Nấu mì Ý trong nồi nấu chậm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nồi đa năng là một thiết bị hiện đại phổ biến có thể tăng tốc độ và đơn giản hóa việc nấu nướng. Ngoài ra, nó thay thế cho nhiều thiết bị khác nên cũng giải phóng không gian trong bếp. Bạn có thể nấu nhiều món khác nhau, từ cháo đến tráng miệng. Ví dụ: bạn có thể làm một món ăn đơn giản và nguyên bản - mì Ý trong nồi nấu chậm.

Mì ống trong nồi nấu chậm có thể dùng như một món ăn kèm tuyệt vời cho thịt hoặc cá. Mì ống là một nguồn cung cấp carbohydrate, nhưng cũng có thể được coi là một món ăn kiêng. Điều chính là không để bị mang đi với nước sốt béo. Không phải không có lý do, nhiều phụ nữ Ý ăn nhiều loại mì ống mỗi ngày, ngay cả khi về già vẫn có thể tự hào về vóc dáng đẹp cũng như làn da và mái tóc đẹp - mì ống làm từ lúa mì cứng có chứa nhiều vitamin và chất xơ. Vì vậy, nó đã được quyết định - chúng tôi đang nấu mì spaghetti trong nồi nấu chậm.

Tất nhiên, bạn chỉ có thể đun sôi chúng trong nước nóng. Nhưng đôi khi thực tế không có thời gian để nấu một món gì đó, nhưng bạn vẫn muốn thử một cái gì đó mới và lạ. Nấu mì trong nồi nấu chậm sẽ là giải pháp tốt nhất cho tình huống này.

Hãy bắt đầu với công thức đơn giản nhất. Sử dụngchế độ "Pilaf", cho mì ống vào nồi nấu chậm, thêm dầu và một lượng nhỏ nước. Theo quy định, chương trình có thời lượng bốn mươi phút. Nếu bạn sử dụng chế độ "Soup", mọi thứ sẽ sẵn sàng sau 20 phút.

Bạn có thể xào trước rau và thịt ở chế độ "Nướng", sau đó thêm mì ống và thêm một chút nước. Sau đó, bạn cần bật chế độ "Pilaf" hoặc chế độ "Thịt" trong hai mươi phút. Điểm đặc biệt của việc sử dụng chế độ cho cơm thập cẩm là với cách chế biến này, mì không bị sôi, không bị cháy hoặc khô. Nếu bạn sử dụng nhiệt độ cao hơn, món ăn có thể bị cháy, vì vậy bạn cần phải khuấy liên tục.

Một trong những cách nấu mì Ý nguyên bản nhất trong nồi nấu chậm là hầm. Mỳ ống luộc với rau nên được chiên ở chế độ "Nướng" trong mười phút, sau đó hỗn hợp được đổ với sữa và trứng và rắc phô mai. Món ăn được nấu trong nửa giờ ở chế độ "Nướng". Thay vì rau, bạn có thể dùng nấm, cà tím, thịt hoặc cá để hầm.

Một phiên bản khác của món ăn yêu thích của mọi người - mì hải quân. Trước tiên, bạn cần nấu mì Ý trong nồi nấu chậm, bạn có thể sử dụng phương pháp được mô tả trước. Sau đó, mì chính cần được vớt ra và rửa sạch. Hành tây và cà rốt thái nhỏ với dầu thực vật và thịt băm được chiên ở chế độ "Frying" trong khoảng một phần tư giờ. Nấu chín trước được thêm vào hỗn hợpmì Ý, tất cả mọi thứ được trộn và chiên thêm năm phút ở chế độ tương tự. Vậy là xong, mì hải quân đã sẵn sàng với sự hỗ trợ của máy nướng đa năng.

Cuối cùng là công thức kiểu Ý dành cho người sành ăn - mì ống sốt kem. Đối với nó, bạn cần nấu hành tây trong năm phút ở chế độ “Frying”, sau đó thêm một ly kem và một ít Parmesan bào, cũng như một ít gia vị, chẳng hạn như gừng và hạt tiêu. Khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy thì cho trứng vào khuấy nhanh tay. Sốt kem cay đã sẵn sàng, tất cả những gì còn lại là nấu loại mì yêu thích của bạn trong nồi nấu chậm, đổ nước sốt lên trên chúng và bật chế độ "Hầm" trong 10 phút. Khi phục vụ, bạn có thể trang trí món ăn với phô mai bào và rau húng quế tươi.