Thịt xông khói và trứng. công thức nấu ăn

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Một món ăn tuyệt vời và một bữa sáng đầy đủ là trứng bác với thịt xông khói. Món ăn ngon này sẽ giúp cơ thể no lâu. Bữa sáng kiểu này đặc biệt phổ biến ở Anh. Làm thế nào để nấu nó một cách chính xác? Thông tin thêm về điều này ở phần sau của bài viết.

Công thức với ảnh. Thịt xông khói và trứng

Món ăn này rất dễ chế biến nên bạn sẽ không gặp khó khăn gì trong quá trình này.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 50 gram thịt xông khói;
• muối;
• hai quả trứng;
• tiêu (để nếm);
• 30 gam hành tây.

Nấu một bữa ăn ngon:

1. Đầu tiên, cắt lát mỏng thịt xông khói.
2. Sau đó làm nóng chảo trên bếp. Tiếp theo cho thịt ba chỉ vào. Chiên tất cả các mặt cho đến khi giòn. Hãy nhớ rằng bạn không nên đổ dầu vào chảo, vì bản thân thịt xông khói đã khá béo.
3. Bóc vỏ hành. Sau đó, cắt nó thành nửa vòng mỏng.
4. Cho hành tây vào chảo, phi thơm trong vài phút. Khuấy liên tục trong suốt quá trình.
5. Đánh tan trong trứng. Muối và tiêu vào món ăn. Đậy bằng nắp và để lửa nhỏ cho đến khisẵn sàng.

Công thức hai. Trứng chiên ớt chuông trong lò

Trứng bác với thịt xông khói và cà chua, thêm ớt chuông, rất tuyệt cho bữa sáng. Bữa ăn rất hài lòng. Nó được chuẩn bị từ các thành phần đơn giản. Trứng bác sẽ được nướng trong lò.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 4 quả trứng;
• 5 muỗng canh. muỗng pho mát bào và cùng một lượng thịt xông khói (cắt miếng);
• 1 muỗng canh thìa bơ;
• một nhúm thảo mộc tươi;
• muối;
• 2 muỗng canh. thìa cà chua băm nhỏ và cùng một lượng ớt chuông (cũng cắt nhỏ);
• tiêu đen.

Công thức từng bước:

1. Bật lò nướng, làm nóng trước 200 độ.
2. Đun chảy bơ trong món nướng.
3. Đập trứng vào đó. Rắc chúng với thịt xông khói, pho mát và rau thơm. Sau đó cho ớt chuông và cà chua vào. Rắc hạt tiêu đen. Muối món ăn.
4. Nướng trong khoảng năm phút. Phục vụ nồng nhiệt.

Công thức thứ ba. Trứng chiên cà chua bi

Làm thế nào khác để nấu thịt xông khói và trứng trên chảo? Nó có thể được bổ sung với các thành phần khác nhau. Ví dụ, nó có thể là cà chua bi. Sau khi nấu là có ngay món như vậy.

Đối với anh ấy, bạn sẽ cần:

• 3 quả cà chua bi;
• trứng;
• tiêu;
• 1 muỗng cà phê dầu ô liu;
• một vài nhánh mùi tây (bạn cũng có thể thêm thì là);
• muối;
• 50gam thịt xông khói.

Nấu cỗ tại nhà:

1. Lấy thịt ba chỉ, thái mỏng.
2. Đổ dầu vào chảo, đun lửa vừa. Cho các miếng thịt xông khói vào đó, chiên chúng một chút.
3. Tiếp theo, đập trứng vào, chiên cho đến khi hết protein. Trong trường hợp này, lòng đỏ vẫn ở dạng lỏng.
4. Rửa sạch cà chua, mùi tây. Cắt rau. Tiêu và muối trứng, thêm rau thơm và cà chua bi.

Công thức thứ tư. Trứng bác bơ

Chúng tôi cung cấp một công thức thú vị cho món trứng bác với quả bơ. Tùy chọn này sẽ thu hút sự quan tâm của tất cả những người thích thử nghiệm.

Để nấu món thịt xông khói và trứng khác thường như vậy, bạn sẽ cần:

• hai quả trứng;
• muối;
• ¼ bơ (chọn trái to hơn);
• tiêu xay;
• hai lát thịt xông khói.

Nấu món:

1. Chiên thịt xông khói trên lửa nhỏ cho đến khi chín. Mỗi mặt, các lát nên được chiên trong sáu phút. Sau đó, loại bỏ chúng trên khăn giấy. Điều này được thực hiện để ngăn chặn chất béo dư thừa.
2. Xả mỡ ra khỏi chảo, chỉ để lại khoảng một muỗng canh.
3. Trong một cái bát, đánh đều hai thìa nước và trứng, nêm tiêu và muối.
4. Đổ hỗn hợp trứng vào chảo, chiên trong khoảng ba phút.
5. Sau đó cho ra đĩa. Cắt quả bơ thành khối vuông, đặt lên trên trứng bác và thịt xông khói. Ăn kèm với bánh mì nướng.

Trong ảnh trên - bản gốcphục vụ món ăn. Đó là một quả trứng chiên với thịt xông khói nằm trong nửa quả bơ.

Công thức năm. Trứng chiên nấm

Món này cũng có thể được chế biến với nấm. Nó là khá dễ dàng để chuẩn bị. Trứng được bổ sung các thành phần như phô mai và cà chua. Bữa sáng thịnh soạn này sẽ được nhiều người đánh giá cao.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 2 quả cà chua;
• 2 quả trứng gà;
• 4 miếng thịt xông khói;
• pho mát (ví dụ: "Nga" hoặc "Gouda");
• tiêu đen;
• 4 champignons (cỡ vừa);
• dầu (để chiên);
• nhánh thì là.

Công thức từng bước:

1. Nấm rửa sạch, thái miếng mỏng.
2. Đặt champignon vào chảo đã làm nóng. Chờ nước nấm bay hơi hết.
3. Sau khi thêm một lượng nhỏ dầu thực vật, chiên nấm cả hai mặt. Chuyển chúng sang món mà bạn sẽ phục vụ trứng bác và thịt xông khói.
4. Rửa sạch cà chua, cắt thành từng lát mỏng.
5. Cắt miếng giăm bông thành bốn miếng.
6. Trong chảo đã bỏ nấm, cho thịt nguội và cà chua vào chiên vàng cả hai mặt.
7. Tiếp theo, đánh trứng vào. Muối và tiêu cho món ăn.
8. Rắc phô mai bào lên thịt xông khói và trứng của bạn. Thêm rau xanh cắt nhỏ. Chiên cho đến khi hoàn thành.
9. Sau khi tắt bếp và đậy nắp lại trong vài giây. Phục vụ ngay trứng bác với thịt xông khói với nấm, cà chua và pho mát.

Công thức sáu. Trứng bác với hành tây

Bây giờ hãy xem xét cái kháctùy chọn trứng bác. Đối với nó, bạn sẽ cần:

• 1 muỗng canh một thìa dầu ô liu;
• 100 gram thịt xông khói;
• 1 ớt ngọt;
• rau xanh;
• 6 quả trứng;
• tiêu;
• hành;
• muối (theo sở thích của bạn).

Hướng dẫn từng bước:

1. Để bắt đầu, cắt hành tây thành nửa khoanh, hạt tiêu thành các phần tư. Cắt thịt xông khói thành những khối vuông nhỏ.
2. Lấy một cái chảo, cho một ít dầu vào. Chiên ớt và hành tây ở đó.
3. Tiếp theo thêm thịt xông khói. Chiên thêm bốn phút nữa.
4. Đánh bông trứng, muối và tiêu. Đổ hỗn hợp lên trên rau. Chiên trên lửa nhỏ cho đến khi chín mềm.
5. Sau đó bày thức ăn ra đĩa, rắc rau thơm lên trên. Phục vụ nóng.

Kết luận nhỏ

Bây giờ bạn đã biết thịt xông khói và trứng được làm như thế nào, ảnh của món ăn đã hoàn thành sẽ được trình bày trong bài viết cho rõ ràng. Chúng tôi đã xem xét một số công thức nấu ăn. Hãy chọn món phù hợp với bạn và nấu ăn với niềm vui!