2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43
Ở Matxcova, trên Đại lộ Sretensky, không xa ga tàu điện ngầm Chistye Prudy, nhà hàng Dolma nằm, sẵn sàng mang đến cho thực khách nhiều món ăn của người Caucasia (và không chỉ), được chế biến theo cách tốt nhất truyền thống.
Nấu ăn tại nhà ở trung tâm Moscow
Nhà hàng "Dolma" phản ánh đầy đủ thiện chí và lòng hiếu khách của các dân tộc Caucasian. Từ ngày thành lập đến nay, khách đều cảm nhận được bầu không khí đặc biệt này. Toàn bộ nhân viên của nhà hàng được biết đến với lòng hiếu khách phương Đông. Vì lý do này, họ cố gắng đáp ứng thị hiếu của bất kỳ thực khách nào, ngay cả những người sành ăn khó tính nhất. Điều này rất dễ thực hiện, vì nhà hàng nổi tiếng với món ăn nấu tại nhà.
Tiện nghi phương đông
Thiết kế của nhà hàng "Dolma" trên Sretenka được thực hiện theo phong cách phương Đông với việc sử dụng các yếu tố cổ xưa: đèn có hoa văn lớn, hoa văn kỳ quái trên giấy dán tường, gỗ chạm khắc. Tổng thể màu sắc của nội thất giúp thư giãn và tận hưởng thị hiếu của phương Đông. Ghế bành mềm, chụp đèn và lò sưởi chắc chắn sẽ tạo thêm nét cá tính cho nội thất.
Tổng cộng, nhà hàng Dolma có hai sảnh, trong đó cả một cặp đôi đang yêu và một công ty lớn sẽ tìm một nơi vắng vẻ cho riêng mình. Cả hai hội trường đều được làm ởmột phong cách, sự khác biệt duy nhất là phong cách đầu tiên dành cho các cuộc tụ họp yên tĩnh và phong cách thứ hai phù hợp hơn cho các lễ kỷ niệm.
Để duy trì xu hướng chung, phần nhạc đệm trong nhà hàng bao gồm các họa tiết phương Đông nhẹ nhàng, vỗ về tai và đưa khách từ Moscow nhộn nhịp đến phương Đông êm đềm.
Những gì được phục vụ
Thực đơn của nhà hàng Dolma được phân biệt bởi nhiều món, không chỉ bao gồm các món ăn của ẩm thực Caucasia, mà còn có cả món salad Caesar yêu thích của mọi người và món borscht thông thường của Ukraine. Một loạt các món ăn của ẩm thực Caucasia, mà nhà hàng nổi tiếng, gây ngạc nhiên với sự đa dạng của nó. Tại đây bạn có thể gọi món shawarma thực sự của Georgia và các món ngon từ tất cả các loại thịt, cũng như bánh ngọt quốc gia kubdari, một món ăn nóng nấu trên than hồng, khinkali và nhiều hơn nữa. Nhân tiện, một món ăn được gọi là "dolma" cũng là một loại món ăn ngon. Để chuẩn bị, người ta lấy thịt băm (hoặc nội tạng cừu), gói với cơm và gia vị trong lá nho hoặc rau và dùng nóng. Bạn cần phải cẩn thận khi gọi món ăn đặc trưng này, vì dolma là một món ăn khá cay. Quầy bar cung cấp nhiều loại đồ uống, từ rượu vang Pháp đến đồ uống trái cây tự làm.
Ngoài ra, nhà hàng Dolma có thể cung cấp thực đơn dành cho trẻ em cho những vị khách nhí. Những cái tên trẻ em tuy nhỏ nhưng ngộ nghĩnh chắc chắn sẽ làm hài lòng các bé. Nhà hàng có những chiếc ghế đặc biệt dành cho chúng, những chiếc bàn để vẽ, và vào Chủ Nhật, mỗi đứa trẻ sẽ nhận được một phầnkhinkali trẻ em ngon.
Ngày lễ, kỷ niệm và hội thảo
Các sảnh của nhà hàng có sức chứa lên đến 60 người mỗi sảnh. Đối với các ngày lễ và kỷ niệm, bạn có thể thuê hội trường, hoặc một phần hoặc toàn bộ nhà hàng, và tất cả các lễ kỷ niệm thường được giảm giá 30%. Thực đơn tiệc có những vị không chỉ của người da trắng mà còn có cả món Âu quen thuộc hơn đối với người dân Nga. Nhà hàng có thể cung cấp các dịch vụ của cửa hàng bánh ngọt của riêng mình để chuẩn bị một sinh nhật hoặc bánh cưới độc đáo. Ngoài ra, nhà hàng "Dolma" tích cực hợp tác với các nhiếp ảnh gia, các nhóm nhảy và ca nhạc, trang trí chuyên nghiệp và vui vẻ sẽ giúp tổ chức tiệc.
Một sự đổi mới thú vị là tổ chức các lớp học thạc sĩ về nấu các món ăn phổ biến nhất trong thực đơn. Chi phí đào tạo như vậy là khoảng 2500 rúp, nó bao gồm thức ăn, một vài ly rượu ngon và một phần thưởng. Thực hiện các lớp học tổng thể đã thành công rực rỡ trong vài năm nay và đã trở thành truyền thống của nhà hàng Dolma.
Đề xuất:
Đánh giá về các nhà hàng trên mái nhà của Moscow. Mùa hè Moscow: chọn nhà hàng trên tầng thượng nào?
Mátxcơva có thể làm hài lòng người dân và thượng khách bằng những quán cà phê và quán bar “trên trời” nào? Ngày nay có thể tìm thấy một nhà hàng trên sân thượng với hầu hết mọi hương vị, màu sắc và kích thước. Mức giá cũng khác nhau, tuy nhiên chưa có cơ sở nào rẻ một cách thẳng thắn ở phân khúc này mà có quá đủ những cơ sở đắt "bất chấp". Nhưng điều này không làm giảm nhu cầu đối với họ, và lượng khách không giảm mà chỉ tăng lên. Làm gì - Mátxcơva yêu thích một cuộc sống xa hoa. Đánh giá của chúng tôi sẽ cho bạn biết nơi để tìm nó
Nhà hàng "Chistye Prudy" trên ao (St. Petersburg). Kompot, Happiness, Nostalgie và các nhà hàng khác trên mặt nước ở Moscow
Các nhà hàng trên mặt nước đặc biệt thích hợp để tham quan, vì buổi tối mát mẻ dễ chịu hơn bên bờ ao, sông, biển. Đèn lồng phản chiếu trong nước và âm thanh của âm nhạc liên tục vang lên. Quận trung tâm của Moscow, Chistye Prudy, một nhà hàng trên mặt nước, một buổi tối ấm áp - điều này được ghi nhớ từ lâu
Ẩm thực của người da trắng - nét đặc trưng và truyền thống
Ẩm thực của người Caucasian bao gồm các món ăn của Armenia, Azerbaijan và Georgia, có nhiều đặc điểm chung. Trong các công thức nấu ăn truyền thống của các quốc gia này, rất nhiều loại rau, thảo mộc, gia vị, thịt và tất nhiên, rượu vang đỏ được sử dụng. Thậm chí xa các bang này, kebab và lobio, khachapuri và satsivi đã được biết đến
Bàn trà truyền thống Châu Âu. Bàn trà trong truyền thống của những ngôi nhà Châu Âu
Nghịch lý của thế giới hiện đại nằm ở chỗ ngày nay chúng ta quen uống một tách trà gần như khi chạy trốn, nhưng một khi toàn bộ nghi lễ đều dành riêng cho thức uống này
Nhà hàng ở Kolpino: danh sách, xếp hạng những nhà hàng tốt nhất, địa chỉ, mức độ dịch vụ và đánh giá của khách hàng
Bạn không biết đi đâu khi ở Kolpino? Nhà hàng, quán bar, quán cà phê gia đình … Có rất nhiều nơi trong thành phố với thực đơn tươi sáng, nội thất ấm cúng và cơ hội tuyệt vời để thưởng thức bữa tối thịnh soạn. Trong bài viết này, một hướng dẫn ẩm thực ngắn cho khách du lịch
