Dầu cây rum tuyệt vời

2024 Tác giả: Isabella Gilson | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 03:43

Từ lâu, cây sa nhân đã được bà con trồng nhiều. Nó khá phổ biến trong dân gian, trong nấu ăn và trong cuộc sống hàng ngày. Các bác sĩ Trung Quốc đã sử dụng cây rum để loại bỏ các bệnh lý về mạch máu và tim. Ở Ai Cập cổ đại, loại cây này được dùng để nhuộm băng các xác ướp. Hoa rum khô đã được tìm thấy trong các cuộc khai quật ở các kim tự tháp. Cây được trồng ở Ấn Độ, Châu Á và Châu Phi, sau đó ít lâu nó xuất hiện ở Châu Âu.

Safflower ở Nga được gọi là nghệ tây hoang dã. Ban đầu nó được trồng như một loại gia vị được sử dụng để nấu ăn và làm bánh. Một thời gian sau, vào thế kỷ thứ mười tám, các khu vườn ở Mát-xcơ-va bắt đầu trang trí các khu vườn ở Mát-xcơ-va bằng một loại cây có hoa đẹp mắt. Theo thời gian, dầu cây rum bắt đầu được sản xuất từ hạt của nó. Nó đã trở thành một sản phẩm dinh dưỡng có giá trị. Theo đặc điểm chất lượng của nó, nó không thua kém gì so với dầu hướng dương. Và ở nhiều khía cạnh, nó thậm chí còn vượt qua anh ấy.

Dầu cây rum, có lợi ích là do sự hiện diện của axit linoleic trong thành phần của nó, làmột thành phần không thể thiếu trong khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày của con người. Ngoài ra, sản phẩm còn có khả năng dưỡng ẩm tuyệt vời. Điều này cho phép nó được sử dụng để điều trị các vùng da bị mất nước.

Dầu cây rum có mùi thơm nhẹ với hương hoa cỏ và hương hạt nhẹ. Nó trong suốt và vàng. Dầu cây rum chưa tinh chế có màu nhạt hơn một chút. Đồng thời, nó thực tế không có mùi vị. Sản phẩm thu được bằng cách ép nguội hoặc ép nóng. Phương pháp chiết xuất dung môi cũng được sử dụng. Hạt của cây được sử dụng để sản xuất sản phẩm.

Dầu cây rum, có đặc tính là do thành phần hóa học của nó, chứa vitamin F, K và E, cũng như các khoáng chất khác nhau. Sản phẩm có chứa các chất hoạt tính như glycoside chalconic và dẫn xuất serotonin. Dầu cây rum chứa nhiều loại axit: stearic và myristic, palmitic và oleic, linoleic và behenic, eicosapentaenoic và locosahexlenic.

Dầu cây rum được các đầu bếp trên toàn thế giới yêu thích. Nó có vị giống như hoa hướng dương, nhưng nó có mùi giống như hoa. Nó được sử dụng rộng rãi nhất trong các công thức nấu ăn châu Á. Sản phẩm có điểm bốc khói cao. Vì vậy, nó là tuyệt vời để chiên và rán. Do khả năng của dầu rum không bị cứng lại, giữ được độ lỏng nhất quán khi nguội, nó được sử dụng rộng rãi trong các món salad được phục vụ lạnh. Sản phẩm được sử dụng để chuẩn bị sốt mayonnaise và nước sốt, cũng nhưcác món ăn nguội.

Ngoài nấu ăn, dầu hạt rum được sử dụng trong thẩm mỹ. Nó dưỡng ẩm và làm mềm da, đồng thời được hấp thụ lý tưởng bởi lớp biểu bì và cải thiện lưu thông máu trong các mao mạch. Việc sử dụng dầu hạt rum cho phép bạn làm căng da. Điều này giúp loại bỏ các dấu hiệu lão hóa sớm. Sản phẩm chữa bệnh được khuyên dùng như một chất chống viêm và làm lành vết thương. Nó cũng có hiệu quả trong cuộc chiến chống lại cellulite.

Việc sử dụng dầu cây rum được chỉ định cho các trường hợp rối loạn chuyển hóa, táo bón và tiểu đường, béo phì và các vấn đề về hệ tiêu hóa. Nó giúp chữa vết côn trùng cắn, và cũng được dùng làm thuốc lợi mật và lợi tiểu.