2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Cháo đã được ăn từ xa xưa. Đối với ông cha ta, từ "cháo" có nghĩa là một món ăn được chế biến từ hạt nghiền và luôn luôn được phục vụ trên bàn. Cho đến ngày nay, cháo vẫn là một sản phẩm ăn uống truyền thống được yêu thích. Ngũ cốc rất giàu vitamin và khoáng chất, cũng như protein và carbohydrate, làm cho chúng trở thành một yếu tố của một chế độ ăn uống hoàn chỉnh. Mỗi loại cháo có những phẩm chất có lợi riêng. Nhưng đặc tính quý giá nhất của thực phẩm ngũ cốc là protein có trong nó được cơ thể hấp thụ một cách hoàn hảo, bất chấp quá trình xử lý nhiệt kéo dài.
Kiều mạch thường được sử dụng trong chế độ ăn kiêng của những người muốn giảm cân. Đặc tính có lợi của nó là tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện lưu thông máu, giảm lượng đường và cholesterol trong máu. Sản phẩm này cũng hữu ích cho những người cần tăng huyết sắc tố. Thời xưa, cháo được nấu bằng niêu đất trong lò. Những người sành ăn kiều mạch hiện đại đã thành thạo nhiều cách nấu ăn khác từ ngũ cốc.
Cách nấu kiều mạch? Để nấu cháo, trước tiên bạn phải phân loại ngũ cốc. Sau đó đổ vào thùng và rửa sạch dưới vòi nước. Tỷ lệ nước và ngũ cốcphụ thuộc vào cách bạn muốn cháo thành: vụn hay sôi. Để có 1 cốc ngũ cốc bạn cần 2-3 cốc nước. Lượng nước nhiều sẽ làm cháo bị mềm. Chất lỏng được đổ vào một cái chảo và đặt trên lửa vừa phải. Sau khi nước sôi, người ta đổ muối vừa ăn và ngũ cốc vào. Ngay sau khi nước bắt đầu bay hơi, ngọn lửa phải được giảm xuống mức nhỏ nhất.
Kiều mạch nên được đun sôi cho đến khi không còn nước trong chảo - khoảng 15-20 phút. Sau đó, cháo được lấy ra khỏi lửa và đậy lại bằng một chiếc khăn. Bạn cũng có thể đặt nó ở một nơi ấm áp để nó "hấp". Để có một hương vị tinh tế hơn, một lượng nhỏ bơ được thêm vào cháo. Quá trình nấu ăn này trả lời câu hỏi "làm thế nào để đun sôi kiều mạch trong nước." Cháo như vậy tốt như một sản phẩm độc lập, cũng như một món ăn phụ có thể được thêm gia vị với các loại thảo mộc hoặc rau. Kiều mạch nấu trong sữa rất hữu ích. Tốt hơn là nên ăn một món như vậy vào buổi sáng, vì carbohydrate có trong cháo sẽ giúp cơ thể cung cấp năng lượng cần thiết.
Cách nấu kiều mạch với sữa? Quy trình nấu tương tự như nấu cháo trên nước, chỉ là lượng đổ ít hơn nhiều - tỷ lệ 1: 1. Chúng tôi đặt một nồi nước trên lửa vừa phải và ngay khi nó sôi, đổ kiều mạch đã rửa sạch vào. Sau đó giảm nhiệt đến mức nhỏ nhất và đổ sữa vào sao cho ngập ngũ cốc khoảng 2 cm. Thêm muối, đường vừa ăn hoặc mật ong, các loại hạt và trái cây - khi nấu xong. Chảo phải được đậy chặt bằng nắp, nhưng định kỳ kiểm tra vàkhuấy động. Sữa được đổ định kỳ vào cháo để không bị cháy. Ngay sau khi các hạt sôi, tắt lửa và để cháo ủ, trong khi thêm một chút bơ. Câu hỏi làm thế nào để nấu kiều mạch trong sữa hoặc nước phụ thuộc vào thực đơn của bạn. Điều chính là đừng quên những phẩm chất có lợi của nó và đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn thường xuyên hơn.
Đề xuất:
Kiều mạch với cà rốt: công thức nấu ăn, lợi ích của kiều mạch, bí quyết nấu cháo ngon
Kiều mạch với cà rốt - một món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Nó rất dễ dàng để nấu ăn, không cần thêm kỹ năng cho bà chủ. Một món ăn như vậy có thể là một bữa tối đầy đủ hoặc một món ăn phụ tuyệt vời. Khi sử dụng tưởng tượng ẩm thực, cháo kiều mạch có thể trở thành món chính của bàn ăn
Cách nấu kiều mạch trong lò. Kiều mạch trong lò nướng trong tay áo
Cháo kiều mạch được mọi người yêu thích và tôn sùng, có lẽ là như vậy. Là một món ăn phụ, nó đi với bất cứ thứ gì: bất kỳ thịt, cá, gia cầm nào. Khi ăn chay, cháo rất ngon với rau và rất tốt để duy trì sức mạnh trong cơ thể, không hấp thụ các sản phẩm thịt thịnh soạn
Nấu gì với kiều mạch? Làm thế nào để nấu ăn kiều mạch với gà? Làm thế nào để nấu nước thịt cho kiều mạch?
Một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất ở Nga là kiều mạch. Ngày nay nó đã được thay thế bằng các loại ngũ cốc và sản phẩm khác. Và các công thức nấu ăn cho nhiều món ăn với nó chỉ đơn giản là bị lãng quên hoặc bị mất. Nhưng tổ tiên của chúng ta đã biết nấu món gì với kiều mạch. Đối với họ, thói quen ăn nhiều hơn mì ống và khoai tây đối với chúng tôi. Tất nhiên, không phải tất cả mọi thứ đều có thể được thực hiện trên bếp thông thường hoặc trong lò nướng, nhưng nhiều công thức nấu ăn có giá khá phải chăng. Nó vẫn chỉ là học cách nấu ngũ cốc và sau đó là các món ăn với nó
Bị kiều mạch khi đang cho con bú trong những tháng đầu cho con bú có sao không? Lợi ích của kiều mạch trong chế độ ăn uống của bà mẹ cho con bú
Phụ nữ cho con bú thay đổi hoàn toàn chế độ ăn sau sinh. Trong những tháng đầu cho con bú, bà mẹ trẻ cần hết sức lưu ý về chế độ dinh dưỡng. Thật vậy, trong giai đoạn này, cơ thể bé còn non yếu và mới bắt đầu thích nghi với môi trường bên ngoài. Ngũ cốc được coi là cơ sở của một chế độ ăn uống lành mạnh. Có thể ăn kiều mạch khi đang cho con bú không? Câu hỏi này được rất nhiều bà mẹ trẻ quan tâm
Công thức nấu kiều mạch với thịt trong nồi. Kiều mạch calo với thịt
Kiều mạch là một sản phẩm đa năng tuyệt vời. Những lợi ích là vô tận. Kiều mạch là một lựa chọn thực sự dành cho những bà nội trợ không muốn mất nhiều thời gian nấu nướng. Cô ấy lấp đầy một cách tuyệt vời. Những loại ngũ cốc này rất giàu vitamin và ít calo. Hãy cùng tìm hiểu giá trị năng lượng của sản phẩm này và hàm lượng calo của kiều mạch với thịt
