Công dụng của quả bơ là gì? Bí quyết ngon và giá trị

Công dụng của quả bơ là gì? Bí quyết ngon và giá trị
Công dụng của quả bơ là gì? Bí quyết ngon và giá trị
Anonim

Ngay khi đại diện của các quốc gia khác nhau không nêu tên các loại bơ! Người Aztec gọi loại quả này là "dầu rừng" do kết cấu mỏng và nhiều dầu của nó, ở Ấn Độ, quả bơ được gọi là "bò của người nghèo", vì hàm lượng calo của nó cao gấp đôi so với thịt bò nạc, và người Anh đặt biệt danh là quả của cây "lê cá sấu" vì đằng sau lớp vỏ xanh đậm của nó.

Sức khỏe dồi dào

Trái bơ có công dụng gì, bạn hỏi? Rất nhiều. Do có hàm lượng calo cao nên loại quả này rất được người ăn chay ưa chuộng, vì nó bổ sung đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, bơ được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Bằng cách ăn một trái cây mỗi ngày, một người gần như nhận được một lượng vitamin và khoáng chất cần thiết hàng ngày.

lợi ích của quả bơ là gì
lợi ích của quả bơ là gì

Axit folic (vitamin B9) cũng được tìm thấy trong quả bơ. Nó sẽ hữu ích cho phụ nữ mang thai, vì vitamin B9 ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh lý của thai nhi, thúc đẩy sự phát triển thích hợp của hệ thần kinh vàhệ thống tuần hoàn của thai nhi.

Bơ giúp cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa, cải thiện nhu động ruột và là thuốc dự phòng chống táo bón. Loại quả này giúp loại bỏ lượng cholesterol dư thừa ra khỏi cơ thể và giảm lượng đường trong máu, vì vậy những người mắc bệnh tiểu đường được khuyên nên ăn bơ hàng ngày.

Một điều tốt nữa về quả bơ là hàm lượng sắt, canxi và magiê cao. Những người có vấn đề về tuần hoàn và lượng hemoglobin thấp có thể bổ sung lượng sắt bằng cách ăn các bữa ăn có quả bơ.

Đối với câu hỏi "Quả bơ - có ích gì?" bạn cũng có thể trả lời như sau: loại trái cây vô giá này có thể bảo vệ bạn khỏi sự hình thành của các khối u ung thư, đặc biệt là trong khoang miệng. Đối với người cao tuổi, bơ rất hữu ích vì chúng ngăn ngừa mất thị lực do chất lutein có trong nó.

Bí quyết giữ heo đất cho vẻ đẹp và tuổi thanh xuân của bạn

quả bơ tốt cho cái gì
quả bơ tốt cho cái gì

Bơ cũng là một sản phẩm khá nổi tiếng được sử dụng để giữ gìn vẻ đẹp tự nhiên của làn da và mái tóc. Loại quả này chứa các loại dầu có giá trị giúp trẻ hóa và tạo độ đàn hồi cho làn da trưởng thành. Sau khi tìm hiểu về lợi ích của quả bơ và bao nhiêu vitamin và khoáng chất, nhiều công ty mỹ phẩm đã bắt đầu sản xuất các sản phẩm chăm sóc da dựa trên loại quả này.

Biotin chứa trong bơ thúc đẩy sự phát triển của tóc, làm sạch da và tái tạo tế bào, rất hữu ích cho những phụ nữ quan tâm đến vẻ đẹp tự nhiên của mình. dầu bơ bạn có thểsử dụng theo bất kỳ cách nào: dưỡng ẩm cho da mặt, cổ và tay, thoa lên tóc, trên móng tay - và bạn sẽ ngạc nhiên trước sự biến đổi kỳ diệu của mình trong 2-3 tuần.

Bơ trong nấu ăn: sắc thái và thủ thuật

Trước khi chế biến các món ăn với bơ, bạn cần chọn chính xác. Không mua trái quá chín với vỏ bị thâm hoặc nứt. Nếu bạn đặt ngón tay của bạn vào quả mà vết lõm không biến mất, thì quả đó đã quá chín. Nếu bạn đã chọn những quả chưa chín thì cần gói chúng trong túi và để riêng trong 2-3 ngày, để chúng nằm ở nhiệt độ phòng. Quả chín ngon thường có vỏ toàn màu xanh đậm, dùng ngón tay ấn nhẹ vào có mùi hồi.

cái gì hữu ích
cái gì hữu ích

Chúng ta đã biết bơ hữu ích như thế nào, bây giờ chúng ta hãy xem một số cách để chế biến nó. Theo quy luật, bơ được sử dụng để nấu ăn ở dạng thô, vì sau khi nấu chín, quả bắt đầu có vị đắng. Để trái cây không bị thâm trong khi nấu, bạn có thể sử dụng ngay lúc cuối cùng hoặc rưới nước cốt chanh (chanh) lên. Một bí quyết nhỏ: nếu bạn cho một hạt bơ vào nghiền nhuyễn sẽ không bị thâm.

Bơ giúp tăng hương vị tốt cho các món gà hoặc tôm. Về cơ bản, các loại trái cây được sử dụng trong món salad với nhiều loại nguyên liệu. Hương vị béo ngậy tinh tế, mềm mại của loại trái cây tuyệt vời này mang đến một hương vị đặc biệt cho các món hải sản. Quả bơ được sử dụng để chế biến các món ăn Nhật Bản - salad hoặc cuộn. Để thỏa mãn cơn đói, bạn có thể chỉ cần phết phần thịt của quả bơ lên miếng bánh mì giòn.bánh mì hoặc bánh quy - sẽ rất ngon!

Đừng quên rằng các trường hợp chống chỉ định sử dụng bơ: không dung nạp cá nhân, các bệnh cấp tính về túi mật hoặc gan. Không ăn vỏ và vỏ của quả vì chúng có thể gây độc.

Đề xuất: