Làm thế nào để chọn và nấu ngô trên lõi ngô?

Làm thế nào để chọn và nấu ngô trên lõi ngô?
Làm thế nào để chọn và nấu ngô trên lõi ngô?
Anonim

Với cách tiếp cận của mùa thu, lõi ngô thơm ngon xuất hiện trên kệ. Chúng rất ngon và rất tốt cho sức khỏe, tốt như một món ăn độc lập và như một món ăn phụ chính gốc. Nhưng không phải ai cũng biết cách nấu chè bắp tươi. Để món ăn ngon, bạn không chỉ cần nấu mọi thứ một cách chính xác mà còn không được sai lầm khi chọn tai.

Luộc ngô trên lõi ngô
Luộc ngô trên lõi ngô

Tất cả những gì tinh tế cần thiết phải được ghi nhớ bởi những người yêu thích món ăn theo mùa này.

Cách chọn lõi ngô đúng cách

Bắp non hơn, tươi hơn sẽ ngon hơn và có vị ngọt hơn. Tất nhiên, bạn có thể học cách nấu ngô già khá ngon, nhưng bất kỳ phương pháp nào như vậy sẽ mất nhiều thời gian hơn bình thường. Ngoài ra, một lõi ngô tươi tự nó đã tốt và không cần thủ thuật trong quá trình chuẩn bị. Do đó, hãy chọn những bắp có hạt hơi vàng, mềm. Độ chín sữa đảm bảo hương vị tuyệt vời. Nếu lõi ngô có màu vàng tươi và hạt thô, mùi vị rất có thể sẽ kém ngọt hơn. Tốt hơn là không nên mua loại ngô như vậy. Ngoài ra, hãy chú ý đến sự đa dạng. Thời gian nấu chín thức ăn nhanh hơn và không ngon bằng lõi ngô tráng miệng. Hãy chắc chắn để kiểm tra với người bán. Vì vậy, với các quy tắc lựa chọn, mọi thứ đã khá rõ ràng, đã đến lúc tìm ra cáchluộc ngô trên lõi ngô.

Làm thế nào để nấu chín ngô tươi?
Làm thế nào để nấu chín ngô tươi?

Bí quyết nấu ăn

Sau khi đã chọn được sản phẩm chín và ngon, bạn có thể nghĩ đến việc chuẩn bị. Trước khi nấu ngô trên lõi ngô, bạn cần phải cẩn thận làm sạch lông và cặn bẩn rồi rửa sạch dưới vòi nước. Đổ nước vào một cái chảo lớn và đun sôi. Lượng nước phải sao cho bạn có thể phủ hoàn toàn lõi ngô bằng nước. Sau khi đun sôi, cho chúng vào nồi. Đừng thêm muối vì ngô có thể bị dai. Tốt hơn là muối để nếm sau khi nấu ăn. Điều quan trọng nhất trong câu hỏi cách nấu ngô trên lõi ngô liên quan đến thời gian nấu. Nó sẽ mất bao nhiêu thời gian? Mọi thứ được xác định bởi độ chín và sự đa dạng. Lõi sữa sẽ sẵn sàng sau một phần tư giờ, nhưng ngô làm thức ăn gia súc sẽ trở nên mềm chỉ sau hai giờ. Do đó, không có công thức chung nào cả, sự sẵn sàng sẽ phải được theo dõi trong quá trình nấu ăn, kiểm tra mười phút một lần. Chỉ cần lấy một hạt và nếm thử là đủ. Nếu nó ngon ngọt và mềm, lõi ngô đã sẵn sàng. Như bạn có thể thấy, nấu ngô trên lõi ngô rất dễ dàng.

Làm thế nào để nấu chín ngô già?
Làm thế nào để nấu chín ngô già?

Tốt hơn là nên ăn chúng ngay lập tức, chỉ cần đánh chúng với một chút bơ và muối.

Công thức nấu ăn chính gốc

Nếu bạn có thời gian nấu nướng, hãy thử phương pháp này. Cần phải nấu ngô trên lõi ngô theo phương pháp đã được mô tả, nhưng sau khi ngâm nó trong sữa trong bốn giờ. Vì vậy, nó sẽ có được một hương vị sữa tinh tế vàsẽ ngon hơn nhiều. Nếu bạn bị nhiều tai thì không nhất thiết phải dùng sữa nguyên chất. Trộn một nửa với nước. Muối không cần thiết. Ăn ngô nấu chín theo cách truyền thống - với bơ và muối. Một công thức như vậy sẽ giúp đa dạng hóa hương vị món ăn yêu thích của bạn và làm cho ngay cả những lõi ngô hơi chát, ngon ngọt và ngon miệng.

Đề xuất: