Nướng táo trong giấy bạc với trái cây sấy khô

2026 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 13:15:32

Táo nướng giấy bạc có nhiều công thức khác nhau. Tuy nhiên, hôm nay chúng ta sẽ xem xét cách nguyên bản và ngon nhất để chế biến một món tráng miệng dành cho người ăn kiêng và tốt cho sức khỏe.

Nướng táo trong lò

Nguyên liệu cần có cho món tráng miệng:

• nho khô nâu rỗ - một trăm gram;
• táo chua ngọt lớn - mười miếng;
• mật ong hoa nhãn tươi - ba thìa lớn;
• mơ khô đỏ - một trăm gram;
• quả óc chó - năm mươi gam;
• mận khô - năm mươi gam.

Nướng táo trong giấy bạc: chuẩn bị nhân

Để nhồi táo ngon, chỉ nên mua những quả khô, mềm và tươi, không có lỗ sâu. Nên chọn nho khô nâu không hạt, mơ khô đỏ và mận ngọt. Tất cả các sản phẩm phải được đặt trong một bát kim loại lớn và đổ nước sôi (giữ trong nửa giờ). Sau đó, hoa quả khô phải được rửa thật sạch qua nước nóng, rồi dùng dao sắc thái nhỏ. Ngoài ra, nếu muốn, các nguyên liệu có thể được cho vào cối xay sinh tố và băm nhuyễn. Tuy nhiên, trong trường hợp này, bạn sẽ nhận được một khối đồng nhất giống như cháo,sẽ bị rò rỉ trong quá trình xử lý nhiệt. Tiếp theo, bạn cần rửa sạch quả óc chó, sấy khô bằng lò vi sóng hoặc chảo, sau đó băm nhỏ nhưng bằng cối hoặc cán. Tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị phải được trộn trong một bát và nên thêm mật ong hoa tươi vào chúng.

Nướng táo trong giấy bạc: chuẩn bị hoa quả

Để chuẩn bị một món tráng miệng khác thường như vậy, tốt nhất là bạn nên mua những quả táo tươi ở quê, chứa tối đa các chất hữu ích. Tuy nhiên, trong trường hợp không có, bạn có thể mua trái cây trong cửa hàng. Nhưng bạn nên rửa kỹ bằng nước nóng bằng bàn chải thô. Điều này là cần thiết để loại bỏ lớp sáp mà các nhà sản xuất bôi lên táo. Dùng dao sắc loại bỏ phần lõi trên mỗi quả. Bạn sẽ có đúng mười "ly" táo đứng vững vàng trên một đế phẳng.

Nướng táo trong lò: tạo thành món tráng miệng

Sau khi nhân và hoa quả chính được chế biến hoàn chỉnh, bạn hãy bắt tay ngay vào việc nhồi nhân. Để làm điều này, bạn cần lấy một quả táo rỗng có đáy, cẩn thận cho vị ngọt đã nấu chín vào với số lượng bằng hai thìa nhỏ, sau đó dùng giấy bạc bọc chặt lại. Bằng cách tương tự, các sản phẩm còn lại được hình thành.

Cách nướng táo đúng cách: xử lý nhiệt và phục vụ

Điều đáng chú ý là món tráng miệng như vậy được nấu trong lò đã được làm nóng trước với giá chỉ 25phút. Sau khi thời gian trôi qua, tất cả táo nướng nên được đặt trực tiếp với giấy bạc trên các đĩa riêng biệt, sau đó phục vụ với trà hoặc cà phê.

Mẹo hữu ích:

1. Món tráng miệng như vậy có thể được nhồi không chỉ với trái cây hoặc hạt khô mà còn có các nguyên liệu như blackcurrant, cranberry, blueberry, wild dâu, dâu tây, mâm xôi, vỏ chanh, v.v.

2. Nên nướng táo trong giấy bạc, đặc biệt là trong những giai đoạn bạn đang ăn kiêng nghiêm ngặt. Xét cho cùng, một món ăn như vậy chứa nhiều chất hữu ích và hoàn toàn an toàn cho vóc dáng.