2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-18 01:28
Trong thời buổi công nghệ tiên tiến hiện đại, một số lượng lớn các loại thiết bị phụ trợ cho cả việc dọn dẹp và nấu nướng đã được phát minh để giúp các bà nội trợ. Tuy nhiên, như thực tế đã chứng minh, nhiều bà nội trợ không thể thiếu kính mài cổ điển thông thường trong nhà bếp.
Lịch sử xuất hiện
Trong lịch sử, có hai phiên bản về sự xuất hiện của kính nhiều lớp.
Theo quyền tác giả đầu tiên thuộc về nhà điêu khắc vĩ đại Vera Ignatievna Mukhina, tác giả của tác phẩm điêu khắc hoành tráng nổi tiếng “Cô công nhân và cô gái nông dân tập thể”. Cô ấy đã phát triển nó đặc biệt cho máy rửa bát thời đó, vì một chiếc kính hình dạng thông thường không thể cố định trong đó nên đã rơi và vỡ.
Theo phiên bản thứ hai, một chiếc kính có nhiều mặt đã xuất hiện trong thời kỳ xa xôi của triều đại Peter I. Nó được chế tạo bởi người thợ làm kính thời đó, Yefim Smolin, để thuận tiện cho các thủy thủ trong hải quân. Trong quá trình ném bóng, những chiếc kính có mặt nghiêng rơi khỏi bàn ít hơn những chiếc kính tròn, và sau khi rơi, chúng gần như không bị vỡ.
"Sinh nhật" kính
Có thể như vậy, và bất cứ ai được ghi nhận quyền tác giả, sinh nhật chính thức của chiếc kính mài mặt là ngày 11 tháng 9 năm 1943. Theo dữ liệu lịch sử, đó là vào ngày này mà Liên Xô đầu tiênmặt kính.
Lần đầu tiên nó được nấu chảy chính thức tại thành phố lâu đời nhất của Nga, Gus-Khrustalny, chiều cao 9 cm, đường kính 6,5 cm, có 17 mặt và thể tích của mặt kính là 200 ml. Chính anh ấy đã được coi là kinh điển kể từ đó.
Sau đó, khi sản xuất được đưa vào hoạt động, chúng được sản xuất với 16, 17 và thậm chí 20 mặt, và thể tích của một chiếc kính có mặt tính bằng ml có thể từ 150 đến 280.
Phạm vi áp dụng
Ngoài ứng dụng tiêu chuẩn, mặt kính đã được bổ sung thêm nhiều chức năng khác. Với nó:
- Bánh bao điêu khắc, bánh bao. Đường kính của nó, giống như không có gì khác, là lý tưởng để cắt bột dưới chúng. Một số người vẫn sử dụng nó, bất chấp sự sẵn có của tất cả các loại thiết bị cho việc này.
- Tưởng cho ba. Thể tích của một cốc thủy tinh nhiều cạnh, đầy đến mép, có thể đổ một chai rượu nửa lít cho ba. Đó là lý do tại sao anh ấy trở thành tiêu chuẩn của cơn say ở Liên Xô cũ.
- Chúng tôi đã trồng cây con. Vì một số lý do, những người hâm mộ luống trồng nhiều hạt giống nhau trong những chiếc kính nhiều cạnh, họ tin rằng cây con phát triển trong đó tốt hơn so với trong các thùng chứa khác.
- Loại bỏ độ ẩm thừa giữa các khung cửa sổ. Cho đến bây giờ, một số bà đã đặt một chiếc ly chứa đầy muối giữa các khung gỗ để nó hấp thụ sương giá và khói.
- Sản phẩm được đo lường. Trong hầu hết mọi công thức đều có một thước đo như một cái ly. Và việc đựng bao nhiêu sản phẩm trong một chiếc ly mài không quan trọng chút nào, nó đã và vẫn là tiêu chuẩn đo lường bất biến trong các công thức nấu ăn.
- Soda đã bán. Ngày xưa khitrên đường phố vẫn có những máy bán nước khoáng và soda tự động, họ chỉ lắp những chiếc kính như vậy. Và họ đứng ở đó là có lý do, đó là nhờ mặt phẳng không bằng phẳng, kính rơi từ độ cao cả mét không rơi xuống đường nhựa, rất thiết thực và tiết kiệm.
- Trà đã được phục vụ. Tại các điểm phục vụ ăn uống và các toa tàu, người ta cho trà của họ. Ngay cả trên những chuyến tàu được trang bị hiện đại, trà vẫn được phục vụ trong những chiếc ly có mặt, được cắm đẹp mắt vào giá đựng cốc.
Tỷ lệ khối lượng trên trọng lượng
Và cho dù công nghệ hiện đại tiên tiến đến đâu, trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau, bạn có thể tìm thấy một thước đo như một chiếc kính mài.
Hoặc ngược lại, bạn có thể sử dụng cân mà không cần có cân để đo lượng sản phẩm phù hợp. Điều chính là thể tích của kính mài mòn phải đạt tiêu chuẩn - 200 ml.
Dưới đây là các sản phẩm dạng lỏng phổ biến nhất:
Tên sản phẩm | Mặt kính (ml) |
nước | 200 |
mứt | 270 |
mật | 260 |
sữa | 200 |
Dầu thực vật | 190 |
kem chua | 210 |
tương cà | 90 |
sốt cà | 130 |
dấm | 200 |
Số đo trong kính cận và sản phẩm số lượng lớn đã không bỏ qua:
Tên sản phẩm | Mặt kính (gr.) |
bột | 130 |
kiều mạch | 165 |
tinh bột | 150 |
bột báng | 180 |
tấm | 180 |
đường / bột | 180 |
muối | 250 |
Từ đó chúng ta có thể kết luận rằng mọi thứ đều có thể được đo lường bằng một tấm kính mài.
Kính thời hiện đại
Ngoài việc sử dụng thông thường - đo hoặc đổ thứ gì đó - ly đã trở thành một thứ hơn cả những vật dụng nhà bếp thông thường.
- Nó có thể được tặng như một món quà. Mua một chiếc ly làm sẵn ở cửa hàng lưu niệm với dòng chữ, tên, hình ảnh gốc hoặc đặt mua một thứ gì đó của riêng bạn. Và nó sẽ là một món quà tuyệt vời.
- Để tôn vinh tấm kính mài mòn, nhiều cuộc triển lãm và trưng bày khác nhau được tổ chức, trong đó tất cả các loại mẫu vật được thu thập, từ hiện đại nhất đến rất cũ và có giá trị.
- Có các cuộc thi dành cho người lái tàu giỏi nhất. Sau đó chúng được trưng bày công khai.các cuộc triển lãm. Một số chiếc ly đẹp và nguyên bản đến mức dễ dàng phân loại chúng như một tác phẩm nghệ thuật hơn là một món ăn. Rốt cuộc, như bạn đã biết, có một số lượng lớn thợ thủ công có thể tạo ra một kiệt tác thực sự từ một chiếc kính mài thông thường.
Từ đó chúng ta có thể kết luận: thủy tinh mài không chỉ là bát đĩa mà còn là thứ mang tính lịch sử, sáng tạo và vẫn cần thiết trong nhiều nhà bếp.
Đề xuất:
Ăn kiêng bánh kếp phô mai trong lò: công thức và mẹo nấu ăn. Lợi ích của phô mai tươi, các tính năng của việc chọn sản phẩm cho bánh phô mai
Syrniki được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời, bữa sáng ngon và lành mạnh, bữa tối thịnh soạn. Nhưng việc chuẩn bị một món ăn tưởng chừng như đơn giản như vậy vẫn đặt ra rất nhiều câu hỏi. Đối với mỗi tiếp viên thứ hai, họ lây lan, dính hoặc không lật. Công thức cho món bánh pho mát hoàn hảo là gì? Và làm thế nào để chọn phô mai tươi?
Loại hạt nào hữu ích nhất, và tác dụng tích cực của chúng đối với cơ thể là gì?
Từ xa xưa, loài người đã gán cho các loại hạt có nhiều đặc tính kỳ diệu. Ngày nay, các nhà khoa học đã có thể trả lời câu hỏi về loại hạt nào là hữu ích nhất và tác dụng tích cực của chúng đối với cơ thể con người
Tôi có thể thay thế gì cho mayonnaise? Làm thế nào để thay thế sốt mayonnaise trong món salad? Tìm hiểu cách thay thế mayonnaise bằng chế độ ăn kiêng
Bài báo kể về lịch sử của sốt mayonnaise, về những loại sốt có thể thay thế nó. Một số công thức nước sốt salad
Silicon dioxide: tác động lên cơ thể con người, ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm. Chất nhũ hóa thực phẩm E551
Rất khó để đánh giá quá cao ảnh hưởng của silicon dioxide đối với cơ thể con người. Khoáng chất này chịu trách nhiệm về độ đàn hồi và tính linh hoạt của xương, độ chắc khỏe của móng, tình trạng tóc và giúp các mô phục hồi nhanh hơn. Viện sĩ V. I. Vernadsky đã lập luận đúng rằng không có sinh vật nào có thể phát triển và tồn tại nếu không có silic
Công dụng của phô mai tươi đối với nam giới là gì: lợi ích của phô mai, tác dụng tích cực đối với cơ thể, công thức nấu ăn, lượng calo, chỉ định và chống chỉ định
Phô maiCottage là một sản phẩm từ lâu đã nổi tiếng với những đặc tính có lợi cho sức khỏe. Món ngon này, được yêu thích từ khi còn nhỏ, rất thuận lợi cho cơ thể như một sản phẩm độc lập và kết hợp với mật ong, quả mọng, trái cây và rau quả. Phô mai tươi hữu ích cho nam giới là gì? Có thể, bằng cách sử dụng nó, để giải quyết các vấn đề sức khỏe?