2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:44
Hy Lạp nổi tiếng với đồ uống có cồn của quốc gia. Trong số này, nổi tiếng nhất là Metaxa. Nó là gì? Trên thực tế, đây là một hỗn hợp rượu mạnh và rượu vang, được phát minh vào năm 1882 bởi Spyros Metaxas ở Kifisia. Thức uống này đã được công nhận rộng rãi và sáu năm sau đó bắt đầu được xuất khẩu ra nước ngoài. Chính thức, nó không được gọi là rượu mạnh hay rượu cognac, vì nó là một thứ gì đó đặc biệt.
Lịch sử xuất hiện
Vì vậy, Metaxa đã xuất hiện cách đây hơn 120 năm, sản xuất của nó dựa trên truyền thống sản xuất rượu của Hy Lạp cổ đại. Năm 1888, nhà máy đầu tiên sản xuất đồ uống hàng loạt được mở tại Piraeus. Biểu tượng của rượu cognac là một đồng xu cổ, được tìm thấy trong quá trình xây dựng nhà máy. Cô ấy đã nhân cách hóa chiến thắng của người Hy Lạp trước người Ba Tư trong trận chiến trên biển tại Salamis.
Mỹ là quốc gia mà Metaxa là thức uống phổ biến nhất. Nó là gì đối với người Mỹ? Đây là rượu cognac ở dạng tinh khiết nhất, nhưng là rượu nho bị lão hóa. Một quốc gia lớn khác được ưa thích là Đức.
Lật qua các trang củalịch sử, bạn có thể thấy rằng các hoàng đế và hoàng hậu Nga yêu thích đồ uống có cồn của Hy Lạp: công ty Hy Lạp là nhà cung cấp chính thức của hoàng gia cho đến cuộc cách mạng năm 1917. Ở Athens, họ vẫn giữ huy chương vàng của Sa hoàng Nga để tưởng nhớ về điều này.
Sản xuất
Để sản xuất loại rượu mạnh này, người ta sử dụng phương pháp chưng cất kép rượu cognac từ Crete, Attica và Corinth (các vùng của Hy Lạp). Sau đó, nó được ủ từ ba đến mười lăm năm trong thùng gỗ sồi. Hơn nữa, rượu cognac 60 độ "Metaxa" được pha trộn với một loại rượu muscat đặc biệt, được sản xuất trên các đảo Lemnos và Samos, cùng với cánh hoa hồng và thảo mộc. Rượu được ủ ít nhất 12 tháng.
Ở công đoạn cuối cùng, thức uống được đổ vào thùng gỗ sồi, đặt ở một nơi lạnh và chờ trong sáu tháng. Sau giai đoạn này, hỗn hợp được lọc và đóng chai trong các chai ban đầu. Hiện đang sử dụng biểu trưng và nhãn dán có thương hiệu.
Metaxa dành cho người Hy Lạp
Hy Lạp cho câu hỏi: "Metaxa - nó là gì?" trả lời mơ hồ. Đối với họ, đây không chỉ là một thức uống có cồn mạnh - nó là một bó hoa lộng lẫy, một hương thơm không thể so sánh và một sự tôn vinh truyền thống. Cognac có độ mạnh 40%, có vị như của Pháp, nhưng có hương vị đặc biệt của rượu. Họ không uống nó, họ thưởng thức nó - từ từ nhấm nháp, thưởng thức hương thơm và mùi vị, cảm nhận hơi ấm lan tỏa khắp cơ thể qua từng ngụm.
Lượt xem
Tùy thuộc vào độ phơi sáng, có một số loại đồ uống cao quý:
- ba năm- Metaxa 3 sao;
- năm năm - Metaxa 5 sao;
- bảy năm - Metaxa 7 sao.
Chỉ ở Hy Lạp có các loại 12 và 16 sao. Thức uống sưu tầm này đã có tuổi đời 50 năm. Có những chiếc thùng có niên đại 60, 90 năm, nhưng thậm chí là 7 sao khơi dậy sự ngưỡng mộ của những người sành sỏi. Hỗn hợp thường được dùng để pha các loại cocktail. Nếu muốn, đá, chanh được thêm vào chúng. Bạn đã nghe nói về một thức uống như Centenaru Metaxa? Nó là gì? Đây là thức uống được rót vào bình sứ đặc biệt.
Bí quyết thành công của thức uống là một công thức thành công, được giữ bí mật sâu sắc. Sản lượng xuất khẩu là 60%, 120 quốc gia mua loại rượu mạnh này. Kể từ năm 2000, nhà sản xuất đã là một phần của nhóm công ty Remy Cointreau. Và bây giờ "Metaxa" được xếp vào danh sách 100 đồ uống có cồn phổ biến nhất trên thế giới. Đồng ý, điều này nói cho chính nó. Vì vậy, Metaxa là biểu tượng của Hy Lạp, di sản của Dionysus trong một chiếc hộp thủy tinh.
Đề xuất:
Cách nhanh chóng để làm món dưa cải chua không giấm, với giấm, với mật ong, với bánh mì đen
Cách làm nhanh dưa cải hấp dẫn nhiều bà nội trợ, vì nó giúp chiều lòng khách đến nhà với món ăn vặt ngon trong thời gian ngắn. Chọn bất kỳ công thức nào và thử nghiệm trong nhà bếp của riêng bạn một cách thích thú
Nước với mật ong. Mật ong với nước khi bụng đói để giảm cân. Mật ong với nước và chanh
Vấn đề giảm cân phải được tiếp cận một cách có trách nhiệm để mong muốn hòa hợp không trở thành con đường gây mất sức khỏe. Mật ong với nước khi bụng đói để giảm cân hiệu quả được khắp nơi trên thế giới sử dụng. Ngoài thực tế là cơ thể thoát khỏi trọng lượng dư thừa, nó đồng thời chữa lành
Nướng táo trong giấy bạc với trái cây sấy khô
Táo nướng giấy bạc có nhiều công thức khác nhau. Tuy nhiên, hôm nay chúng ta sẽ xem xét cách nguyên bản và ngon nhất để chuẩn bị một món tráng miệng ăn kiêng và lành mạnh
Tatar Gubadiya: công thức với trái cây và trái cây sấy khô
Đối với tất cả sự độc đáo của họ, nhiều món ăn của các quốc gia khác nhau có những điểm tương đồng. Đó là Tatar Gubad. Công thức chế biến món này giống món kurnik của Nga. Sự khác biệt cơ bản là trong kurnik các lớp nhân khác nhau được chuyển sang bánh kếp, nhưng ở Gubad thì không, và bản thân nhân bánh không giống với kiểu truyền thống của Nga theo bất kỳ cách nào
Làm thế nào để sấy táo bằng máy sấy điện? Sấy táo ở nhiệt độ nào
Táo là loại trái cây khá ngon ngọt. Để chế biến trái cây khô từ chúng, bạn sẽ cần làm bay hơi độ ẩm có trong trái cây. Điều này có thể đạt được ở chế độ tăng nhiệt độ và lưu lượng không khí không đổi. Vì những mục đích này, nhiều kiểu dáng khác nhau của máy sấy điện đã được thiết kế, cung cấp quá trình bay hơi ẩm
