Chuối nhỏ có gì thú vị

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Nhiều người đã lầm tưởng rằng họ đã nhìn thấy những quả chuối nhỏ nhất trong đời. Đặc biệt, đối với những cư dân của Nga, điều này không hề dễ dàng chút nào. Như các bạn đã biết, giống chuối lùn chủ yếu mọc ở các nước Châu Á. Ví dụ, ở Ấn Độ, chúng có thể được tìm thấy với số lượng lớn ở bất kỳ chợ tạp hóa nào. Điều gì đáng chú ý ở những loại trái cây như vậy và tại sao những người hiểu biết lại thích chúng hơn những mẫu vật lớn hơn?

Đa dạng về loài

Việc đề cập chính thức đầu tiên về chuối có từ khoảng thế kỷ thứ 9 trước Công nguyên. Đây là một trong những sản phẩm lâu đời nhất mà mọi người coi chỉ là một loại cây ăn được và ăn cùng với các loại trái cây nhiệt đới khác. Trong tự nhiên, khoảng năm trăm giống chuối khác nhau đã được biết đến, chúng khác nhau về kích thước của quả, màu sắc của vỏ, mùi vị và tình trạng của cùi. Trong bất kỳ khu chợ phương Đông nào, bạn có thể gặp nhiều loài khác nhau cùng một lúc. Phổ biến nhất trong số họ là Poovan. Người da đỏ rất yêu quý anh ấy. Robusta moris với quả mỏng và hơi cong cũng là một loài khá nổi tiếng. Nó đang được xuất khẩu. Đó là loại chuối có thể tìm thấy ở mọi người Ngacửa hàng. Mysore rastali đáng được quan tâm đặc biệt. Đây là những quả chuối nhỏ nhất với hình dáng nhiều gai và vỏ màu vàng đặc trưng.

Thịt trắng mềm của chúng có vị rất ngọt mà không có chút chua nào. Một số người thường nghĩ rằng chuối nhỏ là những quả chuối không thể đạt được độ dài nhất định trong quá trình sinh trưởng. Trên thực tế, kích thước không hề nói lên bất kỳ vấn đề nào trong quá trình phát triển của thai nhi. Mỗi loại và cấp độ tương ứng với độ dài nhất định của sản phẩm.

Mẫu vật quý hiếm

Trong tự nhiên, đôi khi có những sản phẩm như vậy, vẻ ngoài của chúng đôi khi khiến người ta nghi ngờ về sự phù hợp của chúng với thực phẩm. Ví dụ, có màu xanh, hồng, xanh lá cây, cam, đỏ và thậm chí là chuối đen. Màu sắc bất thường của vỏ chỉ là một sự bất thường tự nhiên và một sự xác nhận khác về sự đa dạng của các loài. Ngoài ra, mỗi loại tương ứng với các loại trái cây có kích thước nhất định. Có những quả chuối thực sự khổng lồ. Ví dụ, các loại trái cây của Kluay được coi là lớn nhất. Trung bình, chiều dài của chúng đạt 35 cm. Nhưng cũng có những cây khổng lồ thật đến nửa mét. Và loại chuối nhỏ nhất là Senorita. Quả chín của một loại cây như vậy đôi khi thậm chí rất khó cầm trên tay của bạn, vì chúng dài từ 2,5 đến 5 cm. Tuy nhiên, nó là một trong những loại chuối ngọt và ngon nhất. Ăn chúng không phải lúc nào cũng thuận tiện, nhưng rất dễ chịu. Gần như không thể tìm thấy chúng ở Nga. Những giống như vậy, theo quy định, không được xuất khẩu. Nhưng ở quê hương của họ, chúng được coi là một món ăn ngon tuyệt vời.

Sản phẩm mini

Thú vịMột loại trái cây nhiệt đới đã trở nên quen thuộc với tất cả mọi người là chuối mini. Sự khác biệt chính của chúng so với các loài khác là kích thước của chúng. Với sự tương đồng bên ngoài với các sản phẩm thông thường, chiều dài của chuối như vậy không vượt quá 12 cm. Mọi người còn gọi chúng là "lùn" hoặc Baby banana.

Những em bé này có một đặc điểm nữa là thịt của chúng rất ngọt và có mùi thơm đặc trưng. Malaysia được coi là nơi sinh ra những em bé này. Chính từ đây, chúng lần đầu tiên được đưa đến các nước Châu Á và sau đó mới đến Châu Phi. Chuối xuất hiện trên lục địa Châu Mỹ muộn hơn nhiều. Chúng được người Tây Ban Nha mang đến trong quá trình chiếm giữ các vùng đất tự do. Nhưng hiện nay các nước như Mexico và Ecuador là những nhà cung cấp chuối chính trên thế giới. Quả nhỏ của một loại cây nhiệt đới phổ biến thường được ăn như một sản phẩm độc lập hoặc được sử dụng như một nguyên liệu để nấu các món ăn khác nhau (salad, món tráng miệng, ngũ cốc, bánh nướng, trứng tráng và thậm chí cả súp). Ngoài ra, chuối mini còn được nướng, đóng hộp và thậm chí làm thành khoai tây chiên.

Thuộc tính tích cực

Trước khi bạn ăn một sản phẩm cụ thể, bạn cần biết thêm về nó. Khi đó mới có thể phán đoán được tác dụng tích cực hay tiêu cực của nó đối với cơ thể. Các nhà khoa học đã thực hiện rất nhiều nghiên cứu theo hướng này, đặc biệt chú ý đến những quả chuối nhỏ. Lợi ích của chúng đối với con người hóa ra cũng gần giống như đối với các mẫu vật tiêu chuẩn:

• một lượng lớn chất xơ có trong bột giấy,tác dụng có lợi cho hệ tiêu hóa;
• vitamin C chứa trong chúng giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm và các loại virus khác nhau, đồng thời cũng tăng cường hệ thống miễn dịch;
• vitamin E cùng với caroten làm giảm nguy cơ hình thành huyết khối;
• axit ascorbic chống lại các gốc tự do, do đó làm chậm quá trình lão hóa của chính cơ thể;
• vitamin B có tác động tích cực đến tình trạng của da và tóc;
• do chứa một lượng lớn các axit amin, chuối được coi là một chất chống oxy hóa tự nhiên tuyệt vời;
• Bằng cách thư giãn các cơ phổi, những thực phẩm này giúp giảm co thắt ở những người có phế quản hoặc phổi bị bệnh;
• ăn chuối kích hoạt sản xuất serotonin trong cơ thể con người, giúp thoát khỏi trầm cảm và các vấn đề về tinh thần khác;
• kali giúp não hoạt động và tăng cường hệ thống cơ bắp.

Trái cây nhỏ được biết là ngọt hơn và có hương vị đặc trưng. Do đó, hàm lượng các nguyên tố vi lượng và nhiều vitamin trong chuối cao hơn nhiều so với chuối thông thường.

Giá của niềm vui

Mỗi loại chuối đều có giá của nó. Điều này phải được ghi nhớ khi đi mua sắm. Đúng vậy, trong các cửa hàng của chúng tôi, tất cả các loại chuối đều có giá gần như nhau. Nhưng ở các nước Châu Á, sự khác biệt này dễ nhận thấy hơn.

Khách hàng đôi khi thắc mắc tại sao chuối nhỏ lại đắt hơn chuối lớnbản sao? Và đôi khi giá cho chúng có thể cao gấp 1,5-2 lần. Có một lời giải thích cho điều này:

1. Quảthu nhỏ có đặc tính hương vị tốt nhất. Chúng ngọt hơn và thơm hơn nhiều. Rõ ràng là nhu cầu về những loại chuối như vậy sẽ luôn cao hơn.
2. Các loại thức ăn gia súc thường được tìm thấy trong số các mẫu vật lớn. Chúng kém thơm và không ngon lắm.
3. Nếu chúng ta nói về những mẫu vật quý hiếm như Senorita, thì chúng được cung cấp chủ yếu từ Nam Mỹ. Do đó, việc giao hàng của họ đắt hơn rất nhiều. Và năng suất của những giống như vậy là tương đối thấp. Tất cả điều này nhất thiết ảnh hưởng đến giá cả.

Ngoài ra, chuối nhỏ có tỷ lệ cùi cao hơn nhiều do vỏ mỏng hơn. Thực tế này người bán phải tính đến khi họ định giá cho hàng hóa của mình.