Cách làm mứt dâu tây (đặc) khi dùng máy làm bánh mì

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Máy làm bánh mì là một trong những đơn vị bếp phổ biến và tiết kiệm. Chúng cho phép bạn nhào bột và nướng mà không tốn nhiều công sức và thao tác thủ công. Đồng thời, một chức năng bổ sung của các thiết bị này là khả năng làm kẹt giấy. Và không quan trọng sản phẩm nào được chọn làm cơ sở, mặc dù các công thức nấu ăn phổ biến nhất cho biết cách làm mứt dâu tây, đặc, ở dạng mứt.

Hương vị khác biệt

Khi chọn công thức, phải lưu ý rằng cách chế biến mứt ở các quốc gia khác nhau có thể khác nhau khá nhiều. Ví dụ, ở Trung Quốc họ sử dụng nhiều đường, trong khi ở Mỹ họ có thể thêm tinh bột và thậm chí cả bột mì. Vì vậy, khi lựa chọn công thức cách làm mứt dâu tây, bạn phải tính đến sở thích và khẩu vị cá nhân.

Thành phần

Để chuẩn bị món tráng miệng này, phổ biến ở Ukraine,yêu cầu:

• dâu tươi - 4 cốc;
• đường - 1,5 cốc;
• nước chanh - 2 muỗng canh. l.

Cần lưu ý rằng tỷ lệ của các thành phần có thể được thay đổi, do kinh nghiệm và khẩu vị của bạn hướng dẫn. Nếu bạn thêm nhiều đường, bạn sẽ có được mứt dâu tây đặc, và nếu có tinh bột trong công thức, bạn có thể bị mứt. Bạn cũng có thể thêm các loại trái cây khác phù hợp với dâu tây.

Vị ngọt đặc biệt

Có một công thức biến mứt thành một kiệt tác ẩm thực thực sự. Một ít bột cacao được thêm vào khi nấu ăn. Kết quả là mứt dâu tây dày với sô cô la. Nó có thể được phết lên bánh mì và dùng để làm bánh mì.

Nấu ăn theo công nghệ mới

Ý nghĩa của việc làm mứt trong máy làm bánh mì là tất cả các sản phẩm được chọn cho việc này được đặt trong bát của thiết bị, đậy bằng nắp và nấu ở chế độ dành cho mứt hoặc mứt (trong trường hợp này, bây giờ là 1,5 giờ). Tất nhiên, trước đó, tất cả các loại trái cây phải được rửa thật sạch, và nếu cần thiết, hãy cắt thành từng miếng nhỏ hoặc bào.

Tính năng

Khi chọn công thức của bạn từ nhiều cách làm mứt dâu tây khác nhau, bạn cần lưu ý rằng trong cấu hình tiêu chuẩn của máy làm bánh mì, hầu như tất cả các nhà sản xuất đều đặt chế độ "mứt" dành riêng cho loại quả mọng này. Nếu bạn định sử dụng trái cây với mật độ cao hơn, thì bạn có thể tăng thời gian nấu lên bằng cách20 phút.

Lưu trữ

Nếu mứt dâu tây bị đặc, bạn cần lấy thìa silicone ra khỏi hộp đựng trong lò và cho vào các lọ nhỏ có nắp nhựa. Dạng này bảo quản được lâu trong tủ lạnh. Nên cuộn nhiều mứt lỏng hơn vào lọ. Điều này sẽ làm tăng thời hạn sử dụng. Mứt như vậy không chỉ có thể để trong tủ lạnh mà còn có thể để trong tủ quần áo bình thường, hầm rượu hoặc ngoài ban công.

Khuyến nghị

• Khi làm việc với máy làm bánh mì, bạn chỉ nên sử dụng các dụng cụ silicone. Chúng sẽ không làm xước lớp phủ của bát lò, giúp tăng tuổi thọ đáng kể.
• Bạn có thể nấu mứt trong máy làm bánh mì theo bất kỳ công thức nào, nhưng điều quan trọng chính là tính thời gian chế biến.
• Thực phẩm như mộc qua, táo và lê được xay tốt nhất.