Công thức làm phô mai tươi trong chảo, trong lò nướng và trong nồi nấu chậm

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Sữa đông thơm ngon là giải pháp tuyệt vời cho bữa sáng. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị cho họ. Bài viết của chúng tôi sẽ đề cập đến một vài. Lưu ý rằng bạn có thể nấu những sản phẩm như vậy không chỉ trong chảo mà còn trong lò nướng, nồi nấu chậm và thậm chí là hấp.

Công thức một: các sản phẩm phô mai tươi trong chảo

Để nấu pho mát bằng chảo, tốt hơn nên dùng pho mát tự làm. Phục vụ thành phẩm với mứt, mật ong, kem chua hoặc xi-rô. Mặc dù phô mai làm sẵn có thể được tiêu thụ mà không có bất kỳ chất phụ gia nào, chúng đã rất ngon.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 1 ly bột mì và cùng một lượng nho khô;
• 500 gram phô mai tươi;
• 4 quả trứng;
• 3 muỗng canh. thìa đường;
• 1 muỗng cà phê muối nở và cùng một lượng giấm;
• 0,5 muỗng cà phê nước ngọt;
• dầu thực vật.

Công thức từng bước cho sữa đông

1. Đi tô. Cho phô mai vào đó, cho trứng vào đó, một phần ba ly bột mì. Muối và hạt tiêu trên các nguyên liệu.
2. Khuấy kỹ cho đến khi mịn.
3. Sau khi trộn với giấmNước ngọt. Đổ chất lỏng nóng hổi vào bột sữa đông.
4. Thêm nho khô vào đó nữa.
5. Trộn tất cả mọi thứ trong bát thật kỹ.
6. Sau đó cho phần bột còn lại vào một cái khác.
7. Lượng bột nhỏ (lấy bằng thìa) cho vào bột
8. Dùng tay cuộn nhẹ từng viên sữa đông. Và từ cả hai phía. Đảm bảo định hình các mặt hàng đúng cách.
9. Lấy một cái chảo, đổ dầu thực vật vào. Sau đó cho sữa đông vào chảo. Chiên cho đến khi vàng đều cả hai mặt.
10. Tiếp theo, xếp các thành phẩm ra đĩa. Trang trí với quả mâm xôi và đường bột trước khi dùng. Ăn kèm với kem chua ngon nhất.

Công thức hai: sữa đông với bột báng và bột mì trong lò

Bây giờ hãy xem xét một công thức khác cho pho mát. Chỉ trong trường hợp này, các sản phẩm sẽ được nấu trong lò. Không có vấn đề gì trong quá trình tạo. Phô mai nấu chín trong lò rất tuyệt vời cho cả bữa trà chiều và bữa sáng. Những sản phẩm này sẽ được đánh giá cao bởi cả trẻ em và người lớn.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 3 gam đường vani;
• 2 muỗng canh. l. bột báng, bột mì và cùng một lượng dầu hướng dương;
• 4 muỗng canh. thìa kem chua (15% chất béo);
• trứng;
• phô mai tươi béo vừa (500 gram);
• 3 muỗng canh. thìa đường.

Nấu món tráng miệng phô mai tươi

1. Phô mai tiểu tâm.
2. Sau đó thêm trứng, vanillin, bột báng và đường vào. Tất cả các thành phầntrộn kỹ với nhau. Để yên trong vòng mười lăm đến hai mươi phút.
3. Tiếp theo, tạo thành sản phẩm sữa đông từ hỗn hợp thu được.
4. Bật lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ hai trăm độ.
5. Dạng khuôn (hoặc tấm nướng), phết dầu mỡ. Bày các sản phẩm sữa đông đã chuẩn bị sẵn.
6. Đánh kem chua với bột bằng máy trộn.
7. Bôi mỡ các sản phẩm có khối lượng lớn.
8. Sau đó cho chúng vào lò nướng trong ba mươi phút. Sau đó lấy nó ra. Dùng nóng với mứt hoặc sữa đặc mà bạn yêu thích. Chúc bạn ngon miệng!

Công thức ba: sản phẩm có bột báng trong lò

Làm thế nào để nấu phô mai trong lò? Chỉ cần. Điều chính là một chút kỹ năng và kiến thức về công thức. Trong phiên bản này, sẽ không có bột mì trong sữa đông mà chỉ có bột báng.

Để nấu phô mai tươi trong lò, bạn sẽ cần:

• 15 gam đường vani;
• 2 quả trứng;
• 500 gram pho mát (hàm lượng chất béo 5-9%);
• một chút muối;
• 5 muỗng canh. thìa bột báng;
• vài nhúm đường.

Công thức cổ điển từng bước:

1. Lấy một hộp đựng sâu, cho tất cả các nguyên liệu vào đó. Sau đó trộn đều các nguyên liệu. Nhào một khối đồng nhất.
2. Sau đó, lấy khuôn silicon để nướng. Đặt khối lượng vào chúng.
3. Sản phẩm được nướng trong lò đã được làm nóng trước. Quá trình nấu sẽ mất trung bình 35 phút.

Công thức bốn: sản phẩm với phô mai hấp

Cách nấu phô mai que dành cho những ai cẩn thận làm theonhân vật? Dễ dàng nếu bạn biết công thức đúng. Chúng tôi đề nghị bạn nấu món sữa đông cho một cặp vợ chồng. Các sản phẩm sẽ trở nên ngon và lành mạnh.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 200 gram dâu tây, mâm xôi hoặc anh đào;
• 4 muỗng canh. thìa đường và bột báng;
• dầu hướng dương;
• 1 gam vani;
• 0,5 kg phô mai;
• trứng gà;
• một chút muối.

Quy trình tạo ra sản phẩm sữa đông thơm ngon:

1. Đầu tiên, trộn phô mai, vani, trứng, muối và đường trong một cái bát.
2. Lấy thớt, rắc bột báng lên trên. Sau một thìa, trải khối lượng trên bảng. Cuộn sản phẩm trong bột báng. Cuốn bánh ra. Sau đó đặt các quả đã chọn vào giữa.
3. Sau đó đóng các mép lại, cuộn sản phẩm thành một quả bóng.
4. Tiếp theo, nhúng sữa đông vào dầu thực vật. Sau đó cho vào nồi áp suất hoặc nồi hơi đôi. Đặt để đun sôi từ 20 đến 30 phút.

Công thức năm: sản phẩm trong nồi nấu chậm

Bánh phô mai trong nồi nấu chậm có thể được nấu chín mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Trong một thiết bị như vậy, các sản phẩm mềm hơn và mềm hơn. Bạn có thể làm những viên pho mát nhỏ như vậy chỉ trong nửa giờ. Thành phẩm sẽ hài lòng với hương thơm và vị ngon.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 250 gram phô mai (béo vừa);
• đường (hai muỗng canh là đủ);
• bột mì (cần 1 thìa để rắc và thêm vài thìa nữa cho bột nhào);
• trứng.

Hướng dẫn từng bước tạo sản phẩm:

1. Trước hết, bạn trộn đều bột và đường trong một chiếc bát cho đến khi mịn. Sau đó, thêm pho mát và trứng. Khuấy đều các nguyên liệu với nhau.
2. Dạng sữa đông từ khối lượng kết quả. Lăn từng viên bằng bột mì.
3. Sau đó, gửi pho mát nhỏ vào máy nướng nhiều dầu. Chỉ cần không đặt các sản phẩm quá gần nhau.
4. Nấu các sản phẩm trong nồi nấu chậm bằng cách chọn chế độ “Nướng”. Quá trình này sẽ mất khoảng năm phút. Sau đó lật ngược các miếng sữa đông lại. Bật lại chế độ “Nướng” trong 5 phút. Đó là tất cả, các sản phẩm phô mai tươi đã sẵn sàng. Ăn kèm bánh kếp phô mai với kem chua hoặc sữa đặc.

Công thức thứ sáu: sản phẩm táo

Cuối cùng, hãy xem xét một công thức khá lạ cho pho mát. Các sản phẩm rất ngon và hữu ích. Chúng mềm hơn bình thường. Đồng thời, chúng có vị chua dễ chịu từ táo.

Để nấu ăn, bà chủ sẽ cần:

• đường và quế (để nếm);
• 500 gram phô mai (hàm lượng chất béo có thể tùy theo sở thích của bạn);
• 2 quả trứng;
• 2 quả táo lớn;
• bột mì cấp 1 (2 muỗng canh).

Chuẩn bị sản phẩm sữa đông ngon:

1. Bạn sẽ cần một cái bát. Trộn trứng và pho mát. Trộn kỹ.
2. Thêm đường, rây bột vào đó. Nhào bột thật đều tay và không bị vón cục.
3. Rửa sạch táo, cắt thành khoanh tròn, trong khiloại bỏ phần có xương. Sau đó rắc từng miếng quế lên cả hai mặt.
4. Tiếp theo, tạo hình một chiếc bánh từ bột sữa đông. Đặt một miếng táo lên trên nó.
5. Đặt cả một chiếc bánh lên trên. Giữ chặt các cạnh của sữa đông.
6. Hơn nữa, đánh bột các sản phẩm trên tất cả các mặt.
7. Lấy một tờ giấy nướng, đặt những viên sữa đông vào đó. Cho vào lò nướng để nướng trong vòng 20 phút.

Kết luận nhỏ

Trong bài viết của chúng tôi, chúng tôi đã xem xét các cách nấu pho mát quen thuộc khác nhau. Các công thức được giới thiệu trong bài viết sẽ giúp bạn trong việc tạo ra các món ăn cho gia đình và bạn bè. Chúc bạn may mắn với tài nấu nướng!