2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Blueberry là một loại quả mọng rất ngon và có giá trị về thành phần vitamin và khoáng chất. Nó mọc ở nhiều khu rừng khác nhau của nước ta và được coi là rất hợp túi tiền. Theo một số cách, nó giống quả việt quất, cả về hương vị và hình thức, nhưng ít ngọt hơn một chút và to hơn. Và về hàm lượng vitamin C, quả việt quất hoàn toàn dẫn đầu - một lần trong số 5. như thuốc hạ sốt. Người ta tin rằng nó có thể làm giảm lượng đường trong máu và hữu ích trong bệnh tiểu đường, cũng như viêm dạ dày với mức độ axit thấp. Nó không chỉ được ăn tươi, ví dụ như mứt việt quất rất phổ biến. Nó có vị chua ngọt dễ chịu và kết cấu tinh tế.
Công thức làm mứt truyền thống
Tự làm mứt việt quất như thế nào? Không khó để làm món này hơn bất kỳ loại nào - mâm xôi, dâu tây, anh đào, v.v.một kg quả mọng sẽ cần khoảng 4 cốc đường. Đầu tiên bạn cần chuẩn bị siro. Đổ nước vào chảo (khoảng 1,5-1,75 cốc cho lượng đường đã chỉ định), vừa đun vừa nấu, vừa đun vừa khuấy, cho đến khi đường tan và đặc lại.
Phân loại quả việt quất, rửa sạch nhiều lần và đổ siro đã chuẩn bị lên trên. Nó sẽ ủ trong một thời gian - một hoặc hai giờ. Sau đó đặt chảo trên lửa nhỏ và nấu cho đến khi quả mọng bớt lại. Nếu muốn, trong quá trình nấu, bạn có thể thêm nước cốt chanh và gia vị, chẳng hạn như đinh hương. Với chúng, mứt việt quất sẽ trở nên thơm hơn và hương vị thú vị hơn. Nó chỉ còn lại để đổ nó vào lọ và cuộn lại.
Cách làm mứt việt quất nhanh
Công thức trước thích hợp để thu hoạch cho mùa đông. Và nếu bạn muốn thưởng thức thứ gì đó ngon và lành mạnh trong một bữa tiệc trà buổi tối, thì bạn có thể làm theo cách khác - làm mứt việt quất trong nồi nấu chậm. Đây là thiết bị ngày nay được các bà nội trợ tin dùng và có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Nướng không phải là cách kỳ lạ nhất trong số đó. Để làm mứt, bạn cần sử dụng một trong các chế độ sau - "Hầm" hoặc "Súp". Thời gian nấu ít nhất là một giờ.
Rửa và sấy khô lượng dâu cần thiết. Hòa tan đường trước để không bị dính vào thành bát. Đối với 250 gram, bạn sẽ cần một ly đường cát hòa tan trong 100 gram nước. Gấp quả việt quất vào dung tích của hộp đa năng, đổ đầy siro này và chọn chế độ mong muốn. Thời gian từthời gian, bạn sẽ cần phải mở nắp và khuấy mứt bằng thìa silicon, đồng thời cũng loại bỏ bọt. Độ đặc của mứt việt quất trong nồi nấu chậm sẽ hơi khác so với chế biến theo cách truyền thống. Nó sẽ ít nhớt hơn, nhớt hơn. Tuy nhiên, sẽ có nhiều vitamin hơn trong đó và ít rắc rối hơn. Điều tuyệt vời nhất khi bạn cần nhanh chóng tìm ra món chè tráng miệng.
Các biến thể khác
Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị đĩa quả mọng theo cách tương tự, chẳng hạn như mứt việt quất, việt quất và mâm xôi. Nó rất hợp với những quả mọng này và quả mâm xôi và quả lý chua. Một quả táo chua ngọt và một quả anh đào sẽ mang lại hương vị dễ chịu cho món mứt. Tỷ lệ vẫn như nhau, chỉ cần một phần của quả việt quất sẽ được thay thế bằng những quả đã chọn.
Đề xuất:
Bánh việt quất hoặc việt quất Phần Lan
Sáng, dịu và giòn - đây là bánh việt quất Phần Lan. Nhân tiện, trong trường hợp không có quả mọng này, bạn có thể thay thế bằng quả việt quất một cách an toàn. Hương vị sẽ không bị giảm sút và không ai nhận thấy sự thay đổi trong món tráng miệng ngọt ngào. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn công thức làm bánh việt quất Phần Lan
Bánh việt quất Phần Lan: công thức việt quất tươi hoặc đông lạnh
Bánh việt quất Phần Lan là một món tráng miệng ngon được chế biến rất nhanh và ngon vô cùng. Có một số cách để chế biến nó, và hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ một số công thức nấu ăn đơn giản với bạn
Nam việt quất: calo và lợi ích. Việt quất sấy. Những gì được làm từ quả nam việt quất?
Nam việt quất là một trong những thực phẩm có tác động rộng đến toàn bộ cơ thể. Nó giúp chống lại các bệnh khác nhau mà định kỳ bắt một người bất ngờ. Vì vậy, nếu bạn cần nhanh chóng hỗ trợ, thì quả nam việt quất là giải pháp tốt nhất, vì chúng sẽ nhanh chóng loại bỏ tất cả các triệu chứng, từ đó ngăn ngừa bệnh
Việt quất cho con bú: có được hay không? Quả việt quất khi cho con bú
Việt quất là một loại quả mọng có giá trị bão hòa cơ thể với nhiều chất hữu ích. Nó được tiêu thụ tươi, và nhiều món ăn khác nhau được chế biến từ nó. Điều chính là để làm điều đó một cách vừa phải để không gây hại cho cơ thể. Có thể ăn quả việt quất khi đang cho con bú không? Điều này được thảo luận trong bài báo
Mứt việt quất táo: công thức. Cách nấu mứt dâu tây với táo như thế nào?
Mứt dâu tây với táo không chỉ ngon mà còn là một món ăn rất tốt cho sức khỏe. Về công dụng chữa bệnh, nó không thua kém gì quả mâm xôi. Những người yêu thích quả dâu rừng thực sự sẽ đánh giá cao sự kết hợp đặc biệt của vị đắng và chua của một món tráng miệng như vậy. Công thức của món ăn này sẽ được mô tả dưới đây. Gặp được anh ấy, bạn sẽ có thể thỏa thích trổ tài với món mứt quất suốt cả mùa đông
