Khoai tây ngon trong lò vi sóng. Đề xuất của Người dùng

Khoai tây ngon trong lò vi sóng. Đề xuất của Người dùng
Khoai tây ngon trong lò vi sóng. Đề xuất của Người dùng
Anonim

Lò vi sóng trong nhà bếp vốn đã quen thuộc như bếp ga. Chỉ có nhiều người sử dụng thiết bị tuyệt vời này không sử dụng tất cả các tính năng của nó. Tất nhiên, hâm nóng thức ăn và làm mới bánh trong lò vi sóng rất tiện lợi, nhưng liệu có đáng mua một thứ đắt tiền chỉ vì chức năng hâm nóng? Hãy xem ít nhất những món ăn đơn giản có thể được nấu trong đó.

Khoai tây trong lò vi sóng
Khoai tây trong lò vi sóng

Ví dụ, khoai tây trong lò vi sóng được chế biến theo nhiều cách khác nhau nên nó luôn cho phép bạn tổ chức nhiều bữa ăn. Khoai tây luộc là một thành phần của nhiều món salad, chúng nấu nhanh trong lò vi sóng và có độ sệt nên rất thuận tiện để cắt.

Khoai tây được luộc trong lò vi sóng theo hai cách - gọt vỏ và gọt vỏ. Chúng tôi cho khoai tây đã gọt vỏ vào một cái chảo bằng thủy tinh chịu nhiệt hoặc gốm sứ, ở dưới cùng, chúng tôi đổ 100-120 ml nước. Đậy nắp nồi lại. Sau đó, bạn có thể sử dụng chương trình nấu tự động hoặc tự cài đặt thời gian. Nếu bạn tin tưởng vào cài đặt của riêng mình hơn, thì hãy nấu 5-6 món vừakhoai tây ở 800-1000 watt trong 12 phút.

Nếu khoai tây được nấu chín trong lò vi sóng trên da, nó phải được chế biến đúng cách. Công nghệ nấu trong lò vi sóng dẫn đến việc các sản phẩm bị vỡ với lớp vỏ dày đặc, chúng bị xé nát do hơi nước từ bên trong. Những thực phẩm này bao gồm khoai tây, trứng, cà tím và táo săn chắc. Để không phải lấy khoai tây thành từng miếng, hãy dùng tăm hoặc xiên gỗ chọc thủng vỏ ở nhiều chỗ trước khi nấu. Nấu trên đĩa phẳng trong cùng 12 phút ở công suất tối đa. Bạn có thể đậy bằng nắp, khi đó khoai tây sẽ ít bị khô hơn.

Khoai tây nướng bằng lò vi sóng
Khoai tây nướng bằng lò vi sóng

Tất nhiên, khoai tây trong lò vi sóng giúp ích khi không có thời gian nấu nướng. Nhưng bạn có thể nấu nhiều món ăn ngon hơn bằng cách mở rộng một chút công việc chuẩn bị. Khoai tây nướng bằng lò vi sóng có nhiều lựa chọn. Cắt đôi củ đã rửa sạch theo chiều dọc, đặt lên đĩa phẳng chịu nhiệt với mặt cắt lên trên. Có thể bôi mỡ theo nhiều cách khác nhau: chỉ cần xốt mayonnaise, kem chua với tỏi, dầu ô liu với muối, bào với pho mát hoặc cho một miếng mỡ lợn muối lên mỗi vết cắt. Sau 12 phút món ăn đã sẵn sàng, sử dụng hết công suất, không đậy nắp món ăn.

Khoai tây nướng trong lò vi sóng không chỉ khô mà còn có nhiều loại nước sốt và phụ gia khác nhau. Bóc vỏ sao cho thành một cân ở dạng nguyên chất, cắt thành khối vuông, xếp lại cho vào nồi hầm chịu nhiệt. Chuẩn bị riêng nước sốt trắng: đun chảy vài thìa bơ trong chảo, cho cùng một lượng bột mì vào, khuấy đều và đổ ra lykem. Đừng thay thế kem bằng kem chua, nó có vị chua và khoai tây cứng lại vì axit.

Khoai tây chiên trong lò vi sóng
Khoai tây chiên trong lò vi sóng

Đổ khoai tây đã chuẩn bị với nước sốt nóng và gửi vào lò vi sóng dưới nắp trong 10-12 phút. Đặt công suất sóng thành 80%. Tại thời điểm này, hãy xay 100 g pho mát cứng trên một máy xay thô. Sau khi có tín hiệu, lấy đĩa ra khỏi lò vi sóng, rắc hạt tiêu, thêm một chút muối, phủ phô mai lên và để thêm 5 phút ở mức hết công suất, không đậy nắp.

Và ngay cả món khoai tây chiên yêu thích của mọi người cũng được nấu trong lò vi sóng. Công việc chuẩn bị vẫn diễn ra bình thường: gọt vỏ khoai tây, rửa sạch, cắt thành từng miếng để chiên. Phơi khô, đổ vài thìa dầu thực vật vào nhào. Gấp khoai tây đã ngâm dầu vào trong ống nướng, chọc lỗ trên ống và cho vào lò vi sóng ở mức công suất tối đa trong 15 phút. Khoai đã sẵn sàng, phục vụ ngay.

Đề xuất: