Bánh "Rùa Ninja đột biến tuổi teen": đẳng cấp bậc thầy

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Con bạn sắp có sinh nhật hoặc bạn chỉ muốn làm hài lòng bé, thì hãy làm hài lòng bé bằng một chiếc bánh khác thường! Chúng tôi rất vui khi được chia sẻ với bạn mẹo làm bánh Ninja Rùa.

Trẻ em đã có một chiếc răng ngọt lớn và sẵn sàng ăn bánh 3 lần một ngày. Nhưng chắc chắn mọi người đã hơi chán ngấy với những sản phẩm bình thường nhất với kem phủ bên trên và nhiều loại bột khác nhau ở dạng bánh quy, sô cô la hoặc các loại hạt.

Nhưng bạn có cơ hội tạo bất ngờ cho con mình, đồng thời học được điều gì đó mới mẻ bằng cách đọc cách làm bánh Teenage Mutant Ninja Turtles. Bây giờ chúng tôi sẽ tiến hành một lớp học tổng thể về sự chuẩn bị của nó.

Bánh bích quy

Nếu bạn thích các sản phẩm bánh quy, bạn có thể làm những chiếc bánh như vậy để làm bánh sinh nhật. Chúng rất dễ làm và mềm và mịn.

Để làm bánh quy bạn sẽ cần:

• trứng (2 chiếc);
• đường (5 thìa);
• kem chua (250 g);
• bột (1 chén).

Đầu tiên bạn cần đánh trứng với đường bằng máy trộn. Khi nào được hình thànhbọt dày, cho kem chua vào. Nếu bạn muốn bánh có màu sô cô la, bạn có thể thêm một chút cacao vào đó. Khi tất cả các thành phần này đã kết hợp với nhau, bạn cần thêm dần một ly bột và dùng thìa khuấy nhẹ hỗn hợp. Tiếp theo, vo thành một hình tròn đã bôi mỡ và cho vào lò nướng (200oC). Nướng trong 15 phút.

Sau đó, lấy khuôn ra và để nguội bánh. Bây giờ một chiếc bánh có thể được cắt thành hai hoặc ba. Điều chính là chúng không quá mỏng và không bị vỡ. Đây là phiên bản đầu tiên và rất dễ làm của cách làm bánh Ninja Rùa.

Bánh ngắn

Các sản phẩm bánh quy khá mềm, vì chúng được bão hòa tốt với kem. Đó là lý do tại sao nhiều người không thích những chiếc bánh như vậy, và họ thích bánh cát hơn.

Chúng cũng rất dễ chế biến, và bánh Ninja Turtles có thể chỉ với một lớp đế như vậy.

Bánh cát gồm:

• bột mì (200 g);
• quế (1 muỗng cà phê);
• bơ (200 g);
• đường (50g).

Đường và quế cho vào rây bột. Bơ phải được đun chảy trên lửa và thêm vào bột mì. Bây giờ chúng tôi nhào bột và gửi nó vào tủ lạnh trong vài giờ.

Sau đó, chúng tôi chia nó thành nhiều phần và cuộn nó lại. Vỏ bánh càng mỏng thì bánh càng nhanh chín. Nhưng đừng làm mỏng quá sẽ hỏng ngay. Từng viên được cán mỏng và tạo thành hình tròn. Tùy theo độ dày của bánh mà nướng từ 15 đến 25 phút.

Puffbánh ngắn

Nếu bạn không thích hai lựa chọn đầu tiên để làm bánh cho bánh Ninja Rùa, thì có một lựa chọn thứ ba - bánh phồng. Việc chuẩn bị của họ phức tạp hơn một chút, nhưng trông họ không kém phần ngon miệng.

Vì vậy, để làm bánh phồng, bạn sẽ cần:

• gói bơ thực vật (400 g);
• bột mì (4 muỗng canh);
• trứng (4 chiếc);
• giấm (2 muỗng canh);
• nước (0,75 Điều).

Bơ thực vật ướp lạnh rồi trộn với bột. Khi khối bắt đầu trở nên đồng nhất, thêm trứng, giấm và nước vào đó và tiếp tục nhào. Bột phải mềm và đàn hồi.

Bây giờ chia thành khoảng 10 phần và cho vào tủ lạnh. Khi bột đã nguội, cán mỏng từng miếng, cho thành hình tròn và cho vào lò nướng trong 10 phút.

Đây là phiên bản cuối cùng của những chiếc bánh sẽ phù hợp với bánh Ninja Rùa.

Tùy chọn lớp phủ cho bánh

Bạn hoàn toàn có thể chọn bất kỳ nhân bánh nào mà bạn thích nhất. Ai đó thích sữa trứng, ai đó thích sô cô la, và ai đó thích protein thông thường. Nếu bạn vẫn chưa quyết định lựa chọn nhân cho bánh, chúng tôi cung cấp cho bạn một số lựa chọn đơn giản nhưng rất ngon.

Kem với kem tươi và dâu tây

Để pha chế kem trái cây, bạn cần lấy heavy cream (0,25 l), đường bột (1 thìa) và 100 gram dâu tây. Đầu tiên, bạn cần cắt quả dâu tây và dùng nĩa nhào kỹ. Thêm kem lạnhĐánh bông nhẹ nhàng bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Sau đó, bạn cho đường vào và tiếp tục khuấy đều. Khi mọi thứ biến thành một khối tươi tốt đồng nhất, hãy thêm dâu tây vào đó và trộn.

kemParis

Để chuẩn bị chất làm đầy như vậy, hãy dự trữ sô cô la (200-250 g) và kem nặng (0,25 l). Sô cô la được chà trên một cái vắt và đổ vào một cái bát với kem. Toàn bộ hỗn hợp được đốt cháy cho đến khi hoàn toàn hòa tan. Ngay khi nó bắt đầu sôi, để sang một bên và để nguội. Tốt hơn hết bạn nên để kem như vậy ở nơi lạnh qua đêm, hôm sau đánh tan bánh sẽ bị nhão.

Kem với các loại hạt

Thành phần của loại kem này bao gồm các sản phẩm sau: đường (0,3 muỗng canh), sữa (0,5 muỗng canh), lòng đỏ (1 viên), bột mì và rượu cognac (mỗi loại 1 muỗng cà phê), một ly cắt nhỏ quả hạch. Đầu tiên bạn cần xay nhuyễn lòng đỏ với bột mì, đường và rượu cognac. Sau đó, bạn có thể thêm sữa và nấu cho đến khi khối bột đặc lại hoàn toàn. Cho đến khi tất cả nguội bớt, thêm các loại hạt và đánh cho đến khi kem bông xốp.

Chuẩn bị trang trí bánh kem bằng fondant

Chuẩn bị một chiếc bánh dành cho trẻ em "Ninja Rùa" cho mastic rất khó. Nhưng kết quả sẽ chứng minh cho nỗ lực.

Đầu tiên bạn cần phết kem lên những chiếc bánh đã thu được và đặt chúng chồng lên nhau. Bánh trên cùng không cần bôi trơn nên ngay lập tức phết kem lên tất cả các bánh khác. Khi làm xong, bạn để bánh dưới áp suất và để trong tủ lạnh vài giờ.

Sau khi bánh nguội, bánh phải được làm đều. Vì bánh đã được kết dính tốt với kem,nó sẽ không khó để làm điều này, điều chính là để lấy một con dao sắc hơn và làm tròn tất cả các cạnh của nó. Phần còn lại của bánh có thể được nghiền trong máy xay cùng với phần kem còn lại và thoa lên các cạnh của bánh. Như vậy, chúng ta có được một hình tròn hoàn hảo. Bây giờ bánh về tủ lạnh.

Bước tiếp theo là kem nền. Lấy 200 gam bơ và một lượng sữa đặc cũng được. Tất cả những thứ này phải được đánh hoặc trộn đều. Chúng tôi lấy bánh ra và phủ một lớp hỗn hợp như vậy rồi lại cho vào tủ lạnh.

Làm mastic

Để chuẩn bị thành phần cơ bản nhất - mastic - bạn cần lấy 100-200 g kẹo dẻo, một thìa bơ, 200 gram đường bột và màu thực phẩm. Kẹo dẻo được gửi vào lò vi sóng trong 15-20 phút để chúng tăng kích thước. Sau đó, chúng tôi lấy nó ra, thêm đường bột và thuốc nhuộm cần thiết. Trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.

Bây giờ bạn có thể tạo cơ sở cho chiếc bánh và các hình vẽ từ bột ma tít kết quả.

Bánh Ninja Rùa

Chúng tôi cung cấp tùy chọn thiết kế dễ dàng nhất để bắt đầu. Bánh "Teenage Mutant Ninja Turtles" có thể được làm dưới hình dạng đầu của một trong các anh hùng.

Để làm điều này, lăn mastic thu được thành một lớp lớn dày vài mm. Bây giờ bạn cần đặt nó lên bánh của chúng tôi, và nắn tất cả các cạnh không nằm phẳng bằng dao trộn đặc biệt.

Tiếp theo, chúng ta tạo một dải băng màu chúng ta cần và dánnó đến cơ sở. Trên đó, chúng tôi vẽ mắt, sau đó là mũi và miệng.

Làm tượng nhỏ

Để làm lớp nền cho bánh, bạn có thể lấy một lớp ma tít hoặc kem tùy ý. Bây giờ đến lượt các ninja rùa. Một chiếc bánh dẻo và những bức tượng nhỏ bằng mastic trông sẽ hài hòa hơn rất nhiều.

Tốt hơn là bạn nên tạo 4 hình cùng lúc để chúng có cùng kích thước càng nhiều càng tốt. Mastic xanh được chia thành 4 phần. Từ mỗi phần, chúng tôi lấy một phần và tạo ra một phần thân của nó, phần thân này thon hơn một chút về phía cổ.

Tiếp theo, làm 4 đầu giọt nước và khe miệng. Chân bị cắt (2 ngón) được làm từ những chiếc xúc xích dài. Cơ thể được gắn với chân. Để giữ đầu tốt, bạn có thể kẹp vào kẹp tăm.

Bây giờ bạn có thể làm bút bằng ba ngón tay và vỏ. Chúng tôi đính kèm cuối cùng và bàn tay ở vị trí cần thiết. Sử dụng bột bả màu nâu để làm vỏ sau và gắn vào.

Chỉ còn lại nét cuối cùng - dán băng keo nhiều màu và vẽ mắt.

BánhNinja Rùa đã sẵn sàng. Lớp học chính được biên soạn đơn giản và chi tiết nhất có thể. Chúng tôi hy vọng chúng tôi có thể giúp bạn tạo ra kiệt tác của mình!