2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Cách nấu cải ngựa để có thể bảo quản được đến cuối đông? Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời cho câu hỏi này dưới đây. Điều đáng chú ý là cách chế biến này là nước sốt truyền thống của Nga, không cần các sản phẩm kỳ lạ và tốn nhiều thời gian để chuẩn bị.
Cách nấu món cải ngựa cà chua cho mùa đông: công thức từng bước
Các thành phần cần thiết cho phôi:
- rễ cải ngựa - 1 hoặc 2 chiếc. (tùy thuộc vào độ cay mong muốn của nước sốt);
- cà chua chín đỏ - 1 kg;
- đường cát - 2 thìa lớn;
- tỏi lớn - 1,5 con;
- muối ăn nhỏ - 3 thìa tráng miệng.
Lựa chọn rau đúng
Trước khi nấu cải ngựa, bạn nên mua tất cả các sản phẩm cần thiết. Tốt nhất bạn nên lấy cà chua từ vườn của mình. Nhưng nếu bạn không có loại nào thì bạn cũng có thể mua chúng từ những người làm vườn. Điều chính là phải đặc biệt chú ý đến tình trạng của rau. Chúng phải mềmtoàn bộ và càng chín càng tốt.
Nếu bạn đang suy nghĩ về cách nấu món cải ngựa cho mùa đông, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để chọn đúng củ cải ngựa. Những bà nội trợ thường pha nước chấm như vậy cho rằng sản phẩm được đặt tên phải non, chắc và trắng. Nếu bạn có củ cải ngựa màu vàng và lỏng lẻo, thì bạn không nên sử dụng nó, nếu không phôi sẽ không trở nên mạnh mẽ và ngon.
Chế biến rau
Để hiểu cách nấu món cải ngựa, bạn nên nhớ rằng nước sốt như vậy không qua xử lý nhiệt, có nghĩa là nó được làm nhanh chóng và dễ dàng. Để làm điều này, bạn cần ngâm rễ cây cải ngựa trong nước uống thông thường (trong 20 phút), sau đó gọt vỏ và cắt thành các thanh để có thể dễ dàng cho qua máy xay thịt. Tiếp theo, sản phẩm đã chuẩn bị phải được chuyển qua thiết bị nhà bếp được đặt tên, và sau đó, băm nhỏ tỏi và cà chua chín theo cách giống hệt nhau.
Sau khi bạn có được một khối chất lỏng đồng nhất với mùi thơm rõ rệt của các thành phần mạnh, nên thêm đường và muối ăn vào đó. Sau khi trộn tất cả các thành phần bằng thìa, chúng cần được đậy chặt và để sang ngày hôm sau.
Bước cuối cùng trong cách pha nước chấm
Sau 24 giờ, cải ngựa phải được đổ vào lọ đã khử trùng và đậy bằng nắp vặn kim loại. Nước sốt ngon và cay như vậy nên được bảo quản trong tủ lạnh hoặc bất kỳ nơi nào mát mẻ khác.
Bây giờ bạn đã biết cách nấu cải ngựa từ cà chua chín để có thể thưởng thức cả mùa đông rồi. Điều đáng chú ý là một số bà nội trợ thích tiệt trùng loại nước chấm này trực tiếp trong lọ thủy tinh. Tuy nhiên, chúng tôi không khuyên bạn nên làm điều này, vì trong trường hợp này, các vitamin và chất có lợi có trong các sản phẩm tươi có thể biến mất do tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Cách phục vụ đúng
Hrenovina dùng kèm bữa trưa là món sốt thịnh soạn chỉ ướp lạnh. Một sản phẩm như vậy nên được phục vụ cùng với bánh bao, manti và các món ăn khác.
Đề xuất:
Làm thế nào để đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông? Đông lạnh rau cho mùa đông: mẹo nấu ăn
Súp lơ xanh được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn tốt cho sức khỏe. Nếu bạn quan tâm đến thông tin về cách đông lạnh bông cải xanh cho mùa đông, bạn đang đi đúng hướng, vì cách chế biến này hầu như không bị mất đi các vitamin và khoáng chất quý giá
Mặc cho món súp bắp cải cho mùa đông mà không cần bắp cải và với bắp cải, từ cà chua mà không cần nấu: công thức nấu ăn
ÁoShchi cho mùa đông có thể chứa các thành phần hoàn toàn khác nhau. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết về cách chuẩn bị như vậy nên được thực hiện khi có và không có bắp cải
Bạn có thể nấu món cải ngựa như thế nào? Công thức cho một món ăn nhẹ cay tự làm
Những người yêu thích món ăn cay có lẽ đã quá quen thuộc với món ăn vặt có vị cay này. Làm thế nào bạn có thể nấu món cải ngựa thơm? Công thức cho một món ăn nhẹ cay được trình bày trong bài viết này trong hai phiên bản. Ngoài phương pháp thu hoạch gia vị nhanh chóng có thể tiêu thụ sau vài giờ, người ta còn đưa ra một phương pháp thu hoạch cho mùa đông
Làm thế nào để làm món cải ngựa cho mùa đông từ rau tươi?
Không phải ai cũng biết cách làm tào phớ. Một món ăn nhẹ đầy sức sống như vậy là một chế phẩm dành riêng cho mùa đông của Nga, được sản xuất để sử dụng trong quá trình chín của cà chua trong tương lai. Điều đáng chú ý là không có gì phức tạp trong việc tạo ra loại nước sốt tươi ngon này. Do đó, ngay cả một người mới nấu ăn cũng có thể hoàn thành công thức được mô tả dưới đây
Nấu gì với cà rốt? Làm thế nào để nấu ăn cà rốt cho mùa đông? Làm thế nào để nấu cà rốt cốt lết?
Cà rốt là một loại rau có giá trị về mọi mặt, bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh cho cơ thể con người, tăng khả năng miễn dịch và loại bỏ độc tố, về hàm lượng caroten thì không đâu sánh bằng. Đây là một món quà trời cho dành cho những người sành về thực phẩm lành mạnh và ăn kiêng
