Khoai tây với nấm thơm và ngon trong nồi nấu chậm

Khoai tây với nấm thơm và ngon trong nồi nấu chậm
Khoai tây với nấm thơm và ngon trong nồi nấu chậm
Anonim

Khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm chín khá nhanh, nhưng thành ra rất hài lòng. Cần lưu ý rằng không ai có thể từ chối một món ăn như vậy. Rốt cuộc, với cách xử lý nhiệt phù hợp và nguyên liệu phù hợp, bữa tối này trở nên thơm và ngon đến khó tin.

Khoai tây hầm nấm: công thức kèm ảnh

khoai tây với nấm trong hộp nhiều bánh
khoai tây với nấm trong hộp nhiều bánh

Thành phần bắt buộc:

  • dầu hướng dương - 45 ml;
  • ớt đỏ - 1/3 thìa;
  • nấm ngọc cẩu tươi (có thể có nấm khác) - 150 g;
  • bóng đèn nhỏ - 2 chiếc;
  • củ khoai tây vừa - 5-8 miếng;
  • muối tinh iốt - 1 thìa;
  • thì là và ngò tây tươi - mỗi thứ một bó;
  • cà rốt tươi lớn - 1 củ;
  • nước lọc - 1, 3 cốc;
  • húng quế khô - 5g;
  • mayonnaise và tương cà - để phục vụ.

Quy trình chế biến (xào) nấm và rau

Đang nghĩ cách nấu khoai tây với nấm? Để bắt đầuBạn nên mua nấm tươi và rửa thật sạch. Sau đó, nguyên liệu cần được cắt nhỏ thành từng đĩa dọc theo chân giò, cho vào thiết bị nhà bếp và chiên bằng dầu hướng dương trong 10 phút (ở chế độ nướng). Để làm cho khoai tây với nấm trong nồi chậm thơm hơn, bạn cũng cần phải thêm cà rốt và hành tây tươi lớn vào đó. Để thực hiện, rau cần được gọt sạch vỏ và rửa sạch, sau đó thái nhỏ thành từng khối vuông. Sau khi cho nấm vào, nên chiên thêm khoảng 5-10 phút nữa.

công thức khoai tây với nấm với ảnh
công thức khoai tây với nấm với ảnh

Chế biến thành phần chính

Khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm sẽ ngon hơn rất nhiều nếu chỉ dùng những sản phẩm còn non và tươi để chế biến một món ăn thịnh soạn như vậy. Chúng phải được rửa sạch trong nước và bóc vỏ. Nên cắt nhỏ các loại củ thành hình khối vừa phải, hình ống hút hoặc hình tròn.

Tạo hình và hầm các món

Sau khi champignons, hành tây và cà rốt được bao phủ bởi một lớp vỏ hấp dẫn, họ nên đặt khoai tây đã cắt nhỏ trước đó. Tiếp theo, bạn dùng thìa lớn trộn đều tất cả các nguyên liệu, nêm một lượng muối i-ốt cần thiết, húng quế khô, ớt đỏ, thì là tươi băm nhỏ và mùi tây. Ngoài ra, nên thêm 1,3 cốc nước lọc để món ăn hình thành.

cách nấu khoai tây với nấm
cách nấu khoai tây với nấm

Nấu khoai tây với nấm trong nồi nấu chậm ở chế độ hầm khoảng 50 phút. Trong thời gian quy định, thành phần chính sẽ trở thànhhoàn toàn mềm và nó có thể được bày ra một cách an toàn trên các đĩa chia nhỏ.

Cách phục vụ đúng

Món làm sẵn dưới dạng khoai tây hầm với khoai tây chiên nên chỉ phục vụ nóng cho khách. Nó cũng bắt buộc phải trình bày bánh mì lúa mì, sốt mayonnaise béo và tương cà chua cay. Để món ăn này được trang trí đẹp mắt, nên dùng lá mùi tây hoặc tỏi tây cắt nhỏ.

Thông tin hữu ích cho các bà nội trợ

Khoai tây trong một thiết bị nhà bếp như một nồi nấu chậm có thể được hầm không chỉ với nấm mà còn với các nguyên liệu như phi lê gà, thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, xúc xích, xúc xích, cá, v.v. Trong mọi trường hợp, với sự chuẩn bị phù hợp, bữa tối của bạn sẽ trở nên ngon miệng và rất hài lòng.

Đề xuất: