"Raffaello" từ phô mai tươi: công thức, mẹo nấu ăn
"Raffaello" từ phô mai tươi: công thức, mẹo nấu ăn
Anonim

Có lẽ, sẽ rất khó để tìm thấy một người không thích đồ ngọt Raffaello. Món ngon vô cùng thơm ngon và mềm mại với hạnh nhân bên trong này được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Thật không may, không phải lúc nào bạn cũng có thể nuông chiều bản thân và những người thân yêu bằng những món đồ ngọt ngon. Làm sao để? Chúng tôi khuyên bạn nên thử làm món "Raffaello" từ pho mát. Món tráng miệng hóa ra rất ngon và bạn sẽ tốn ít tiền hơn nhiều so với việc bạn mua những món đồ ngọt này ở cửa hàng.

raffaello phô mai tươi tự làm
raffaello phô mai tươi tự làm

"Raffaello" tự làm từ phô mai: những nguyên liệu cần thiết

Nhiều bà mẹ cố gắng mua đồ ngọt và các món tráng miệng khác cho những đứa con thân yêu của họ càng muộn càng tốt. Nhưng bạn vẫn muốn nuông chiều họ. Trong trường hợp này, chúng tôi khuyên bạn nên thử nấu món "Raffaello" từ pho mát tại nhà. Món ngon này không chỉ rất ngon mà cònhữu ích, và cũng không chứa bất kỳ chất phụ gia có hại nào. Hãy chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ và bắt đầu nấu ăn. Bộ sản phẩm khá dễ nhớ. Chúng tôi sẽ cần:

  • Dừa xiêm - 2-3 gói. Tốt hơn là bạn nên mất nhiều thời gian hơn là chạy đến cửa hàng lần thứ hai nếu không có đủ để rắc.
  • Phô mai que - bạn có thể lấy nửa ký hoặc hai gói. Cái nào? Chúng tôi trả lời - bất kỳ. Hàm lượng chất béo sẽ không đóng một vai trò đặc biệt.
  • Sữa đặc. Chúng tôi sẽ cần hai hoặc ba muỗng canh. Tự xác định số tiền chính xác. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào lượng phô mai tươi bạn lấy, từ đó bạn sẽ tạo thành đồ ngọt.
  • Tất nhiên, chúng ta cần các loại hạt. Bất kỳ trong trường hợp này sẽ không hoạt động. Nếu bạn muốn hương vị món tráng miệng của mình gần giống với cửa hàng nhất có thể, thì hãy chỉ lấy hạnh nhân.

Đó có lẽ là tất cả những gì chúng ta cần để chuẩn bị một món ngon. Hãy chuyển sang phần chuẩn bị món tráng miệng.

công thức raffaello phô mai tươi
công thức raffaello phô mai tươi

Raffaello từ phô mai tươi: công thức

Chúng tôi đến cửa hàng tạp hóa gần nhất, đeo tạp dề, cài tóc dưới khăn trùm đầu. Hơn nữa, chuỗi các hành động của chúng ta sẽ như thế này:

  1. Lấy một cái đĩa sâu lòng hoặc một cái chảo nhỏ. Chúng tôi cho phô mai hoặc khối sữa đông vào đó. Nhào kỹ cho đến khi thu được một khối đồng nhất không bị vón cục.
  2. Bây giờ mở lon sữa đặc. Lấy một hoặc hai muỗng canh và thêm vào sữa đông. Chúng tôi trộn mọi thứ một cách kỹ lưỡng. Nếu họ lấy nhiều pho mát vàkhối lượng hóa ra khá khô, sau đó cho thêm sữa đặc.
  3. Tiếp theo, chúng ta cần bóc vỏ hạnh nhân. Một số bà nội trợ cố gắng làm điều này với một con dao và dành nhiều thời gian và dây thần kinh cho hoạt động này. Chúng tôi sẽ đi theo một cách hoàn toàn khác. Chúng tôi lấy một đĩa sâu. Ném tất cả hạnh nhân vào. Và bây giờ … đừng sợ, hãy đổ nước sôi lên các quả hạch. Điều này được thực hiện để vỏ được loại bỏ nhanh chóng và dễ dàng. Hạnh nhân trong nước nên để trong vòng mười lăm đến hai mươi phút. Sau đó, chúng tôi xả chất lỏng, bây giờ vỏ được loại bỏ rất dễ dàng.
  4. Bắt đầu tạo hình quả bóng. Để làm điều này, lấy một lượng nhỏ sữa đông bằng thìa nhỏ. Chúng tôi đặt một hạt ở giữa và tạo thành một quả bóng. Cuộn nó trong miếng dừa.

Món ngon đã sẵn sàng. Chúc bạn ngon miệng!

Raffaello từ pho mát tại nhà
Raffaello từ pho mát tại nhà

Mẹo & Thủ thuật

Nếu bạn quyết định làm "Raffaello" từ pho mát, thì hãy chú ý đến một số sắc thái:

  • Nếu bạn hạn chế ăn đồ ngọt và theo dõi cẩn thận vóc dáng của mình, thì hãy ăn pho mát ít béo hoặc ít calo tốt nhất.
  • Khi bạn làm đồ ngọt, bạn có thể cắt ra những chiếc khuôn xinh xắn từ giấy da và đặt lên đó một món tráng miệng ngon lành.
  • Một số bà nội trợ hỏi: "Dừa lấy màu gì đẹp nhất?". Nếu bạn muốn rafaelki của mình trông giống như những món ăn được bán trong các cửa hàng, thì tất nhiên, tốt hơn là bạn nên lấy màu trắng. Nhưng bạn cũng có thể sử dụng dừa bào màu.
  • Không nên lấy quá nhiều sữa đặc, trong trường hợp này khối lượng sẽ chuyển thành rất lỏng. Bạn sẽ phải thêm nhiều dừa nạo để tạo thành những quả bóng đẹp và gọn gàng.
Raffaello từ phô mai tươi
Raffaello từ phô mai tươi

Đang đóng

"Raffaello" từ pho mát tại nhà là một sự thay thế tuyệt vời cho đồ ngọt mua ở cửa hàng. Những người thân yêu của bạn sẽ thích món tráng miệng này. Chắc chắn họ sẽ yêu cầu bạn nấu lại món đó. Khuôn mặt vui vẻ và tâm trạng tốt của gia đình sẽ đền đáp xứng đáng cho những nỗ lực của bạn. Nấu ăn với niềm vui và thường xuyên thỏa thích với những món tráng miệng ngon mới!

Đề xuất: