những người theo dõi hình vẽ. Nhưng điều quan trọng hơn, và điều mà người tiêu dùng chú ý, đó là sản phẩm của công ty này ngăn sữa bị vón cục. Điều này có nghĩa là bạn có thể chuẩn bị một cách an toàn cà phê latte với xi-rô. Người tiêu dùng cũng để lại phản hồi tích cực về các loại sản phẩm của công ty. Họ khuyên bạn nên thử các loại siro Amaretto, Grenadine, Mint, Eggnog, Butterscotch, Gingerbread, White Chocolate và Pistachio.

Teisseire

Công ty này được thành lập bởi người Pháp Matthew Teisser vào năm 1720, và trong suốt lịch sử lâu đời của mình, nó đã trở nên nổi tiếng ở thị trường Châu Âu. Nhà sản xuất đảm bảo rằng họ không sử dụng các chất phụ gia nhân tạo, chất điều vị tổng hợp và các thành phần không tốt cho sức khỏe khác trong các sản phẩm của mình. Giàu cóCác loại siro cho cà phê (công ty cũng sản xuất hương liệu cho các loại trà, cocktail và lớp phủ cho kem) được chia thành hai dòng: dành cho đồ uống lạnh và nóng. Sự lựa chọn được giới hạn trong hai mươi tám loài. Người tiêu dùng khen ngợi xi-rô cà phê blackcurrant. 100% nước ép quả mọng được sử dụng để sản xuất nó. Trong số những điểm mới lạ thời thượng của công ty, các bài đánh giá khuyên bạn nên thử hương vị của Mint Green Syrup (đối với các loại cocktail lạnh).

Delight và Fabbri's Fantasy in Caffe

Xi-rô cà phê từ nhà sản xuất này được phân biệt bởi hàm lượng calo thấp. Một trăm ml sản phẩm chỉ chứa 27 kcal, không thể không làm hài lòng những người đang ăn kiêng. Trên đường, có lợi khi xách túi một lần. Và thật tiện lợi, các bài đánh giá cho biết: bạn có thể thay thế các vị và không thực sự tính toán liều lượng. Sự lựa chọn siro cũng giống như lựa chọn của đối thủ cạnh tranh người Ý "Delight" - Premiata Distilleria Liquari G. Fabbri. Giờ đây, nhà sản xuất rượu cũ này đã chuyển sang sử dụng nguyên liệu không chứa cồn và được gọi là (trong bản dịch) Fabry's Coffee Fantasies. Công ty nổi tiếng với việc sản xuất siro cô đặc đặc biệt cho latte, macchiato, cappuccino và espresso. Do tính axit giảm, chúng không ảnh hưởng đến quá trình đông tụ của sữa và không tạo ra cục trong cà phê với kem. Đó là lý do tại sao chúng rất tốt.

FABBRI 1905 SPA và Da Vinci Gourmet

Đánh giá nói về siro Fabry rằng chúng rất lý tưởng để pha cà phê với sữa. Ngoài ra, chúng còn được phân biệt bằng độ bão hòa. Do đó, chúng phải được thêm vào đồ uống.cẩn thận để không lấn át hương vị của hạt, vani hoặc bạc hà trong hương thơm của chính cà phê. Các bài đánh giá khuyên chỉ nên thêm không quá năm ml rượu vào một tách cà phê espresso. Có thể rót 10 ml vào một phần cappuccino, cũng như đồ uống có thêm sữa. Và tăng gấp đôi lượng siro cho cà phê lắc. Nhiều điều minh chứng cho thương hiệu cao của các sản phẩm Da Vinci Gourmet. Trước hết, xi-rô cà phê của họ được sử dụng bởi hai trong số những chuỗi lớn nhất trên thế giới - Costa Coffee và Starbucks. Nhưng bản thân đây là một khuyến nghị tốt.

Cà phê với siro: công thức uống nóng và lạnh

Và bây giờ, như chúng tôi đã hứa, một số phương pháp nấu ăn. Công thức đơn giản nhất để pha một thức uống yêu thích cũ theo cách mới là chỉ cần thả một thìa cà phê xi-rô vào một tách cà phê espresso pha sẵn, một thìa cà phê vào ly Americano, một liều lượng gấp đôi vào cappuccino hoặc latte. Hơn nữa, hương vị không thay đổi chút nào với nhiệt độ. Đối với cocktail cà phê lạnh, bạn cần sử dụng 5-6 thìa siro. Nhưng tưởng tượng dân gian hoàn toàn không nghĩ đến ba thành phần chính của một thức uống tinh tế. Ngoài hạt cà phê xay, nước, sữa và xi-rô, các bài đánh giá khuyên bạn nên thêm nước trái cây mới vắt. Nhưng có những công thức mà hương liệu được thêm vào không phải vào cốc đựng thức uống đã hoàn thành, mà cho vào cốc. Đây là một trong số chúng. Chúng tôi cho cà phê xay, đường, xi-rô sô-cô-la, một nhúm quế, đinh hương, một vài hạt hồi vào Turk. Đổ đầy nước và để lửa thật nhỏ. Sau khi sôi, nấu thêm vài phút. Đổ cà phê ra cốc, dùng thìa tán đều kem tươi. Sau đó trang trí bằng những lát quýt.

Ý tưởng về Cocktail

Càphê và siro không chỉ thích hợp cho buổi sáng mà còn làm đa dạng các bữa tiệc của giới trẻ. Phổ biến nhất - theo đánh giá của người tiêu dùng - là loại cocktail Bumble. Làm nguội espresso và rót vào ly cao. Đổ đầy nước cam đến một nửa. Và để đầu tiên, hãy đổ xi-rô caramel dành cho cà phê vào ly cocktail - với số lượng bốn thìa cà phê. Latte trông không kém phần ấn tượng, nơi một muỗng kem được thêm vào thay vì sữa. Rót cà phê lạnh vào ly cao. Thêm kem và thêm hai thìa siro sô cô la. Phết kem tươi lên trên và rắc cocktail với kẹo nhiều màu đã nghiền.