Mật ong cơm cháy là gì?
Mật ong cơm cháy là gì?
Anonim

Bất kỳ người nào cũng cần vitamin và các nguyên tố vi lượng để duy trì sức khỏe. Để làm được điều này, chúng ta phải có mọi thứ chúng ta cần trên bàn. Hoặc, trong những trường hợp cực đoan, ở mọi thành phố và làng mạc đều có một mạng lưới các hiệu thuốc để bạn có thể mua bất kỳ loại vitamin hoặc chất bổ sung nào. Nhưng câu hỏi đặt ra là nó có hữu ích không?

Thật không may, để bổ sung một số loại vitamin, bạn cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ có kinh nghiệm. Và ông ấy, đến lượt nó, có thể khuyên bạn nên dùng chúng kết hợp với một số chất bổ sung khác. Chỉ bằng cách này, cơ thể bạn mới có thể tiếp nhận toàn bộ phức hợp các nguyên tố có giá trị. Và bên cạnh đó, tất cả những thứ này không hề rẻ như chúng tôi mong muốn.

Vitamin tự nhiên

Bây giờ hãy nghĩ về sự thật rằng mẹ thiên nhiên ban tặng cho chúng ta tất cả các loại vitamin thông qua các loại quả mọng, trái cây, rau và thảo mộc khác nhau. Vậy tại sao chúng ta lại tự hành hạ cơ thể mình, nhồi nhét những viên thuốc và chất phụ gia sinh học không thể hiểu nổi? Rốt cuộc, chúng ta đủ để biết làm thế nào và từ những gì có thể điều chế một sản phẩm chứa một lượng lớn các vitamin cần thiết cho một người. Và hãy giúp chúng tôi trong việc này, chẳng hạn như cơm cháy đen.

mật ong cơm cháy
mật ong cơm cháy

Còn có một vị trưởng lão màu đỏ, nhưng nó độc với con người, họ không làm thuốc từ nó và không ăn nó. Vì vậy, trở lại màu đen, cô ấy, giống như tất cả những thứ như vậythảm thực vật, nở hoa theo mùa, và sau đó kết trái. Đây là những gì chúng ta cần để làm mật ong cơm cháy. Chúng tôi chỉ sử dụng hoa, chúng có màu trắng và kem, rất thơm. Chúng chứa nhiều chất hữu ích, tinh dầu, đường, tanin, vitamin C và nhiều nguyên tố khác.

Thuộc tính

Mật ong hoa cơm cháy rất hữu ích cho bệnh cảm lạnh (cúm, viêm amidan, các bệnh đường hô hấp trên), vì nó có đặc tính kháng khuẩn và kháng khuẩn. Cả trẻ em và người lớn đều có thể dùng vừa phải, nhưng chỉ khi không có chống chỉ định hoặc không dung nạp cá nhân với các thành phần có trong mật ong cơm cháy.

mật ong hoa cơm cháy
mật ong hoa cơm cháy

Nó có thể được sử dụng trong nấu ăn, thêm vào nướng, và cũng có thể ăn để phòng bệnh, một thìa cà phê mỗi ngày, do đó duy trì khả năng miễn dịch của bạn trong mùa lạnh. Mật ong hoa gạo có khả năng chữa lành vết thương nếu một lượng nhỏ được bôi lên chỗ đau. Chúng khử nhiễm và thắt chặt khá nhanh.

Tốt để biết

Có một truyền thuyết rất thú vị về quả cơm cháy đen. Và cô ấy nói rằng loài cây này có những đặc tính độc đáo giúp kéo dài tuổi thọ của một người và giữ cho anh ta trẻ lâu. Mật ong cơm cháy làm giảm sưng tấy rất tốt, chúng điều trị viêm tụy.

cách làm mật ong từ quả cơm cháy
cách làm mật ong từ quả cơm cháy

Chúng làm giảm các cơn đau dạ dày, và với sự hỗ trợ của nó, chúng giúp tăng tiết sữa cho các bà mẹ đang cho con bú. Các axit tạo nên hoa có tác dụng lợi tiểu và loại bỏ chất lỏng dư thừa từsinh vật. Điều này cho phép quả cơm cháy được sử dụng trong y học để làm sạch thận.

Bạn cần gì?

Và bây giờ chúng ta đã tìm hiểu chi tiết tất cả các đặc tính có lợi của loại cây này, chúng ta có thể quay trở lại cách làm mật ong từ quả cơm cháy. Món ngon chữa bệnh này rất dễ nấu, tuy nhiên trước hết bạn cần chuẩn bị những dụng cụ mà chúng ta sẽ cần trong quá trình thực hiện:

  • từ các món ăn bạn có thể sử dụng chảo tráng men. Chọn âm lượng thuận tiện hơn cho bạn;
  • muỗng để khuấy mật ong cơm cháy của chúng tôi, tốt hơn là dùng bằng gỗ, không bị oxy hoá.

Đảm bảo rửa kỹ tất cả các món ăn đã sử dụng, chuẩn bị đồ đựng nơi bạn sẽ xả hết chất trong chảo.

Tự nấu mật ong

Và cuối cùng là công thức mật ong hoa cơm cháy:

  • Nước - 1 lít.
  • Đường theo tỷ lệ với lượng nước dùng 1: 1.
  • Bắt buộc - axit xitric, 1 thìa cà phê trên 1 kg đường. Hoặc tùy thích, bạn có thể thêm bớt hoặc nhiều hơn - cho vừa miệng. Bạn có thể dùng chanh tươi để thay thế.
  • Và tất nhiên, hoa của cây thuốc - 300 gram.
công thức mật ong hoa cơm cháy
công thức mật ong hoa cơm cháy

Trước khi đặt chùm hoa vào chảo, chúng phải được phân loại và rửa sạch, loại bỏ lá khô và côn trùng. Tiếp theo, chúng tôi xếp chúng chặt chẽ dưới đáy, đổ đầy nước lạnh và phủ bất kỳ tấm nào lên trên. Chậu hoa lúc này cần để trong vài giờ. Điều này có thể được thực hiện vào ban đêm. Buổi sáng sauĐun sôi nước và đun sôi trong 20 phút. Sau đó, bạn cần làm nguội chúng và để ngấm thêm vài giờ. Khi nước dùng nguội, hoa cần được vắt ráo nước, bạn có thể dùng chao. Chúng tôi ước tính lượng chất lỏng thu được, cho hoa trở lại chảo và đun sôi trở lại.

Tiếp theo, cho đường vào nước dùng với lượng bằng thể tích của nước dùng. Trộn đều tất cả mọi thứ và nấu trong một thời gian dài. Xi-rô không được sôi mạnh. Đừng quên khuấy nó. Độ sẵn sàng được xác định bởi tỷ trọng và độ giảm (khoảng hai lần) thể tích của nước dùng. Cuối cùng, thêm axit xitric hoặc chanh. Trong khi nấu mật ong, bạn cần chuẩn bị lọ hoặc bất kỳ đồ đựng nào khác có nắp đậy kín.

lợi ích của mật ong cơm cháy
lợi ích của mật ong cơm cháy

Mọi thứ cần được rửa kỹ bằng nước sôi và tiệt trùng. Và chỉ sau đó đổ mật ong đã hoàn thành vào lọ và đậy kín. Tốt nhất là bảo quản nó ở nơi mát mẻ và tối.

Kết

Chà, chúng tôi đã chuẩn bị mật ong cơm cháy của mình. Lợi ích của nó đơn giản là vô cùng to lớn, bạn sẽ tự mình thấy được khi đến lúc sử dụng nó cho đúng mục đích của nó. Hãy thử nướng một cái gì đó với món ăn ngon này. Mật ong rất hợp với kem nếu bạn đổ món tráng miệng lên trên nó. Đừng quên chiêu đãi gia đình và bạn bè. Chia sẻ với họ công thức của món ngon lạ thường này, tin tôi đi, họ sẽ rất biết ơn bạn.

Đề xuất: