Xúc xích Salchichon khóa 1 và 2. Công thức nấu ăn
Xúc xích Salchichon khóa 1 và 2. Công thức nấu ăn
Anonim

Salchichon - xúc xích, là một món ngon tuyệt vời. Nó không chỉ có thể được cắt vào bàn lễ hội. Chúng tôi khuyên bạn nên thử nấu một số món ăn nhanh và nguyên bản với nó.

Pasta hấp dẫn cho bữa tối

Món ăn này rất dễ chế biến.

xúc xích salchichon
xúc xích salchichon

Để một cân mì Ý luộc trong nước muối cho đến khi sánh lại, để ráo và trộn với dầu ô liu. Tại thời điểm này, chúng tôi đang chuẩn bị một loại nước sốt ngon. Để làm được điều này, ớt chuông xanh phải được gọt vỏ và cắt thành những dải dài. Băm nhỏ nửa củ hành tây và xào cho đến khi mềm. Bây giờ chúng ta hãy xem xét thành phần chính. Đây là xúc xích salchichon. Cắt hai trăm gram thành các khoanh tròn và cho vào hành tây chiên trên lửa nhỏ. Mười phút sau, cho cà chua đã cắt nhỏ vào nước ép của chúng. Bạn sẽ cần bốn mảnh. Đun nóng nước sốt trong bảy phút, thêm mì ống và trộn đều tất cả mọi thứ. Có thể được phục vụ trang trí với mùi tây.

Món thứ hai với rau bina, khoai tây và xúc xích

Ưu điểm đặc biệt của món này là bạn có thể bắt tay vào nấu trước. Salchichon xúc xích và rau bina được thêm vào ngay trước đóphục vụ.

xúc xích salchichon
xúc xích salchichon

Cho buổi tối này, chỉ cần luộc năm củ khoai tây bỏ vỏ là đủ. Vào buổi sáng, nhanh chóng thu thập các thành phần còn lại. Gọt vỏ khoai tây, cắt làm tư và chà xát với hỗn hợp muối, gia vị yêu thích của bạn và dầu ô liu. Đặt các miếng bánh lên khay nướng và nướng chín vàng trong lò. "Salchichon", xúc xích ("Cherkizovo"), cắt thành miếng lớn và chiên trong 10 phút. Bề mặt sẽ chuyển sang màu vàng. Tiếp theo, cho một bó nhỏ rau bina vào chảo. Trộn kỹ và chiên. Tôi đặt khoai tây. Khuyến nghị phục vụ món ăn thịnh soạn này ngay lập tức, nóng hổi.

Nếu muốn, bạn có thể thêm các thành phần khác. Đậu xanh rang và ớt chuông rất thích hợp cho món ăn này. Bạn có thể rắc hạt thông và ngò cắt nhỏ.

Súp và xúc xích salchichon - sự kết hợp hoàn hảo

Để chuẩn bị món đầu tiên này, bạn sẽ cần một trăm gam đậu trắng, cà rốt lớn, một nắm nhỏ rau bina, ba củ khoai tây vừa. Bạn cũng cần một lít rưỡi nước luộc gà, ức và xúc xích salchichon để nêm nếm. Bức ảnh thể hiện độ đặc của món ăn.

xúc xích salchichon cherkizovo
xúc xích salchichon cherkizovo

Đầu tiên, ngâm đậu qua đêm. Vào buổi sáng, thêm nó vào nước luộc gà muối và nấu trên lửa nhỏ. Nửa giờ trước khi sẵn sàng, hãy thêm các viên khoai tây và cà rốt thái sợi. Lúc này, chiên năm mươi gam ức và xúc xích cùng với hành tím băm nhỏ cho đến khi chín vàng. Khi đậu, khoai tâyvà cà rốt đã sẵn sàng, cho thành phần thịt vào chảo. Đun sôi súp. Bây giờ bạn có thể thêm rau bina cắt nhỏ trong năm phút. Nên dọn canh ngay để rau ngót không bị tiêu hóa và không bị mất màu. Kem chua và thì là cắt nhỏ phải được thêm vào món đầu tiên này.

Pilaf "Thơm"

Xúc xích "Salchichon" sẽ mang đến cho món ăn một hương thơm độc đáo và hương vị nguyên bản. Điều chính là không nên lạm dụng nó.

ảnh xúc xích salchichon
ảnh xúc xích salchichon

Trong một chiếc chảo sâu, xào ba tép tỏi băm nhỏ và một củ hành tây băm nhỏ trong dầu ô liu cho đến khi chín mềm. Tiếp theo, thêm salchichon (xúc xích) và ba chiếc xúc xích hun khói, cắt thành từng khoanh tròn. Chúng phải được chiên. Sau năm đến bảy phút, lấy xúc xích và xúc xích ra đĩa. Đổ gia vị cho cơm thập cẩm, một nhúm nghệ tây và một ly cơm vào nồi. Chiên mọi thứ trên lửa nhỏ. Tiếp theo, chúng ta bắt đầu thêm nước dùng gà muối theo từng phần nhỏ. Tiếp tục làm theo cách này cho đến khi cơm chín hoàn toàn. Nhờ công nghệ này, cơm thập cẩm sẽ nở ra với cấu trúc rất tinh tế, không thành cháo, hạt không bị sôi. Bây giờ bạn có thể thêm xúc xích và xúc xích. Nhẹ nhàng trộn cơm thập cẩm và thêm hai trăm gam parmesan bào. Phục vụ ngay lập tức, với lá húng quế tươi.

Xúc xích salchichon thơm là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn nào. Nếu không có thời gian nấu bữa tối, bạn có thể làm món trứng tráng nhanh gọn như vậy. Cắt một miếng xúc xích nhỏ thành dải, chiên một chút với hình khối màu đỏớt chuông và những lát ô liu. Lắc ba quả trứng với muối, thì là cắt nhỏ và một thìa kem chua. Đổ vào chảo. Nấu như một món trứng tráng thông thường.

Đề xuất: