Hoa rau: đẳng cấp bậc thầy. Trang trí bát đĩa (ảnh)

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Biến những món ăn trong ngày lễ hoặc bàn ăn hàng ngày của bạn thành một bức tranh nghệ thuật. Hãy để những bông hoa tươi sáng nở trên bề mặt của chúng. Nếu bạn biết cách làm một bông hoa từ rau củ thì nó sẽ không khó chút nào. Sau đó, bạn có thể nhanh chóng biến một củ cà rốt bình thường thành hoa huệ, hành tây thành hoa cúc và cà chua thành hoa hồng.

Cà chua trở thành hoa hồng

Bạn có thể bắt đầu với những cách trang trí đơn giản nhất, nói về cách làm một bông hồng đỏ tươi từ cà chua. Lấy một quả cà chua, dùng dao sắc cắt một dải mỏng từ nó theo hình xoắn ốc rộng 1 cm, bắt đầu từ trên xuống.

Sau đó, lấy lọn tóc thu được, xoắn lại thành hình bông hồng và đặt lên trên món salad. Bạn có thể làm nhiều loại hoa như vậy từ rau, nhưng một số loại. Sau đó, món ăn sẽ nở ra với hoa hồng đỏ tươi. Nếu bạn có cà chua màu vàng, đen, trắng, hãy cắt hoa hồng ra khỏi chúng, món ăn này trông rất tuyệt trên bàn.

Bã có thể dùng trong món salad hoặc dùng để trang trí món ăn khác, bức ảnh sẽ giúp bạn làm điều này.

Thêm ý tưởng giúp làm cà chua

Cắt bao nhiêu hình tròn từ quả cà chua mà bạn muốn tạo hình ngộ nghĩnhnhững bông hoa. Bạn cũng có thể sử dụng trái cây còn nguyên vỏ. Xếp lá rau bina hoặc rau diếp nhỏ thành hình bán nguyệt trên đĩa. Đặt một lát cà chua vào giữa. Bông hoa sẽ tinh nghịch - có mắt và miệng. Tạo đôi mắt từ hai hình tròn nhỏ bằng dưa chuột và đồng tử bằng quả ô liu cắt đôi.

Miệng tạo thành miếng cà rốt hình bán nguyệt, và đặt ngô ngọt theo hình răng. Thân của hoa có thể là một nhánh của cần tây, mùi tây hoặc thì là. Bạn có thể đặt bông hoa tương tự bên cạnh đĩa. Phục vụ salad cho một đứa trẻ: ngay cả khi nó không thích các món rau trước đó, nó sẽ ăn nó một cách thích thú.

Nếu bạn muốn làm một bông hoa rau trong 30 giây, hãy lấy một con dao nhỏ sắc bén. Dán vào giữa quả cà chua, cắt khoanh tròn theo hình zic zac. Tách hai nửa, đặt mỗi nửa trên một lá rau diếp - và bông hoa lily đỏ kỳ lạ đã sẵn sàng!

Hoa hồng nở từ cà rốt

Loại rau này cũng cho trí tưởng tượng vô hạn. Để tạo hoa từ rau bằng tay của chính bạn (đặc biệt là từ cà rốt), hãy lấy một cây trồng có củ khá lớn. Rửa sạch, nếu phần thân có lõi hơi xanh thì cắt bỏ phần này. Bên dưới nó, cắt bỏ phôi, có đường kính 6-8 cm và chiều cao của miếng này sẽ là 5 cm.

Nếu bạn có những con dao khắc đặc biệt, hãy lấy loại có tên là Thái. Nếu không, hãy lấy loại nhỏ thông thường có đầu mảnh. Xoay phôi có đầu dày về phía bạn. Để làm tròn một góc nhọn, hãy cắt một vòng mỏng ở đầu dọc theo cạnh. Nó khôngsẽ cần đến. Tiếp theo, cắt bỏ một cánh hoa hình bán nguyệt ở phần đế. Dùng dao cắt bỏ một ít cùi bên dưới. Điều này sẽ làm cho cánh hoa trông khác biệt hơn.

Theo cách tương tự, bạn cắt thêm 3 cánh hoa cạnh nhau ở cùng độ cao. Trong trường hợp này, mỗi phần tử tiếp theo phải vượt quá phần trước đó khoảng 5 mm. Giữ dao ở góc 45 độ. Cắt các cánh hoa của hàng thứ hai sao cho chúng so le so với hàng đầu tiên. Bây giờ, hãy giữ con dao ở vị trí thẳng đứng hơn.

Trước khi bạn hoàn thành hàng thứ ba, cắt bỏ bột giấy ở dạng vòng từ mép phôi, loại bỏ nó. Thực hiện theo kỹ thuật này cho 8-9 hàng. Lật bông hồng và chiêm ngưỡng vẻ đẹp lộng lẫy của nó.

Lựa chọn dễ dàng hơn cho trang trí rau củ màu cam

Bạn có thể làm hoa từ cà rốt một cách dễ dàng hơn. Nếu bạn muốn bông cúc cam nổi trong súp, hãy dựng thẳng đứng củ cà rốt đã gọt vỏ. Cắt 4 dải đối xứng từ trên xuống dưới. Đặt phôi theo chiều ngang, cắt thành các hình tròn mỏng. Mỗi người sẽ giống như một bông hoa. Nếu muốn, bạn có thể làm tròn các cánh hoa của nó. Đứa trẻ cũng sẽ ăn súp với cách trang trí như vậy một cách thích thú. Bạn có thể đặt hoa cúc cà rốt dọc theo mép đĩa, đặt đĩa thứ hai vào đó, đó cũng là một em bé, thậm chí người lớn sẽ gặp phải một tiếng nổ.

Làm cho loại rau này cũng là một bông hoa hồng. Để làm điều này, hãy cắt các chip ra khỏi nó theo hình xoắn ốc. Sau đó, như trong trường hợp của quả cà chua, sẽ ra hoa dưới dạng một bông hồng. Đến dăm bàomềm dẻo hơn, bạn có thể nhúng vào nước ấm pha muối nhẹ trong 15 phút.

Bùa củ dền: trang trí món ăn

Ảnh sẽ giúp bạn hiểu cách cắt một bông hoa tao nhã ngay trên củ cải đường. Để làm điều này, trước tiên hãy rửa sạch, lau khô trái cây và gọt vỏ.

Tiếp theo, bắt đầu làm phần nhân. Để làm điều này, hãy đâm đầu mỏng và sắc của con dao vào phần giữa của thai nhi 2 cm. Vẽ một vòng tròn có đường kính 1,5 cm xung quanh chỗ này. Lùi lại 2 cm sau vòng này, mô tả bằng đầu dao một hình tròn có đường kính đã là 1,7 mm. Sử dụng cùng một điểm, loại bỏ vòng kết quả rộng 2 mm. Lùi thêm 5 mm, vẽ một vòng tròn và xóa các vòng 2 mm.

Phần giữa đã sẵn sàng, đã đến lúc làm thêm bông hoa từ rau củ, đặc biệt là cánh hoa của nó. Từ vòng tròn bên ngoài hướng ra ngoài, dùng dao vẽ một cánh hoa, sau đó vẽ một cánh hoa tiếp theo. Làm điều này cho toàn bộ hàng đầu tiên. Chọc mũi dao 2 cm và cắt theo đường viền của tất cả các cánh hoa hình bán nguyệt. Sau đó cắt 2 đường gân trên mỗi người.

Lùi lại cách mép cánh hoa 1 cm, vẽ hình tròn, cắt cùi ở chỗ này với phần lõm 5 mm. Sau đó, các cánh hoa sẽ trở nên khác biệt hơn. Trong mô hình bàn cờ, cắt bỏ hàng cánh hoa thứ hai, lớn hơn hàng thứ nhất 1,5-2 lần. Đánh dấu các đường vân trên chúng.

Cuối cùng, cắt bỏ cùi củ cải dọc theo mép và hoa rau đã sẵn sàng.

Cần tây sẽ mang lại khả năng sáng tạo cho trí tưởng tượng

Một kiệt tác thực sự có thể được tạo ra trong vài phút từ cây cần tây. Thường thì thân cây của nóăn, và một mảnh nhỏ gần rễ bị vứt bỏ. Và vô ích, hãy tạo ra một bông hoa tuyệt vời từ nó. Pha loãng màu thực phẩm yêu thích của bạn theo hướng dẫn. Giữ phần rễ, nhúng một lát cần tây vào sơn. Lật lại, bày ra đĩa, để khô và bạn có thể trang trí bàn tiệc.

Nếu không có cần tây, phần dưới của cải thảo sẽ làm được. Nếu sau này không định dùng hoa này, bạn có thể nhúng mực hoặc sơn và đóng dấu gốc lên phong bì thư mời. Sau khi sơn khô, hãy đưa hoặc chuyển lời mời đến bất cứ ai bạn muốn mời đến thăm. Họ sẽ không bao giờ đoán nó là gì. Và khi họ đến, họ sẽ nhìn thấy những bông hoa ban đầu từ rau, bạn có thể tự tay mình tạo ra toàn bộ thành phần từ chúng.

Bó hoa lễ hội: chạm đầu tiên

Khách sẽ còn mê hơn nữa nếu một bó hoa rực rỡ ở trung tâm bàn tiệc. Khi quan sát kỹ hơn, họ sẽ hiểu rằng thay vì chồi trong đó có hoa từ cà rốt, ớt, cà chua, bắp cải trắng và lá rau diếp đóng vai trò là rau xanh.

Bắt đầu bằng cách chuẩn bị một chiếc bình có đường kính phù hợp, không được hẹp và trong suốt. Ở chính giữa, đặt một miếng cao su xốp màu trắng có đường kính bằng với đường kính của chiếc bình, nhưng không được chạm mép quá 7 cm.

Lấy xiên gỗ. Đặt một số hoa hồng cà rốt trên một số trong số họ. Để thực hiện, bạn chỉ cần dùng đầu xiên đâm xuyên bông hoa từ phía sau. Đính kèm quả ngọt theo cùng một cáchớt chuông hình nón và hình thùng.

Tiếp tục tạo ra một bó hoa tuyệt vời

Cách làm phần còn lại của đồ trang trí có thể ăn được, kể nhanh cho một lớp học thành thạo. Hoa từ rau (cà chua, bắp cải) không khó để tạo ra.

Xiên 2 quả cà chua nhỏ màu đỏ và vàng (hình giọt nước) vào xiên. Lấy một lá bắp cải trắng, cắt một hình hoa thị với các tia không quá mỏng. Gập 2-3 góc để chúng đi về phía nhau. Chặt chúng ở chỗ này bằng một cái xiên. 2-3 góc còn lại sẽ được đặt tự do, giống như những cánh hoa đang hé nở.

Cách làm giống hoa loa kèn từ bắp cải đỏ.

Khi bạn làm từng bông hoa, hãy cắm xiên vào miếng xốp với đầu còn lại. Làm ẩm bằng nước mát để rau không bị héo. Dùng lá húng quế, lá rau diếp cắt dọc khoảng cách giữa các xiên. Bạn có thể sử dụng mùi tây, thì là, bất cứ thứ gì có trong tầm tay.

Dưa chuột giúp

Nổi bật với câu hỏi làm hoa bằng rau củ như thế nào, chúng ta còn có thể kể đến dưa chuột. Ngoài phương pháp phổ biến - chip xoắn ốc, còn có nhiều phương pháp khác.

Cắt dưa chuột thành từng lát dài 7mm. Nếu bạn có khuôn cắt bánh quy hình bông hoa nhỏ, hãy gắn chúng vào các ô trống, bấm và cắt ra. Bạn có thể làm điều đó với một con dao.

Nếu không có thời gian, hãy cắt dưa chuột thành những khoanh tròn mỏng, xếp thành hình bông hoa trên đĩa hoặc món ăn làm sẵn.

Hoatừ rau và trái cây sẽ trang trí cho bất kỳ bàn ăn, căn phòng nào, thậm chí giúp biến một ngày trong tuần thành một kỳ nghỉ!