2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Nấu bột cho gà là một việc đơn giản, nhưng rất hữu ích. Sau cùng, thịt được chiên trong lớp vỏ bột trở nên ngon và ngọt một cách đáng ngạc nhiên, giữ được mùi thơm của các loại gia vị. Bột gà có thể được chế biến theo nhiều cách, trong đó dễ nhất là trộn bột mì, nước, trứng và gia vị. Nhưng cũng có nhiều công thức nấu ăn mặn hơn khi thêm sữa, kem chua, sốt mayonnaise và các thành phần khác.
Gà tẩm bột, công thức, hình ảnh và một số sắc thái nấu ăn được đưa ra bên dưới, thường được chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín một nửa, sau đó nướng trong lò với nhiều loại sốt khác nhau. Tất nhiên, bạn có thể chỉ chiên thịt ngập dầu, nhưng sau đó món ăn sẽ trở nên béo và có hại hơn.
Gà chặt
Để chế biến chúng, bạn nên lấy một quả ức, 2-3 quả trứng, muối, gia vị, 2 thìa sốt mayonnaise, 4 thìa bột mì không đường và dầu thực vật để chiên. Đầu tiên, bạn cần cắt thịt theo chiều dài và đập bớt một chút. Sau đó, nó được muối và rắc gia vị trên cả hai mặt. Bột gà được chế biến theo cách này: trứng được đánh vớimayonnaise, muối, đổ bột mì đã rây và nhào bột.
Cắt nhỏ được nhúng qua bột và chiên trong dầu nóng cả hai mặt. Để vỏ bánh giòn hơn, sau khi nhúng bột, bạn có thể cuộn thịt trong vụn bánh mì.
Gà tẩm bột hành
Món ăn hấp dẫn và rất ngon này có thể được chế biến từ phi lê hoặc các bộ phận khác của con chim đang có. Riêng biệt, họ làm bột cho gà, thêm rau xanh băm nhỏ vào đó, cũng như một loại nước sốt hành, được phục vụ riêng hoặc đổ lên các miếng làm sẵn.
Đối với nửa kg thịt gà, bạn nên lấy 100 g sữa và bột mì, một chút muối, tiêu và các loại gia vị khác, cũng như một bó rau xanh. Bạn cũng sẽ cần 600 g hành tây, một thìa đường và 2 thìa giấm táo, dầu thực vật.
BộtGà được chế biến bằng cách trộn trứng với sữa, muối, tiêu và thêm bột mì. Sau đó, rau xanh cắt nhỏ được đổ vào nó và trộn. Hành tây bóc vỏ, cắt thành nửa khoanh mỏng rồi cho vào chảo xào chín. Khi gần được, bạn có thể muối, thêm đường, giảm lửa và đun trên bếp thêm một chút. Khi khối lượng trông giống như mứt, giấm được đổ vào nó, khuấy và lấy ra khỏi nhiệt. Hành tây caramen như vậy có thể được sử dụng như một chất phụ gia cho bất kỳ loại thịt nào. Nó được phục vụ riêng. Có thể được đặt trên đầu của món ăn đã hoàn thành.
Miếng gà, được ướp muối trước và rắc gia vị, nhúng qua bột và chiên trong dầu cho đến khisẵn sàng. Ăn kèm với một món ăn kèm rau hoặc khoai tây nghiền. Món mặn này sẽ làm hài lòng các hộ gia đình và thực khách bởi hương vị thơm ngon và tinh tế.
Chuẩn bị bột bánh thầu
Để thịt có vẻ thoáng và mềm hơn, bạn nên cho một ít bia vào bột. Nhưng có một cách khác để nấu bột không khí. Đối với anh ta, hãy lấy nửa ly sữa, 2 quả trứng, muối và 4 thìa bột mì. Lòng đỏ được đánh riêng với sữa và bột mì được thêm vào chúng. Và các protein, sau khi ướp muối, được chuyển đến trạng thái bọt ổn định, sau đó cả hai khối lượng này được kết hợp một cách cẩn thận.
Đề xuất:
Công thức nấu ăn ngon nhất: khoai tây chiên kefir, khoai tây chiên bia, khoai tây chiên phô mai tươi
Bạn có muốn tìm hiểu cách làm bánh kếp xa hoa với pho mát, táo, bia hay chỉ đơn giản không? Thực hiện theo các công thức nấu ăn đơn giản từ bài viết, và sau đó bạn sẽ học được cách làm bánh kếp ngon nhanh chóng mà tất cả những người thân yêu của bạn chắc chắn sẽ thích
Làm bột gà thơm ngon, giòn nhẹ
Món ăn đơn giản nhất rất dễ làm hỏng ngay cả khi bạn không biết một số tinh tế và thủ thuật khi chuẩn bị. Bài viết này sẽ tập trung vào bột gà: làm thế nào để nó ngon, nhẹ và giòn
Bột chiên giòn thơm ngon: công thức tuyệt vời nhất từ những người làm bánh chuyên nghiệp
Chebureks ở hầu hết mọi người gắn liền với giải trí và du lịch. Chắc ai đi nghỉ “xuôi nam” đều mê mẩn món này ở đó. Nhưng ở nhà nó hiếm khi được chuẩn bị, mặc dù vào những buổi tối mùa đông lạnh giá, người ta sẽ nhớ đến mùa hè và khoảng thời gian nhàn rỗi hạnh phúc
Bột bánh thơm ngon, giòn tan
Chebureki là món ăn được nhiều người yêu thích. Không phải bà nội trợ nào cũng quyết định tự tay nấu nướng vì việc này sẽ đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Chìa khóa để có được một món ăn ngon chính là cách nhào bột cho chebureks ngon. Chúng tôi muốn nói về cách nấu nó trong bài viết của chúng tôi
Ngũ cốc thơm ngon với sữa trong nồi nấu chậm: công thức nấu ăn, phương pháp nấu ăn, đánh giá. Cháo bột báng trong nồi nấu chậm với sữa
Nồi đa năng là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp giúp bạn chuẩn bị những món ăn phức tạp nhất. Không có gì bí mật khi nhiều bà nội trợ không biết cách nấu một số loại ngũ cốc, và do đó thay thế chúng bằng các sản phẩm khác
