Thịt trong nồi. Đơn giản và ngon

Thịt trong nồi. Đơn giản và ngon
Thịt trong nồi. Đơn giản và ngon
Anonim

Thịt là sản phẩm phổ thông. Nó phù hợp với bất kỳ loại rau, món ăn phụ và thậm chí một số loại trái cây. Nó được luộc, chiên, nướng trong lò và trên lửa, hầm và ướp. Một trong những cách chính có thể được gọi là thịt trong nồi. Thật tiện lợi và đơn giản. Không cần phải đứng bếp và theo dõi quá trình nấu nướng. Tất cả các thành phần được bày ra đơn giản trong một hộp đựng và đặt trong lò nướng.

Thịt trong nồi có thể được chế biến từ mọi thực phẩm. Thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gia cầm được lấy làm cơ sở. Thịt bò lâu hơn một chút để hầm.

thịt trong nồi
thịt trong nồi

Đầu tiên, hãy nói về cách nấu thịt trong nồi bằng cách sử dụng phi lê gà. Nó phải được rửa sạch và cắt thành từng miếng không quá nhỏ. Đối với 6 phần ăn, bạn sẽ cần 500 gram phi lê. Tiếp theo, bạn lấy một củ hành tây và một củ cà rốt. Chúng tôi làm sạch và rửa rau. Sau đó, hành tây được cắt thành nửa vòng và cà rốt thành các sợi mỏng.

Xếp các miếng thịt vào thau đã chuẩn bị sẵn, rắc hành tây và cà rốt lên trên. Tất cả các thành phầnmuối và tiêu. Để có hương vị, bạn cần thêm một lá lavrushka và allspice. Tiếp theo, chắt lấy nước dùng và pha loãng với hai thìa tương cà chua. Đổ hỗn hợp thu được vào các hộp đựng sao cho ngập hết thịt. Chúng tôi đóng thịt trong một cái nồi có nắp đậy và cho vào lò nướng. Nhiệt độ nấu là 220 độ. Món ăn đã sẵn sàng trong vòng một giờ. Khi phục vụ, bạn có thể rắc rau xanh lên trên mỗi nồi, nên thái nhỏ.

cách nấu thịt trong nồi
cách nấu thịt trong nồi

Thịt trong nồi có thể được nướng chín bằng vỉ nướng. Cắt sẵn 400 gram bất kỳ loại thịt nào thành từng dải, xát với muối và tiêu, chiên trên chảo với một lượng nhỏ dầu. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại gia vị nào.

Cho thịt đã sơ chế vào chậu. 200 gram champignons tươi cắt ra đĩa và xào với nửa củ hành tây, băm thật nhuyễn. Chúng tôi cũng cho thì là cắt nhỏ và hai thìa kem chua vào chảo. Trộn đều tất cả mọi thứ và cho vào chậu đặt lên trên miếng thịt.

Sáu củ khoai tây cỡ vừa, gọt vỏ và cắt thành từng khối không quá lớn. Thêm vào đó hai thìa sốt mayonnaise, tỏi thái nhỏ và muối. Trộn tất cả mọi thứ và phết lên thịt và nấm. Bây giờ bạn cần cho thịt vào nồi cùng với nước dùng. Nếu không có sẵn nước thì có thể dùng nước.

thịt trong nồi trong lò
thịt trong nồi trong lò

Lắp nồi vào vỉ nướng. Chúng tôi đặt nhiệt độ là 200 độ và tốc độ trung bình. Sau 40-45 phút, món ăn sẽ sẵn sàng. Trộn các thành phần cho đến khikhông có kết thúc nấu ăn. Thịt nấu theo cách này rất mềm và ngon ngọt.

Ngoài các nguyên liệu trên, bạn có thể thêm đậu xanh đã ướp, tươi hoặc đông lạnh vào món ăn này.

Một trong những lựa chọn nấu ăn có thể là thịt trong nồi trong lò với đậu. Công nghệ vẫn như cũ. Ngoài ra, chúng tôi cho đậu đóng hộp và cà chua cắt nhỏ vào chậu. Có thể thay cà chua bằng mì ống.

Món ăn này có thể được bổ sung với bất kỳ loại gia vị và gia vị nào. Đây là hoa bia suneli, ớt bột, cỏ xạ hương, húng quế, kinh giới và nhiều loại khác. Chúng sẽ mang lại cho thịt một hương vị và mùi thơm đặc biệt.

Đề xuất: