Syrniki thơm và tốt cho sức khỏe mà không cần bột: một số công thức nấu ăn nguyên bản

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44

Chỉ mất 10 phút để làm món syrniki không cần bột mì. Chúng sẽ thông thoáng, nhẹ nhàng và rất dịu dàng. Công thức đầu tiên của chúng tôi sẽ không có đường - với tỏi và các loại thảo mộc. Nó là một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Và làm thế nào để nấu được bánh khúc ngon, bạn sẽ tìm hiểu bằng cách đọc bài viết này. Đối với điều này, chúng tôi cần:

• 9% phô mai tươi - 200 gram;
• trứng;
• ngò tây, thì là;
• tỏi - vài tép;
• một chút muối và tiêu đen.

Phô mai là tốt hơn để mua không rất béo. Vì vậy, bánh pho mát không có bột sẽ không chứa quá nhiều calo.

Chà pho mát nhỏ qua rây lọc để làm cho nó không bị vón cục. Thêm các loại thảo mộc, gia vị và tỏi đã băm nhỏ vào đó.

Với máy trộn, đánh trứng thành bọt dày và cho vào khối sữa đông. Trộn đều. Chúng tôi tạo thành những viên cốt lết nhỏ và để bột không dính vào tay bạn, chúng cần được làm ẩm định kỳ trong nước.

Bôi trơn khay nướng bằng dầu thực vật và bày ra những chiếc bánh pho mát của chúng ta. Từ trên cao bạn có thểphủ trứng để có lớp vỏ vàng.

Nướng trong lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 180 C trong khoảng 10 phút. Ăn kèm với kem chua. Một món ăn thơm và hấp dẫn tuyệt vời, có thể ăn ngay cả khi đói.

Công thức thứ hai là ngọt ngào. Nguyên liệu cần thiết cho món ăn của chúng ta:

• nửa kg phô mai tươi;
• ba quả trứng;
• vanillin;
• bột báng - 20 gam;
• một chút muối;
• đường bột tùy sở thích.

Nấu bánh phô mai tự làm xào hoa quả khô và bột báng:

Để làm điều này, trộn phô mai đã nghiền với đường bột, vani và muối. Tất cả đánh bằng nĩa hoặc máy đánh trứng. Trộn đều bột báng với trứng và đổ vào phô mai.

Dùng tay hoặc thìa, cho những chiếc bánh pho mát không có bột vào chảo đã đun nóng với dầu và chiên cho đến khi có màu nâu đẹp cả hai mặt.

Phục vụ ngay món tráng miệng với mật ong, sữa đặc hoặc kem chua - một món ăn tốt cho sức khỏe sẽ làm hài lòng với hương vị tuyệt vời, ngon ngọt và thoáng mát.

Công thức thứ 3 dành cho người ăn kiêng. Nó có hàm lượng calo thấp và ngon, sẽ giúp đối phó với chứng trầm cảm. Nhờ được tẩm bột yến mạch ngon miệng mà bánh pho mát rất giòn.

Thành phần:

• hai trăm gam phô mai tươi ít béo hoặc không béo;
• một quả trứng;
• nửa chén quả óc chó;
• chuối;
• bột yến mạch - 50 gram;
• bột báng - 20 gam;
• vani.

Phương pháp nấu:

Phô mai xay nhuyễn cùng chuối, trứng, vani, bột báng và để trong tủ lạnh 40 phút.

Dùng dao chặt quả óc chó và chiên trong dầu thực vật với bột yến mạch cho đến khi có màu vàng nâu.

Lấy một hình thức, bôi mỡ bằng bơ, dùng thìa đặt các loại hạt đã rang với ngũ cốc lên trên đó - hỗn hợp sữa đông và lớp cuối cùng - các loại hạt với ngũ cốc.

Chúng tôi cho bánh pho mát vào lò nướng đã làm nóng trước trong mười phút. Nó chỉ ra một món ăn có một không hai chứa rất nhiều chất hữu ích. Một món tráng miệng khác thường như vậy sẽ thay thế tất cả các loại bánh và không gây hại cho sức khỏe của bạn.

Như bạn thấy, không khó để làm món syrniki ít calo và thơm mà không cần bột. Bạn cũng có thể thêm táo xay, quả mọng và trái cây khô vào chúng. Một món ngon như vậy có thể ăn hàng ngày mà không sợ ảnh hưởng đến vóc dáng và sức khỏe, vì nó bao gồm các thành phần tự nhiên, không chứa thuốc nhuộm và chất bảo quản có hại, có rất nhiều trong các sản phẩm được mua. Thỏa sức nấu nướng - chiều chuộng bản thân với những món ăn ngon và tự làm.